咖啡糖（小美版/美善品 TM6）

難度：容易
準備時間：10分鐘
總時間：25分鐘
產量：200克

用料  

咖啡糖（小美版/美善品 TM6）的做法  

1. 將50克水、速溶咖啡、水麥芽、糖、黃油和鹽放入主鍋，蓋上防濺蓋，以煮糖模式烹煮，將咖啡糖漿倒至耐熱烤盤墊上，立即用刮刀棒刮除主鍋口上的糖漿，使主鍋蓋可以穩固蓋上，以便進行後續的清潔模式。

2. 將1000克水放入主鍋，以清潔清潔主鍋。同時，確認糖塊熱度避免過度冷卻而無法操作，趁糖塊還溫熱時用刮板切小塊，放涼即可享用。