奶香酥粒麪包
用料高筋麪粉250克牛奶120克白糖50克酵母3克鹽2克雞蛋1個黃油20克酥粒黃油20克白糖20克低筋麪粉30克奶香酥粒麪包的做法除黃油外，其他材料放進容器內揉成光滑麪糰，放入黃油揉至手套膜，發酵30度60分鐘，至2倍大酥粒：將材料放...
❤自用記錄～奶香酥粒麪包
這是我常做的一款，直接法的基礎麪包，不加酥粒就已經很好吃了，香軟的麪包再加上脆脆的酥粒...額🙄無法形容～用料高筋麪粉250克細砂糖30克牛奶145克蛋液25克酵母3克鹽2克黃油20克酥粒部分糖粉30克低粉50克奶粉5克黃油40克❤...
金沙酥粒奶酪包奶昔包（不遜於蒜香奶酪包的鹹蛋黃奶昔麪包）
忽略我手殘的擠醬，還是佷好吃的，鹹甜口。手巧有耐心的寶寶，做出來的成品肯定又漂亮又好吃。可以用這個方子做奶昔包，詳情參見我的奶昔包。酥皮醬可以減10—15克低粉，換成等量金沙調料。切口隨意，井字和八瓣還是很容易擠醬的...
奶酪意麪配蒜香酥粒
處理各種快過期奶酪和剩麪包的快手午餐，來自JamieOliver原方：用料剩麪包一片大蒜1/2瓣橄欖油適量帶殼核桃5顆意麪125g淡奶油或馬斯卡彭奶酪1勺任意奶酪50g鹽奶酪意麪配蒜香酥粒的做法制作酥粒：剩麪包碾碎，核桃仁碾碎，蒜切...
酥粒鹹麪包
用料高粉（我就用雪花粉）500克水320克，雞蛋一個，油20克鹽7克糖20克（做酥粒）酵母5克酥粒：黃油20克，麪粉40克，糖20克酥粒鹹麪包的做法麪粉雞蛋酵母水油鹽揉麪，發酵。酥粒：黃油20克，麪粉40克，糖20克，混合搓成球冰箱速凍（最少2小時）砸碎撒...
奶香酥粒小麪包
簡單美味、奶香濃郁的小麪包來啦！好吃到爆，連不喜甜食的老公都連連稱讚！用料高筋麪粉1220克低粉260克水900克奶粉70克全蛋液115克細砂糖210克鹽15克玉米油100克酵母15克蛋液（刷表面）少許酥粒材料黃油120克低粉140克糖粉90...
酥粒奶排包
用料牛奶240克高筋麪粉500克雞蛋2個酵母12克糖100克鹽2克黃油50克酥粒材料黃油20克糖50克低筋粉10克把酥粒材料混合好提前冷藏備用，黃油不用融化，常溫放軟，和糖，低筋麪粉混合起來搓成粒就行，麪包表面那樣酥粒奶排包的做法...
酥粒麪包
用料高筋麪粉420克牛奶220克細砂糖35克雞蛋1個酵母5克黃油25克鹽3克酥粒低筋麪粉40克糖粉18克黃油20克酥粒麪包的做法牛奶，糖，雞蛋，高筋麪粉，酵母依次放入麪包機，自訂30分鐘，揉麪效果不理想可以多揉15分鐘左右，然後放入軟...
香酥奶酪麪包粒
份量：長帝2烤盤若不喜歡芝士粉，可直接省略。另外，因芝士粉有鹹味，所以配方鹽不要再加量了，這樣味道正好。用料高筋麪粉200g即發乾酵母4g細白砂糖30g雞蛋1個細鹽1/8小勺帕瑪森芝士粉20g牛奶80g無鹽黃油30g香酥奶酪麪包粒的...
🍓“香酥粒牛油麪包”
Littlemonkey&littleLion🍰用料🍓主麪糰：1）麪粉375克2）酵母5克3）全蛋液30克4）奶粉15克5）砂糖80克6）蛋黃20克7）牛奶200ml8）牛油50克9）食鹽4克🍓香酥粒：1）黃油50克2）砂糖85克3）麪粉35克🍓“香酥粒牛油麪包”的做法🍓1）準備好食材，黃...
柔軟香甜🌸奶香酥粒麪包
此款麪包非常柔軟，加上有奶酥粒的存在，奶香濃郁，口感超級棒！🌸自己喜歡的口味，留下配方，留住美味🌸用料酵頭（液種法）高筋麪粉35克水35克酵母0.5克主麪糰高筋麪粉155克牛奶52克（根據麪粉吸水性增減）蛋液37克奶粉10克糖30克鹽1.5...
酥粒淡奶油泡漿麪包
來消耗一下淡奶油。。。淡奶油這種材料家裏沒有心發慌，買了做吐司吧，一次又用不完，每次開淡奶油心裏鴨梨山大。。。一旦開封了就得快點用完😂😂用料麪糰高粉200克雞蛋50克（1個）牛奶110克（預留10-20克）糖20克鹽3克鮮酵母6克黃...
鮮奶油麻花酥粒麪包
鮮奶油麪包，製作次數最多，變的花樣也最多。不得不做。。。油多不壞菜。每被要求製作鮮奶油麪包，總禁不住想起這話。添加大量鮮奶油的麪包，熱量較一般麪包爲高。其散發着濃郁的香味，讓很多人忍不住口。怕肥的，對之退避三舍；不...
【僞菠蘿包】酥粒奶酪麪包
想吃菠蘿包又懶得打發黃油圖簡單做了這個糖少想吃甜一點的可以加糖用料高筋麪粉200奶油奶酪40淡奶油64酵母4鹽2全蛋液24糖24水32黃油20內餡奶油奶酪68全蛋液8糖16酥粒低筋麪粉30黃油20糖20【僞菠蘿包】酥粒奶酪麪包的...
奶香酥粒花朵麪包
美味與顏值並存的一款麪包，方子中的材料爲六寸圓模，想要做八寸的話，所有分量加倍。做之前請仔細閱讀小貼士。用料麪包體材料高筋麪粉150克耐高糖酵母粉2克全蛋液25克純牛奶70克鹽1克黃油20克細砂糖20克表面裝飾全蛋液適...
軟軟的酸奶酥粒麪包
記錄一下配方配方中用到的酸奶是自制濃稠的低糖酸奶，大概1500克牛奶里加了50克糖的自制酸奶如果用市售酸奶，可以減糖10克。如果是很稀的酸奶，酸奶量也可以減少10克。酥粒做法：軟化黃油加糖攪拌均勻，倒入低筋麪粉，戴手套搓到...
香酥粒麪包
這款麪包做法簡單，用麪包機揉麪代替了手工揉麪，組織細膩，口感柔軟，好吃又好看用料高筋麪粉180克雞蛋1個（取蛋液30克）酵母3克水70克玉米油30克奶粉8克糖15克鹽適量香酥粒麪包的做法麪包桶裏放入鹽，麪粉，糖，奶粉，蛋液，玉米油，水最後...
奶香酥粒甜皮面包
今天來做一款低卡烘焙美味——奶香酥粒甜皮面包，簡單易操作，不用揉出很精緻的手膜一樣很鬆軟香甜！用到的愛樂甜●零卡糖粉，0%糖｜0%脂肪｜0%卡路里，細膩潔白，更容易溶解，1：1代替白砂糖，怎麼吃都不用擔心胖哦！另外，還用到了愛樂薇鐵塔...
淡奶油酥鬆粒辮子麪包
淡奶油，以前只用它做過北海道吐司，耗時太長，索性用孟老師的方子做了這款～淡奶油酥鬆粒辮子麪包用料淡奶油100克牛奶40蛋黃1個細砂糖30克高筋麪粉200克酵母3克黃油20克酥鬆粒配料糖粉30克低筋麪粉50克奶粉5克黃油（無需軟化）4...
麪包的酥粒
圖文不符，僅作記錄用用料黃油50克糖粉55克雞蛋30克低粉155克奶粉40克麪包的酥粒的做法混合均勻，鋪在麪包上烘烤...
香橙酥粒奶油軟歐包
奈雪的草莓歐包我好喜歡。但是家裏沒有草莓粉。就做了這個橙香歐包。記錄下用量。下次嘗試奶油中加果珍來增加橙子味道。到時候更新。用料【老面】高粉50克細砂糖3克溫水30克酵母1克【主麪糰】高粉200克鮮榨橙汁70克...
香酥粒排包
香酥粒排包味道好吃，做法也簡單。用料高筋麪粉500克牛奶265克雞蛋2個細砂糖90克黃油50克鹽6克耐高糖酵母6克香酥粒材料：低筋麪粉40克細砂糖20克黃油20克香酥粒排包的做法準備材料。將所有面包材料好放入麪包機桶內。然...
全麥南瓜老面面包——奶香椰蓉酥粒餡兒
想做一款南瓜麪包，又希望口感豐富，即健康又美味，於是就把全麥麪粉、貝慄南瓜、椰蓉、奶粉等幾大食材混合起來，出品了這款麪包，成品很驚喜哦😘～～～～～～。這款麪包用的是含水量較小的貝慄南瓜，如果用普通南瓜🎃，那麼主麪糰中的牛奶🥛就...
紫薯香酥粒椰蓉麪包
太喜歡這紫色了☺️第一次做這款麪包整形還不熟練，切口也拿捏不準，口子切得太深烤完出來各個都開着大口子像東非大裂谷似的😣😣慘不忍睹😣好在萬能的椰蓉餡和香酥粒稍稍彌補了造型的缺陷，好吃得不要不要的😂😂😂以後還會繼...
奶香酥粒
喜歡嘗試麪包不同口感的親，可以試一試用這個酥粒做麪包哦。用料低筋麪粉30克白糖10克奶粉3克豬油（黃油）20克奶香酥粒的做法將白糖、低筋麪粉、奶粉放入容器中。混合均勻。加入豬油。（家裏沒有黃油了，所以只能用豬油代替了，...