自制涼拌涼皮
我又忘記拍步驟了。。。只有成品圖。。。有機會再上步驟圖吧用料高筋麪粉emmm吃多少就揉多少吧酵母少量黃瓜一根胡蘿蔔一根豆芽綠豆黃豆都行的，想吃多少抓多少去皮的炒花生米想吃多少抓多少蒜蓉適量小米椒兩個（能吃辣的...
自制涼拌麪
今天氣溫都到34°了，天氣一熱就想吃點涼的。那就隨我一起來做一道既爽口又超簡單的涼麪吧！用料方便麪一包黃瓜少許胡蘿蔔少許芝麻醬1大勺辣椒醬適量生抽半勺耗油半勺生菜2片自制涼拌麪的做法準備好食材，把黃瓜胡蘿蔔洗淨...
涼皮（自制健康涼皮）
家人愛吃，常吃，買的總不放心，終於學成，分享給大家哈。用料麪粉隨意克醋適量勺鹽克耗油蒜香菜黃瓜紅蘿蔔麪筋香油豆芽涼皮（自制健康涼皮）的做法1.麪粉，新手請使用高筋麪粉，涼皮更勁道。2.麪粉和成麪糰，搭塊新的溼布，滋潤半小時。...
自制低卡涼拌汁-涼拌黃瓜豆皮
用料黃瓜半根幹豆皮25g蔥蒜辣椒香菜適量生抽醋蠔油鹽雞精花椒粉視頻自制低卡涼拌汁-涼拌黃瓜豆皮的做法幹豆皮提前泡好，開水煮熟，撈出備用熱鍋噴油，蔥蒜辣椒炒香，加適量水，➕半勺鹽，半勺雞粉，半勺花椒粉再加幾滴生抽幾滴醋一...
自制涼皮〗
涼皮應該算全國都很風靡的一道小食吧，特別夏天，天氣熱沒胃口，來道涼皮準沒錯。用料麪粉450克水200克鹽5克酵母1克自制涼皮〗的做法先把麪粉，水和成光滑的麪糰醒發1.5小時醒發好再加入淹沒麪糰三分之二的清水靜止10分鐘，開...
涼拌自制麪皮（蒸麪皮）
學習做過涼皮，味道很好但是製作過程太久，用澱粉製作雖然快卻總怕吃了過多的澱粉食物容易發胖哈。這個蒸麪皮相對來說製作時間比較短且簡單易行。味道還不錯啦！用料麪粉200克水適量黃瓜一根蒜四五瓣鹽適量雞精適量生抽一...
自制涼拌油
用料菜籽油1大碗、幹辣椒4個、蔥三段、姜4片、香葉3片八角3個、花椒1小把、桂皮1小塊自制涼拌油的做法冷油鍋➕香料➕蔥姜小火慢炸，至香料微焦關火。晾涼棄渣瓶裝備用。做涼菜時添加。...
自制涼皮
喜歡吃涼皮，麻辣香開胃又解饞。不用洗面簡單好做。用料麪粉20克澱粉10克生抽1勺辣椒油1勺醋1勺蠔油1勺麻油1勺花椒油1勺辣椒3個蒜2瓣自制涼皮的做法備好食材兩種粉加水拌勻成稀糊狀放一勺在不鏽鋼盤裏轉勻鍋裏水開放入...
全麥涼皮 自制涼皮 減肥減脂涼拌菜
用料全麥澄面黃瓜橄欖油香菜鹽醋生抽蠔油全麥涼皮自制涼皮減肥減脂涼拌菜的做法用全麥麪粉洗面筋餘下的澄面全麥澱粉剛好用來做涼皮鍋中放水燒開盤子底部刷橄欖油在熱水中蘸一下讓盤子溫熱將麪漿倒入盤中搖勻薄薄一層...
祕製拌涼皮
用料蒜2瓣香油1小勺醋2湯匙鹽一小勺糖一小勺老抽半湯匙味極鮮醬油一勺白芝麻一把花椒八粒左右八角兩小瓣香辣香菇醬一大勺涼皮適量黃瓜2根胡蘿蔔半根西紅柿一個祕製拌涼皮的做法這是超市裏買來的涼皮，開水泡一下就好啦...
自制涼拌菜
夏天就想吃點涼的，熱的那吃的下，在家沒事就可以做點涼拌，吃完都不用在飯了😁用料藕片一節胡蘿蔔一根魔芋絲適量黃瓜一根生抽2勺蠔油半勺白糖克鹽克蒜瓣醋2勺八角花椒香葉油一點點辣椒粉一勺自制涼拌菜的做法藕片切片，可以...
自制拌涼粉
冬天不用去市場就可以吃到的涼粉，原材料簡單，做起來也很有趣。用料麪粉250克鹽2克水130克酵母1克老乾媽2勺醋2勺醬油2勺蒜末1勺鹽2克香油1勺自制拌涼粉的做法準備250克麪粉加2克鹽、130克水揉成麪糰麪糰放入盆中，加水洗...
自制涼拌汁
涼拌水發木耳用料薑末6克蒜末12克雞精1克生抽15克白醋3克花椒油/可不加3滴自制涼拌汁的做法混合。...
自制涼皮
用料清水克黃瓜1根醋2.3勺辣椒油勺蒜1瓣生抽少許普通麪粉500克自制涼皮的做法普通麪粉500克麪筋麪糊盤抹油麪糊倒入盤中放入鍋中蒸氣大泡出鍋開吃小貼士1⃣️普通麪粉500克放入冷水揉均勻，軟硬都可以2⃣️接一盆冷水將麪糰...
自制涼皮！
身在異鄉，總是饞涼皮這口兒。找到了新加坡據說最好吃的涼皮，嚐嚐味道也不過如此。那就自己開工做吧。洗面太費事，並且洗出的麪糊因爲沒筋了也就不筋斗了，因此我一直做的都是無麪筋版的哈。用料麪粉300g水500g鹽一小勺或者...
自制涼拌
想吃外面的涼拌菜，在家自己做。你只需要一款油一半辣椒油。我這裏就不推薦了，某寶很多同款油炸辣椒醬買呢。是個搭配神器，吃啥都塗一點可有胃口了呢。特別刀削麪必備油炸辣椒醬。用料萵筍少量娃娃菜少量通心菜少量平菇少...
自制拌涼皮
天氣熱那就來一份涼皮吃吃，緩解煩躁的心用料醋勺鹽克清水克涼皮辣椒粉孜然粉胡椒粉白芝麻黃瓜油自制拌涼皮的做法涼皮黃瓜，調理備好熱油調料拌涼皮開吃...
拌涼皮（自制調料）
用料涼皮1張黃瓜半根麪筋數個蒜泥（提前砸好）2勺麻醬1勺醋2勺鹽克拌涼皮（自制調料）的做法將涼皮切好放入大碗中，依次放入黃瓜絲，麪筋，提前砸好的蒜泥也加2小勺入碗中，一勺麻醬，老乾媽（或其他都可以）和少許鹽備用。在倒入2小勺醋，用...
涼皮自制
用料高筋麪粉水涼皮自制的做法揉麪團，靜置醒發15分鐘左右。準備容器裝水洗面團，洗至水變渾濁。換一個容器繼續洗，直至麪糰碎成麪筋，撈出。洗面團的水靜置沉澱一夜。沉澱完成，倒掉多餘的水。剩下沉澱的面水用力攪勻。麪筋蒸...
涼皮拌菜（內含自制涼皮自發豆芽簡易教程）
生活在國外，想家的時候就得學會幾樣中國餐，用現有的有限資源，做出家的味道。沒想我的板鴨男友卻對這陝北口味一嘗鍾情，整天纏着讓我做呢！用料水克鹽克黃瓜根大蒜瓣菠菜火腿腸綠豆麪粉番茄辣椒麪油醋涼皮拌菜（內含自制涼皮自...
自制涼皮~
用料高筋麪粉300克水適量酵母1克鹽2克黃瓜1根醋適量生抽適量油炸花生少許香菜少許辣椒油適量芝麻少許蒜沫少許自制涼皮~的做法將麪粉加鹽加水揉成偏硬團狀，醒20分鐘以上~取一個大點的盆，麪糰放入其中，倒漫過麪糰1/2的水，...
自制·涼皮
📝記錄下自己最順手的方子調料可自行調配【雖然看着步驟挺多的但其實挺簡單的(可晚上做隔夜沉澱夏季放冰箱冷藏沉澱)(麪筋也可以夏季冰箱冷藏發酵一晚）〔😳打字打的好辛苦-.-！〕做好的涼皮放水裏會糊掉單純放着又會粘在...
自制_涼皮
我有一個全能的媽媽，做東西不明白的時候總會打電話問問小細節。家裏以前開飯店，從小就得給店裏幫忙，對於吃也頗有研究，俗稱吃貨。今天創建第一個菜譜，就是從媽媽那裏得來的最拿手的菜譜。用料麪粉適量鹽適量酵母適量自制_...
涼皮皮自制
500克麪包粉280克水5克鹽用料水280克涼皮皮自制的做法所有材料揉搓成光滑麪糰，醒面30分鐘以上。麪糰放進水裏清洗出麪筋，麪漿放冰箱冷藏，沉澱過夜，用小勺舀出表面的清水，儘可能舀乾淨，只留下沉澱的白麪漿即可。不開裂不粘盤...
零失敗 網紅自制涼皮 芝麻醬拌涼皮
只要肯用心，涼皮也能自己做～ᖗ(ᐛ)ᖘ此譜沒廢話，全是重點+精華！記得「關注」+「收藏」！用料【主料】：高筋面500g水適量酵母1g【配菜】：黃瓜1根胡蘿蔔1根洋蔥半隻香菜根據喜好花生若干【調味醬料】：生抽50g陳醋50g芝麻醬50g蒜...