記錄小美的菜譜，方便查找
用料方便自己查找記錄小美的菜譜，方便查找的做法鮑魚紅燒肉中種白海道土司醬肉大包油條芋兒黃辣丁凱撒麪包燒賣...
博採衆長的炒方便麪(自用，方便查找)
關於怎麼炒、怎麼調味更好吃的要點用料散裝方便麪5個肉菜啥的愛多少多少靈魂醬汁：蒜瓣(切碎)2瓣糖一小勺生抽2-3勺老抽1小勺黑胡椒粉1g(小袋裝的那種，買炸雞外賣送的)適量的水博採衆長的炒方便麪(自用，方便查找)的做法面...
無蛋黃版芒果冰淇淋（方子來自德州農民微博，僅爲自己查閱方便）
用料芒果泥（清洗後連芒果皮,果肉用破壁機打成芒果泥）500g煉乳200克淡奶油240克檸檬汁15ml無蛋黃版芒果冰淇淋（方子來自德州農民微博，僅爲自己查閱方便）的做法所有原料拌勻冰箱冷藏過夜。KA廚師機配件冰淇淋碗冷凍過夜。先...
蒸蛋羹（自己記錄方便檢視）
用料雞蛋1個（去殼50克左右）水（溫水涼水均可）75克鹽（一歲前不加）一丟丟小蔥（可替換其他青菜，但是有的青菜會出水要減少加入蛋液的水量）適量蒸蛋羹（自己記錄方便檢視）的做法一個全蛋打入碗中打散，蛋殼留一半不要扔用來量水，加入3次半...
方便檢視的法棍1號
取自德州農民的36小時天然酵種黑麥法棍，兩個的量，一個的量，方便做的時候看，生怕記錯了，還得去書架找。。。用料麪粉212.5/106.5g冰水162.5/81.25g鹽5/2.5g黑麥天然酵種75/37.5g方便檢視的法棍1號的做法混合麪粉和冰水，攪拌...
自制糖粉（烘焙日記，方便檢視）
經常在家裏做烘焙的時候發現沒有糖粉，每次第一個想法就是用白糖代替糖粉，但是經常因爲白糖沒有融化導致餅乾沒有那麼平整，今天終於嘗試下自制糖粉，真，巨簡單～白糖與玉米澱粉的比例是10：1，如果只是單次用一定量的糖粉，按照這個...
自留地～快速查找方子
方子多了有時找起來麻煩，給常做頻率高的歸攏方便自己檢視用料快捷、高效、翻牌率高自留地～快速查找方子的做法隨意找一張，別說這南瓜真真好...
紫米糕僅供自己方便檢視
用料紫米110克雞蛋4個糖60克牛奶30克色拉油20克紫米糕僅供自己方便檢視的做法紫米3分鐘速度10磨成粉過篩備用倒出磨好的黑米不用洗主鍋插蝴蝶棒打入雞蛋白砂糖15分鐘45度速度4牛奶跟油混合均勻備用蛋液打成蛋液滴落劃...
不方便的方便麪——炒方便麪
下班比較晚，家裏沒有什麼菜，愁死了，然後發現方便麪，不想千篇一律的泡它，那麼我們就來做一道不方便的方便麪，炒它，go！用料方便麪1包雞蛋2個黃瓜1根蝦仁1包黃瓜1根捲心菜1個不方便的方便麪——炒方便麪的做法一包最普通的方便麪...
方便檢視
用料小龍蝦3斤方便檢視的做法1234...
蛋糕胚配方記錄，方便檢視。
記錄自己的菜譜。用料雞蛋個牛奶克色拉油克低筋麪粉克細砂糖克蛋糕胚配方記錄，方便檢視。的做法6寸雞蛋3只牛奶28g植物油28g細砂糖28g+17g低筋粉50g165°溫度太高。8寸雞蛋5只牛奶50g植物油50g細砂糖50g+30g低筋粉90g1...
方便找圖，記錄自己做的蛋糕！
方便存圖！用料十寸加高蛋糕胚意式奶油霜AC色素花籃口裱花嘴竹炭粉方便找圖，記錄自己做的蛋糕！的做法大寶學校的文化節！他們班展示的是新疆維吾爾族文化美食！昨天下午家長委員會給我打電話，問我能不能做個新疆的帽子，當時腦抽...
記錄波蘭種吐司（兩個 量）不藏私麪包匠的方子 方便自己檢視
用料波蘭種：高筋麪粉100克溫水（40度以下）100克酵母1克主麪糰：高筋麪粉400克雞蛋1個牛奶120ml奶油135ml糖60克酵母4克化酵母溫水18克黃油30克鹽4克記錄波蘭種吐司（兩個量）不藏私麪包匠的方子方便自己檢視的做法12號結束後加...
蔓越莓烤年糕（純粹做好記錄，方便下次自己做檢視）
因爲兒子和老公喜歡吃，所以這成爲我經常做的一款甜食。用料糯米粉220克木薯粉80克（純粹個人喜愛，可換成等量的糯米粉）牛奶270克糖60克玉米油50克雞蛋2個蔓越莓適量蔓越莓烤年糕（純粹做好記錄，方便下次自己做檢視）的做法準備...
蛋撻 （記錄一下 爲了下次方便查找）
用料糖20克雞蛋2個特倫舒200克俏濃小撻皮24個蛋撻（記錄一下爲了下次方便查找）的做法蛋加白糖打散、加入牛奶拌勻、過篩2次、撻液倒8分滿、烤箱預熱180度，下第二層20分鐘、再放中上層5分鐘上色。...
天然酵母餵養轉德州農民，方便查詢
看方子習慣來下廚房了，粘貼了德州農民的方子，方便以後來看天然酵母麪包我已經失敗了3次了，好傷心，第一階段-種液天然酵種裏包含很複雜的一個生態環境，其中對我們最重要的是yeast（酵母菌）和lactobacillus（乳酸菌），yeast是麪包發...
姍胖胖の三三司康（自留文字版方便檢視）
特別喜歡姍胖胖的食譜，做過很多都喜歡，這款三三司康我也做過好多次了，自己和身邊朋友都喜歡！由於姍胖的這個食譜是視頻，每次看我都重播好幾次，不太方便準備材料，所以自己留存一個文字記錄。然後這次加了橙皮丁和帕瑪森芝士碎...
方便自己查詢的紅棗糕
烘培五年了，做了很多棗糕的方子，都不盡如人意，達不到我想要的鬆軟的口感，最近心血來潮研究了很多的方子，綜合合了大家的做法，融合了自己對烘培的體會，終於做出了符合自己口味的紅棗糕。來吧你也來試試吧！用料去核紅棗80克紅糖...
記錄，方便自己查找
每次手一抖，好像做出來也適合自己的口味用料用心一顆記錄，方便自己查找的做法液種：中粉95克，酵母0.1克，水95克（發酵15小時）中粉80克，T150全麥粉75克，紅糖20克，黃油10克（後下），脫脂奶粉10克，鹽4克，酵母2.5克，水60克，核桃65克，蔓越莓25克（...
發麪蔥油餅(方便自己檢視)
用料中筋麪粉100克乾酵母2克涼水或溫水適量油5克蔥花，鹽，雞精，五香粉適量蔥油適量發麪蔥油餅(方便自己檢視)的做法熬製蔥油，可以加入洋蔥，八角，桂皮，香葉等香辛料。和麪(忘了拍過程圖)，把麪粉，5克油，酵母和水一起攪拌，成粘稠的糊...
芒果千層 材料記錄方便後面自己檢視
用料雞蛋4個糖50克低筋麪粉200剋剋黃油40克牛奶500毫升克芒果2個個奶油450剋剋糖粉45克芒果千層材料記錄方便後面自己檢視的做法1雞蛋加糖攪散2放低筋麪粉攪均勻3黃油隔水融化以後加進去攪均勻4加入牛奶攪勻然後就是...
月餅（五仁，棗泥，草莓）方便自己檢視
用料中筋麪粉180克轉化糖漿120克花生油45克梘水4克蛋黃1個+10克水月餅（五仁，棗泥，草莓）方便自己檢視的做法轉化糖漿，油，梘水，攪拌後加入麪粉，用刮刀翻拌，和成麪糰，用保鮮膜包好，室溫放置2個小時醒好的麪糰切成30克/個揉成麪糰備...
方便找尋吐司
麪包機揉麪，一次20分鐘，2次用料見圖方便找尋吐司的做法見圖見圖見圖見圖見圖見圖見圖小貼士麪包機完再摔打下...
記錄方便查找鬆軟紙杯蛋糕
別處得到的，好吃記錄下來用料雞蛋3個低筋麪粉55克油20g奶20g糖45g記錄方便查找鬆軟紙杯蛋糕的做法170度，20分鐘小貼士不要太滿，這是八分，容易炸...
轉自堂媽的豆角打滷麪(爲了方便自己迅速找到)
用料堂媽的材料裏都有，哈哈轉自堂媽的豆角打滷麪(爲了方便自己迅速找到)的做法【豆角肉絲麪筋打滷麪】材料：豆角，肉絲，胡蘿蔔、黑木耳、大料、蔥、姜，雞蛋3個，生抽，麪筋少許、麪條1斤做法：1.打滷麪最好是自己手擀的，面要活的稍...