不發軟的薯條
2元一盤m記薯條，你知道怎麼做嗎？快點開啟萊譜喵一喵👇👇👇👇用料土豆無數個麪粉隨便撒鹽來一點油看薯條不發軟的薯條的做法把土豆切成你喜歡的樣子後幫它們洗個冷水澡燒水加把鹽，水開放入薯條燙燙，時間2分鐘，薯條切你細時...
又香又脆不發軟的炒花生米
這也是妙招姐的妙招噢，實踐後感覺方子挺不錯的，喜歡吃花生米的可以參考下，我是直接複製過來，認真按步驟做是沒有問題的噢。用料花生米300克食用油適量白酒1小勺鹽適量又香又脆不發軟的炒花生米的做法首先第一步，我們把花生...
發軟面
用料見圖發軟面的做法見圖見上圖...
一發軟土司
家庭製作：食材有保障、家人均認可、方便又快捷才是最現實的。這裏是用小美鍋揉麪功能操作的，用廚師機、麪包機均可。在沒有用小美之前，我一直是用麪包機揉麪的。用料高精麪包粉520克牛奶＋2個雞蛋350克白糖40克木糖醇（增加...
一發軟軟吐司
用料酵母8克牛奶300克糖100克鹽4克黃油50克高筋麪粉500克雞蛋1個奶粉30克一發軟軟吐司的做法將雞蛋、冰牛奶、糖、乾酵母、奶粉、高粉放入主鍋，開啓5分鐘揉麪。加入黃油、鹽，繼續揉麪8分鐘。（重慶天氣熱，爲了防止麪糰溫度...
一次發軟軟餐包，豆沙卷……
討厭每次做個餐包四小時，成品七八個，嘗試多個方子後成功作出一發就可以做成超軟不回縮餐包用料雞蛋1個,留一點蛋黃刷面牛奶170克鹽3克糖50克，不喜歡甜的減15克黃油或者椰子油或者玉米油30克高筋麪粉300克耐高糖酵母4克椰...
香軟米發糕
用料粘米粉250克麪粉100克酵母4克水360克白糖120克香軟米發糕的做法粘米粉，麪粉，酵母放一起，攪拌均勻然後加入360克水攪拌均勻，蓋上保鮮膜，發酵1小時，快到時間了先燒水發酵好加入120克白糖攪拌均勻，然後倒入模具，水開上鍋蒸40...
軟綿綿發麪餅
老許超級喜歡這種發麪餅，滿足他！加班回家餅涼了也不硬，好吃😋用料麪粉250克溫水200-230克酵母3克鹽5克泡打粉2克蔥花10克油適量軟綿綿發麪餅的做法麪粉、酵母、無鋁泡打粉（可不放）、鹽、蔥花放進盆準備加水。加水攪拌均勻...
鬆軟的發麪餅
用料麪粉兩碗鹽適量糖適量酵母半小袋雞蛋4個油兩小勺蔥葉適量根據個人口味鬆軟的發麪餅的做法所有東西放一起調成糊狀，蓋上保鮮膜發酵成這樣把發好的面不要攪拌直接倒入餅鐺中這是做好的鬆軟的發麪餅做好了小貼士餅鐺...
發麪軟餅
用料麪粉200克水300克酵母3克油少許白糖15克發麪軟餅的做法麪粉，酵母，白糖加涼水攪拌成粘稠的糊狀，醒發2小時。（如果是40度左右的溫水，醒發40分鐘即可）鍋中刷油，倒入發酵好的麪糊。攤成餅，撒白芝麻。爲了讓大家看效果，所以我只...
一次發酵綿軟軟軟軟吐司
今天分享的是一次發酵的綿軟細膩柔軟，總之很好吃的吐司！關鍵詞是什麼，“一次發酵，一次發酵，一次發酵”重要的事情說三遍。我是一個上班族，和大部分人一樣，能有自己的時間就是晚上下班後。吐司一直是我不敢邁進去的一個坑，因爲...
軟軟的發麪團
第一次傳作品，希望把自己認爲最好的方子分享大家，不喜勿噴，感謝下廚房！用料高筋麪粉300克酵母5克細砂糖50～70克水160克左右軟軟的發麪團的做法把所有材料倒入盆裏，最好用大點的盆，這樣麪粉的會很好的吸收水分揉成麪糰，包上保...
鬆軟不發粘的南瓜發糕
用料南瓜250克白糖20克酵母3克雞蛋2個麪粉300克大紅棗適量鬆軟不發粘的南瓜發糕的做法新鮮的南瓜去皮去籽切薄片（250克）放蒸鍋蒸熟（20分鐘）取出後倒掉裏面的水分，再壓成南瓜泥趁熱加入白糖攪拌均勻，放涼一下再加入酵母攪拌...
軟糯米發糕
一直想做的白糖糕。忽然看到一個據說是特別好吃的大米糕，用料不是手邊沒有的粘米粉，而是大米。大米，大米，大米。這個大米應該不是珍珠米吧？珍珠米屬於粳米，支鏈澱粉含量較高，口感黏糯。往日裏看到的米糕，用的都是粘米粉。粘米...
一發軟吐司
最簡單的食材做出美味。只做一個吐司，食材全部減半！用料高筋麪粉500克雞蛋+水/牛奶310克/335克奶粉30克酵母8克細砂糖100克黃油50克鹽4克【以上爲2個450克盒吐司的量】一發軟吐司的做法【夏天用冰水、冰牛奶、冰雞蛋、...
發麪小軟餅
記錄一下用料麪粉150克水150克酵母1.5克糖10克或鹽3克鹹味加蔥花隨意甜味加紅棗或葡萄乾隨意發麪小軟餅的做法混合後冷藏發酵一晚...
半發酵軟餅
本菜譜僅爲自己記錄。用料麪粉克鹽克細砂糖克酵母油酥：麪粉，油，椒鹽2:2:1半發酵軟餅的做法麪粉+鹽+糖+酵母，揉光滑，醒發。（可放冰箱冷藏）1.擀成大餅狀（0.5cm厚），2.用手或刮板均勻摸油酥，3.左三刀，右三刀（類似豐字）4.依次疊起來，邊緣...
軟彈軟彈的紅糖發糕
2019年05月17日第一次做酵母類的，小失敗原因是我選了一個家裏小電飯鍋的內膽～再加甜度不夠2019年05月19日進行第二次嘗試小成功……哈哈😄當天我就果斷買了個6寸的蛋糕活底膜❤家裏的碗啊，其實也可以，就是不能太深，要不然...
暄軟發麪餅
我出生在不南不北不東不西的地帶，工作在南方，可就是喜歡吃餅吃饅頭，可惜單位食堂以米飯爲主，所以經常在週末自己做餅吃。家裏廚房太小，之前買了個電餅鐺太佔地方，使用率又不高，而且做出來的餅，餅子厚度不夠，外面的皮又總是太厚...
軟乎發麪餅
從百度（夫妻小管家）看到的視頻，覺得方子很不錯，今天也分享給大家用料麪粉克溫水克鹽克酵母克雞蛋軟乎發麪餅的做法1碗麪粉3個雞蛋一點鹽3克酵母適量溫水攪拌均勻，這樣就可以醒發1小時好多小泡泡，發酵好了放蔥花或者韭菜都可...
鬆軟發糕
用料麪粉600克白糖40克雞蛋4個酵母6克糯米粉50克牛奶350克鬆軟發糕的做法發糕發了半小時蒸了40分鐘很蓬鬆不是很甜，適合孩子和減肥姐妹加了葡萄乾裝飾...
喧軟米發糕
用料粳稻米300克低筋麪粉30克清水180克糖40克酵母3克喧軟米發糕的做法稱好300克大米，用水浸泡一天半以上。用破壁機打成細膩的米漿。秤好40克白糖和30克麪粉。加入3克酵母倒入酵母粉發酵用打蛋器把酵母和麪粉和糖、米...
鬆軟發麪餅
用料麪粉300克水250克糖1勺酵母3克鬆軟發麪餅的做法溫水將酵母化開，將麪粉和糖加入，混合後開始發酵。小火，多放油，開始烙餅。...
發酵軟餅乾
樓下母嬰店賣的超級貴可是寶寶每次都要吃，尋思着不如自己做。結果做出來的寶寶一下子吃了三條，寶爸說比樓下賣的死貴死貴的要更好吃。記錄一下，希望能幫到大家。用料低筋麪粉140克左右植物油30克糖38克酵母2克泡打粉2.5...
軟紅糖發糕
用料紅糖110克雞蛋2酵母4克泡打粉3克開水260克麪粉克280木薯粉40克軟紅糖發糕的做法紅糖與開水混合冷卻加入酵母泡打粉，打入雞蛋攪勻面粉濃稠，攪拌均勻發酵八分滿上刷油的盆中蒸30分鐘悶5分鐘微涼開切(用線切分享一款紅...