粉皮燉雞塊
用料粉皮雞腿兩隻蔥蒜雞精老抽粉皮燉雞塊的做法將雞腿斬成適當的塊。放入熱水中冒去血水蔥蒜切碎入油略炒後倒入雞塊大火翻炒，油要多一點，因爲粉皮是吃油水的東西。雞炒變色後改爲中火繼續炒，加入少許老抽上色，將雞炒至將...
雞塊燉粉皮兒
用料雞腿切塊兩隻粉皮一張胡蘿蔔切片半根土豆切塊一個生抽老抽黃酒鹽糖雞塊燉粉皮兒的做法做法：1、雞塊用開水焯一下，去去血沫；乾粉皮，掰成塊狀，用溫水提前泡2小時備用。2、熱鍋涼油，放大蔥、姜、蒜、一粒八角、幾粒花椒煸...
粉皮燉雞
簡單記錄下，不然真的記不住用料和用量用料粉皮大半張雞腿2只琵琶腿粉皮燉雞的做法雞腿用清水沖洗至無血水滲出，不用焯。不用醃蔥段（三四個馬蹄段），薑片（三四片），蒜片（2瓣）花椒，10粒左右香葉，一小片八角，四瓣桂皮，啤酒瓶蓋那麼大一塊...
土豆燉雞塊
用料土豆1個雞肉姜2片八角1個料酒1勺幹辣椒2個鹽一勺克蒜2瓣糖一勺克醬油兩勺雞腿1只土豆燉雞塊的做法將雞肉剁碎，放生抽老抽料酒鹽醃製半小時，鍋中燒油下入八角香葉花椒幹辣椒姜蒜炒出香味，把醃製好的雞肉倒入鍋中翻炒，...
燉雞塊
想問我爲什麼沒有成品菜的照片？我能告訴你忘了拍嗎。不能！（肯定是太香了）兩個人吃飯，我不喜歡吃剩菜，份量很小，一人食兩人食很好！用料土豆1個雞腿4只蔥一段八角1個料酒1勺老抽半勺姜2片生抽1勺鹽適量幹辣椒2個冰糖六七塊青椒1...
醬燉雞塊
用料整隻雞800克左右土豆1個蔥半根生抽適量料酒適量八角三四朵冰糖10克薑片3-4片蒜3/5瓣花椒一小把桂皮1塊香葉3片郫縣豆瓣醬20克麪醬10克洋蔥1個老抽適量勺食鹽根據個人口味添加醬燉雞塊的做法整隻雞洗淨剁成小塊冷...
燉雞腿（燉雞塊🐔）
老公o(≧v≦)o最喜歡吃肉了，燉雞、燉肉、燉排骨，哈哈哈。他都喜歡，早早6點起牀，開始美味的開始。唯有美味與愛不可辜負。用料雞腿3只土豆5個胡蘿蔔1根八角1個鹽適量小蔥2根老冰糖18粒生抽1勺香葉1片花椒8粒姜2片食用油適...
粉皮燒魚塊
用料胖頭魚頭2斤粉皮1張色拉油、水適量料酒生抽老抽適量鹽糖胡椒粉適量蔥薑蒜適量粉皮燒魚塊的做法胖頭魚切成三、四釐米寬的魚段。粉皮切成二釐米寬的條。蔥薑蒜辣椒切成末備用。熱鍋，加油，溫熱後加入姜蒜辣椒炒香，將瀝...
亂燉雞塊
本人比較愛吃菌類和木耳，所以配料比較多，取名亂燉。用料土豆2個蔥一段姜2片尖椒1個木耳、香菇適量適量老抽適量料酒適量孜然適量鹽適量亂燉雞塊的做法雞腿切塊，放孜然、老抽、鹽、料酒適量醃製一下。鍋裏放油加熱，醃好的...
雞塊亂燉
用料土豆蔥姜生抽鹽木耳香菇大料面青椒雞塊幹辣椒乾花椒雞精雞塊亂燉的做法鍋燒熱放入少許油，加幹辣椒生薑絲乾花椒蔥段炸香倒入雞塊，煸炒兩分鐘，倒入切好的香菇、木耳繼續翻炒一分鐘，加入生抽大料面，倒入水沒過雞塊，水熬一...
大塊雞腿肉燉土豆粉條
用料1⃣️白糖或冰糖克2⃣️雞腿提前過水過油只3⃣️蔥段薑片蒜瓣兒幹辣椒個4⃣️海天豆瓣醬辣椒醬勺5⃣️水克6⃣️料酒蠔油番茄醬勺7⃣️土豆青椒粉條個大塊雞腿肉燉土豆粉條的做法熱鍋下油➕1⃣️白糖炒糖色，➕2⃣️雞塊炒變色➕3⃣️繼...
粉皮魚塊煲
用料草魚1條粉皮100克醬油料酒豆瓣醬糖蔥薑蒜清湯香油粉皮魚塊煲的做法將魚洗淨，去腥線，去頭切成塊蔥、姜、蒜洗淨切成末粉皮掰成小塊用開水浸泡一下待用鍋中倒油，油六七成熱時放入入魚塊煎至兩金黃盛出鍋內放油，油熱放入...
清燉雞塊
用料雞肉一些幹香菇兩三根乾肉菇兩三根栗子若干土豆兩個胡蘿蔔半根花椒5顆左右八角4小半桂皮一小點點香葉一小片豆瓣醬一勺醬油一勺鹽2勺蔥一小結姜兩小片祘兩塊清燉雞塊的做法雞肉飛水，下砂鍋，放開水，蔥，姜，香菇，肉菇，栗子，...
土豆燉雞塊燉川粉
用料土豆2個雞腿1只川粉半包青椒1個土豆燉雞塊燉川粉的做法準備食材。鍋中燒水放入料酒，把雞塊焯1分鐘後撈出，土豆、青椒切塊。鍋中燒油，放入半勺白糖，小火炒出糖色。放入雞塊翻炒（小心燙傷）。約半分鐘後放入蔥、姜、蒜、幹...
雞塊蘑菇土豆燉粉條
記錄每天做的菜，讓生活變得更有趣。這道菜大概需要1個小時的時間。用料雞腿3只鮮蘑菇20個土豆2個粉條一把鹽按個人口味料酒3－5勺醬油2－3勺十三香1勺雞精1勺蔥一段姜3片雞塊蘑菇土豆燉粉條的做法雞腿切成小塊香菇去掉根部...
快燉雞塊
用料開水1大壺蔥1根姜5片蒜6瓣白糖8粒八角2個桂皮1段香葉2-3片幹辣椒5個十三香1小勺白糖1大勺料酒3勺醬油3勺大醬1大勺快燉雞塊的做法雞肉洗淨，切塊。拿個大盆，放點涼白開，放生抽、料酒適量、很少量的澱粉，薑片2片，攪拌均...
年糕粉皮燉雞塊
用料年糕粉皮雞塊青蒜紅辣椒香葉八角大蒜年糕粉皮燉雞塊的做法雞塊洗淨後，用鹽和料酒碼味。粉皮泡發，青椒切斷、辣椒切斜圈、大蒜拍扁起油鍋，將大蒜、香葉、八角炸出香味，加入雞塊翻炒至變色，倒少許生抽，上色。（蠔油味道更好...
蘿蔔燉雞塊
這道菜是一道宮廷御菜。美味又健康。當年康熙最愛吃的一道菜。也是我祖上傳下來的一道菜。吃了這道菜，上下通氣不咳嗽。身體健康，萬事大吉。用料蘿蔔3根雞塊適量蔥適量料酒適量胡椒粉適量生抽適量幹辣椒5個姜3片糖2克鹽...
辣燉雞塊
用料辣醬粗細辣椒麪料酒糖醬油辣椒油雞辣燉雞塊的做法在足量的水裏加入辣醬，慢慢的粗辣椒麪，料酒，糖，醬油，辣椒油，一點細辣椒粉（不要加熱）雞清理浸泡出雜物和血，去除雞皮可以做出更清爽的辣燉雞塊，用刀在肉上劃口子，將雞放入調好...
土豆🥔雞塊🍗燉粉條
疫情繼續用料土豆2個溜達雞1只粉條一把木耳一把胡蘿蔔看心情蔥薑蒜適量生抽適量鹽適量糖少量辣椒適量花椒大料適量土豆🥔雞塊🍗燉粉條的做法備料：土豆切塊，木耳和粉條冷水泡開，蔥薑蒜雞切塊蔥薑蒜花椒大料辣椒炒香加入焯...
粉皮燉雞
很早就想做了，今天拔草成功✌️用料粉皮一大把蔥半根老抽1.5勺鹽3g蒜5瓣姜3片雞腿2只豆瓣醬1勺生抽3勺糖1.5勺粉皮燉雞的做法粉皮提前半小時溫水泡上雞腿斬成塊，先煮幾分鐘，倒掉水撈出備用。鍋裏多倒點油，下蔥薑蒜翻炒，再放...
小雞燉粉皮
人無論走多遠，胃還是家鄉的味，從小愛到大的一道菜——小雞燉粉皮。還未打鳴的童子雞肉質鮮嫩又入味，半透明的紅薯粉皮吸滿了雞汁，用筷子小心地夾起，“吸溜”一下入口，雞汁的鮮甜、粉皮的爽彈、杭椒的火辣……瞬間瀰漫在舌尖...
栗子燉雞塊
連着下了幾天的雨，樹上的葉子一下就黃了，每到這時候，就會想起媽媽燉的栗子雞，鹹香軟糯的栗子和雞塊就着一碗米飯，特別滿足……媽媽總會把最大的栗子和雞塊夾到我的碗裏，囑咐我天氣涼，吃飯別玩手機，趁熱趕緊吃...今天我也做了...
家常雞塊土豆燉粉條
此美味只應天上有用料雞腿1個土豆1個香菇2朵青椒半個粉條適量生抽1勺老抽半勺紅辣椒幾個麻椒10粒蒜幾瓣鹽幾克料酒家常雞塊土豆燉粉條的做法1.先將粉條用溫水泡一泡，泡軟2.雞肉選擇，可以是整個雞腿，可以是翅中，也可以是翅...
雞塊燉粉皮
味道濃厚，雞湯很粘稠，超讚！用料雞一隻粉皮2-3張峩子按喜歡姜一塊八角5個花椒按喜歡老抽適量雞塊燉粉皮的做法將雞洗乾淨斬塊。粉皮折大塊洗乾淨泡到乾淨的水裏，粉皮大概泡半小時就泡透了。峩子洗乾淨後泡一個小時左右。姜...