酸奶巧克力脆皮雪糕，極致順滑無冰渣
炎炎夏日怎麼能缺雪糕呢，之前看到好多方子都是加雞蛋的。很多人對於生雞蛋總歸有點抗拒，於是把它換成了酸奶和愛樂微淡奶油，口感很細膩。今天就給大家推薦一款酸奶巧克力脆皮雪糕，簡單又衛生，味道超級贊呢。可以做出沒有冰...
香濃順滑黃豆豆漿
豆漿機版用料黃豆（泡發）100克小米60克紅棗（可不加）3大顆水1000克香濃順滑黃豆豆漿的做法將30g黃豆泡發（泡發後約100g溼豆）後煮熟瀝水備用。將所有食材和水放入豆漿機中，按豆漿機醇香豆漿鍵。倒入杯子中即可飲用。小貼士我是...
臺灣小吃 鮮奶麻薯 濃郁順滑（5分鐘就搞定的一款小甜品）
最近很流行一種看似“癱軟無力”，吃起來軟糯Q彈的鮮奶麻薯。想要做好這道duaiduai的小甜品，基本只需掌握"不停攪拌”的四字真言，再裹上黃豆粉、抹茶粉、花生粉或黑芝麻粉就能開吃。用料木薯粉10克糯米粉15克牛奶130克細...
超順滑的卡仕達醬（全蛋版）
北海道戚風蛋糕少不了的伴侶——卡仕達醬用料雞蛋1只淡奶油200g細砂糖20g玉米澱粉5g香草精1tsp超順滑的卡仕達醬（全蛋版）的做法方法一：將上述材料全部放進料理機，打1～2分鐘方法二：將雞蛋打散後加入細砂糖、淡奶油、玉米澱粉...
超順滑曲奇入口即化
不用糖粉，剛好一盤的量用料黃油75克低筋麪粉160克鹽少許雞蛋1個糖30~50克玉米油30克超順滑曲奇入口即化的做法軟化黃油，打發至順滑。加入糖，打至混合。加入雞蛋，打至混合，再加入鹽和玉米油打至奶油狀發白，體積蓬鬆。篩入低...
順滑誘人的焦糖榛子醬來啦
國外的大多數家庭中都會備一個小玻璃瓶，裏面放着棕褐色的醬，這種醬的用途十分廣泛，可以用來抹面包也可以用來做烘焙，每一口吃在嘴裏都是大大的滿足，這種醬後來在烘焙的視野裏經常出現，製作焦糖榛子醬的原料很簡單，關鍵在於熬...
順滑綠豆餡、綠豆糕
女兒喜歡吃綠豆餡的冰皮月餅，以前都是要浸豆煮豆--用料理機打蓉--炒餡，累得不得了。自從發現麪包機也可以炒餡後，一款做法簡易的順滑綠豆餡就誕生了^O^^O^用料綠豆仁250克白沙糖40克麥芽糖60克煉奶40克玉米油80克糯米粉1...
口感順滑不柴的牛肉包子
牛肉包子這樣做我家一年級小朋友可以一次吃3個，味道很絕！牛肉富含豐富的蛋白質，維生素，鐵，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，多吃牛肉能提高機體抗病能力，增加身體抵抗力，小朋友強身健體食補超強美食！用料胡椒粉適量花椒一大把...
細膩順滑的綠豆糕
用料簡單，易成功的綠豆糕～用料綠豆300克麥芽糖72克黃油90克細砂糖90克細膩順滑的綠豆糕的做法綠豆300g提前泡軟，蒸或煮熟（手指可抿爛即可）料理機打一下過篩，或者直接過篩過篩：綠豆糕細膩的關鍵，如果喜歡顆粒感的就不用過篩了...
喝一口就愛上‼️超級細膩順滑‼️韓式南瓜粥‼️
今天做了一份韓式南瓜粥，超級細膩順滑，早上來上一碗暖心又暖胃，喝一口就會愛上哦~用料南瓜400克糯米粉30g牛奶80ml清水400ml冰糖2塊喝一口就愛上‼️超級細膩順滑‼️韓式南瓜粥‼️的做法1⃣、南瓜去皮切塊放入蒸鍋內蒸熟後壓...
如何製作順滑土豆泥
「5分鐘小課堂」，每週更新，由廚studio課堂講師呈現。美味技巧·經驗祕訣·濃縮知識，裝進一個小視頻告訴你！第三期：2個祕訣做出口感順滑的土豆泥全屏觀看視頻↑用料土豆適量篩子1個如何製作順滑土豆泥的做法選用“蠟質土豆...
簡單快手又口感順滑的烤箱版醇厚酸奶
純粹是爲了消耗淡奶油亂加的沒想到口感會如此好甜度也是愛了愛了用料牛奶900克淡奶油100克(我手抖倒了120克)白砂糖40克菌粉一包簡單快手又口感順滑的烤箱版醇厚酸奶的做法容器洗乾淨。我用的300ml的罐子，4個。在烤吐...
親測好喝❗細膩順滑，一週不重樣豆漿搭配
今天又來分享豆漿的搭配啦，親測超好喝哦，早餐一杯豆漿是必須噠，試試看呀。用料破壁機1臺親測好喝❗細膩順滑，一週不重樣豆漿搭配的做法1⃣️食材:黑豆，黑米，花生，藜麥做法:所有食材清洗乾淨，加入清水放進破壁機，等一小會就可以啦...
香潤順滑的玉米汁
寶寶們一定得試試這款玉米汁我一週內臨幸2-3次，深受家人喜愛統齊全家人的口味，老人孩子尤其合適中秋家宴中用玉米汁替代了飲品，獲得家人一致好評用料五彩玉米（或者甜玉米）2大米20克清水750ml破壁機一臺香潤順滑的玉米汁的...
口感順滑沒有冰喳的冰淇淋🍦
用料煉乳20克淡奶油250克蛋黃5個糖40克脆皮巧克力60克椰子油40克口感順滑沒有冰喳的冰淇淋🍦的做法5個蛋黃加40克糖，一邊隔熱加熱，一邊用蛋抽攪拌，(我沒找到蛋抽，就用了打發器)直至濃稠250克淡奶油加20克煉乳打發至拉起一...
抹茶白巧克力牛奶（加了白巧的抹茶牛奶更順滑！）
平時做抹茶拿鐵或抹茶牛奶時會發現，做好的飲品靜置一段時間後抹茶會出現分層，這是由於抹茶不完全溶於液體導致的。在抹茶牛奶中加入白巧克力，不僅能使抹茶牛奶喝起來口感更順滑，白巧克力還起到了“粘合劑”的作用，使抹茶與...
【低卡水果吸吸冰】不加淡奶油的雪糕，順滑細膩~
今天正式宣佈下，本土豆星人決定移居山藥星，不爲別的，只怪它實在是太好搭啦~之前我把它做成糕點、餅、甜點內餡，就已經讓不少人對它刮目相看了。這次我又嘗試用它做冰品，居然比想象中味道還要好!!綿綿的山藥泥混上凍過的水...
不隔渣也好順滑的芝麻糊喲
想要爲媽媽做一輩子的芝麻糊😘媽媽說了很久想吃芝麻糊，實在忙了很久，昨晚騰出時間給家人做了一頓芝麻糊，超級好吃，順滑，吃起來不刮口，不刮牙，家人讚不絕口做之前把步驟先看一遍做起來會比較得心應手用料黑芝麻500克糯米250克...
口感順滑的奶蓋爆漿蛋糕
女兒喜歡吃，就是我做蛋糕的動力。用料牛奶60克雞蛋5個糖45克低筋麪粉90克玉米油50克卡士達醬克蛋黃2個牛奶250克玉米澱粉25克糖20克奶油150克糖15克口感順滑的奶蓋爆漿蛋糕的做法做一個戚風蛋糕，放入烤箱中格，烤箱溫度上...
奧利奧奶油雪糕，巧克力脆皮雪糕，超簡單雪糕做法，無需過濾細膩順滑
夏天已經正式到來了，北京的最高溫度已經達到36度，今年兒子大了，不像之前還好控制他吃零食，姥姥說根本管不了，每天都得吃雪糕，怎麼辦，天氣熱吃雪糕倒也可以接受，只是怕吃多了影響健康，所以我買了很多種規格的模具，專門爲兒子做小...
口感順滑的冷萃鴛鴦
喜歡喝咖啡，喜歡喝奶茶，無奈又是懷孕又是哺乳，不敢大喝特喝，只能偶爾來個低咖啡因的冷萃，炎熱的夏天剛剛好。爲了降低咖啡用量，冷萃了鴛鴦，兩個願望一次滿足，又有奶茶又有咖啡。冷萃口感順滑，非常nice，隔幾天我就得來一杯，坐等哺...
自制蔓越莓奶油冰激凌❗️（消耗淡奶油）口感順滑，製作簡單❗️
家裏有用不完的淡奶油，淡奶油開啟口就放不了幾天，怕用不完浪費，製作冰激凌是很不錯的選擇，因爲孩子吃，沒有放蛋黃牛奶液，直接用淡奶油打發，加入糖或者煉乳，配上自己喜歡的蔓越莓，也可以放奧利奧碎，水果丁，酸奶等等，成品沒有冰渣，比...
超順滑的自制酸奶
外面賣的酸奶，口感不是那麼滿意，還有各種增稠劑和添加劑。不妨自己做杯酸奶吧，健康又美味。用料特侖蘇牛奶1000g菌粉一小包白砂糖適量芝麻核桃粉可選超順滑的自制酸奶的做法用溫水洗容器，再用開水進行消毒，不能碰生水。把...
超簡易軟糯順滑的筋頭巴腦
必須材料：鑄鐵鍋預計用時：45分鐘牛肉裏面最喜歡吃筋頭巴腦，雖然會多一些油，但是燉出來的口感簡直無與倫比。這個菜譜首選筋頭巴腦，下水前先可酌情切去肥油。鑄鐵鍋【燜】出來的效果，做完吃過的人再也看不上普通做法了：又省時...
只要1個平底鍋就能做的椰奶凍，免蒸免炸，Q彈順滑奶味濃郁
沒有吃過椰奶凍之前我是絕對想不到普普通通的牛奶居然可以做出來這麼Q彈順滑的甜品，香甜Q彈，冰冰涼涼的，咬上一口奶味十足，真的太好吃了！在我們家非常受喜歡甜品的小朋友歡迎，不僅用料少，而且做法也是非常簡單，特別適合夏天吃...