隨取隨用萬能燒牛肉
抖音博主段小段的菜譜整理。用料牛腩2500克焯水用高度白酒2斤半姜4片蔥一段燉肉用料蒜一頭姜1蒜量的一半白胡椒粒花椒量的一半花椒粒一把幹辣椒5-8個生抽1大勺蠔油半大勺黃酒1大勺老抽三分之一勺鹽10克油米飯碗大半碗...
『保鮮妙招』香菜香蔥愛好者福音——隨用隨取
每次即便買很少的香菜&香蔥，如果不是一餐或者當天用完，放一會香菜就蔫了，香蔥也不易儲存。正好家裏還有滑鎖保鮮袋，那就趕緊用起來，然後放冰箱裏冷凍儲存上。可算是把麻麻的香菜口糧給保住了。用料香菜些許香蔥些許滑...
隨用隨取的檸檬儲存方法
經常給寶寶做餅乾蛋糕，要用到檸檬給雞蛋去腥，可是如果買了新鮮檸檬只是做一次蛋糕，滴幾滴檸檬汁，剩下的怎麼辦呢？總不能每次做回回買吧，所以辦法來了……用料新鮮檸檬1個保鮮袋1個隨用隨取的檸檬儲存方法的做法檸檬去皮，均切...
手工鮮蝦丸子（做好凍冰箱裏，隨吃隨取）
上次做了墨魚丸，因爲自己懶了沒有去掉墨囊所以成了黑暗料理，老公看了都產生了陰影，爲了找回自信做了一個鮮蝦丸子湯驚豔一下他，一起開始吧用料澱粉適量蝦500g雞蛋1個鹽1茶匙耗油1茶匙五香粉1小勺芝麻油幾滴清水適量手工鮮...
隨緣紅燒肉
到底煮紅燒肉需要的廚藝底線在哪裏？用料！這是必須的初級選手必備肉(豬肉牛肉隨便什麼肉)隨緣生抽1-2勺糖和生抽1:1放就差不多！下面都不是必須的進階選手請選用老抽1勺，覺得顏色不夠刺激可以再加一勺豆瓣醬，黃豆醬一切黃豆...
隨喝隨取的超讚檸檬茶
萬能的某寶幾塊錢買了五斤檸檬🍋，實在解決不掉了，做成檸檬水，天熱喝了排毒解暑，比外面賣的好喝又健康～建議每次不要做太多，儘快飲用完畢～冷凍檸檬汁建議放3天以內，紅茶建議隨用隨泡，最多過一夜哦～用料檸檬3個立頓紅茶包2包冰糖...
隨便紅燒肉
自己家吃，沒那麼多講究，隨自己口味，所以叫隨便紅燒肉，用料五花肉五百克八角一到兩個桂皮一小段香葉兩片土豆一個花椒，辣椒段可有可無料酒適量生抽，老抽，冰糖適量生薑一小塊大蔥一小段隨便紅燒肉的做法五花肉洗淨切麻將塊入涼...
隨意紅燒肉
用料五花肉500克料酒5勺生抽5勺老抽3勺冰糖3克八角1個香葉1片隨意紅燒肉的做法蔥薑蒜五花肉焯水記得放點黃酒去味撈出備用起個油鍋蔥薑蒜爆香放入肉肉翻炒炒變色有點微焦的那種感覺放冰糖生抽老抽在翻炒然後放入水放...
萬能的蔥油，吃貨必備！放冰箱裏隨時用
蔥油這東西真的很萬能！真的非常香！炸好的蔥冷藏起來，吃麪的時候放一點，簡直了！！最近愛上了蔥油拌麪，所以和大家分享一下！用料小蔥很多很多根幹蔥（紅蔥頭）15個洋蔥3個油很多油小米辣椒（可選）4個薑片（可選）幾片萬能的蔥油，吃貨必備！放冰...
【青井聡子】朗姆酒漬葡萄乾&果乾 一漬一大罐 隨取隨用
配方來自青井聰子日文版《四季的戚風蛋糕和點心》（名字我翻譯的略粗俗跪），我自己挺喜歡青井老師的配方於是翻譯過來分享給大家，如果有什麼錯誤歡迎指出，共同進步。大多數人知道青井聰子一定都是因爲她那款出名的原味戚風蛋...
種一杯隨取隨用的檸檬葉
個人喜歡做料理的時候加幾片檸檬葉，那香味瞬間讓料理升級了。但這貨難買，難儲存。查了資料後發現種植此貨簡直簡單到爆，連種子都不用特地準備。平時我有喝檸檬水的習慣，把鮮檸檬切開，取出裏面比較飽滿的那種籽就能種啦，哈哈...
培根隨用隨取分裝小祕訣
你或許也有這樣的煩惱，買的大包裝的培根想用的時候要全部拿出來解凍，耗時耗力。就算我們分裝起來也不可能做到一片一片分裝。然後，無意間就被我發現了這個小技能，真正做到隨用隨取，一片兩片都可以哦。用料一次性打包盒適量...
油茶（蔬菜隨意萬能版）
美味，簡單，方便，快捷，營養均衡用料炒好的玉米麪（粉粉）或者麪粉少量自己喜歡的蔬菜少量自己喜歡的肉（這次的沒加）少量雞蛋（這次的我也沒加）1個火腿腸（這次我還是沒加）鹽巴適量醬油（這次我沒加）適量油茶（蔬菜隨意萬能版）的做法首先說明，...
隨用隨取的鮮艾草
春的到來，萬物復甦。從嘗春昇華到品春，一個青團一杯春茶，享受人生美好過程用料新鮮艾草500克水食用鹼2克油適量隨用隨取的鮮艾草的做法買來的鮮艾草處理乾淨燒開一鍋水，加入食用鹼和油，放入艾草飛水不要煮太長時間，時間長太...
隨用隨取的鬆餅粉
爲什麼學做鬆餅，因爲懶。看過中式麪點的做法，其實對新手都容易翻車，而且耗時。而西方人的鬆餅做法簡單，不易翻車，省時省力，最適合懶人。早餐來兩片，夾上奶酪，營養完美。這裏介紹可以一次性配好一罐鬆餅粉，要做的時候，隨時取用。...
可冷凍披薩餅底，隨用隨取
家裏人都愛吃披薩。想更加快手，那就一次多做一些餅底凍起來，隨用隨取我是用的9寸模具用料高筋麪粉100克低筋麪粉25克鹽2.5克橄欖油或黃油6克酵母2.5克水69克可冷凍披薩餅底，隨用隨取的做法混合材料成團使勁揉吧揉吧揉的...
做點紫菜肉鬆備着，就爲了方便隨時取用。
用了510克雞胸肉，炒制後的最終成品是233克肉鬆……用壓面機來助陣，自己動手做肉鬆，真是省時又省力！用料去筋膜雞胸肉510克紫菜一小把白糖3湯勺魚露1湯勺紅腐乳汁1湯勺米酒3小勺鹽3克老抽（調色用）少許做點紫菜肉鬆備着，就爲了...
【新鮮酵母的儲存】隨用隨取，可放一年。
用料新鮮酵母1塊保鮮膜適量縫紉線🧵【新鮮酵母的儲存】隨用隨取，可放一年。的做法新鮮酵母一塊。用縫衣線切割成小塊，縫紉線提前消毒。切成小塊。切小塊後用保鮮膜密封包起來。再裝入密封袋，然後放進冰箱冷凍，隨時取用。...
炙烤的手擠牛肉丸配上土豆泥-土豆泥可隨吃隨取
高火烘焙後的牛肉丸再用火槍炙烤一次，焦香啊～用料牛肉丸部分：牛肉餡500克雞蛋1羅勒/其它香料1克黑胡椒適量紅酒/料酒一勺澱粉一勺勺土豆泥部分：土豆4個黑胡椒一小勺蒔蘿（可用別的替代如小蔥或羅勒）適量鹽一小勺高湯或清水50...
萬能雞塊隨時做，方便！
家裏冰箱總會凍點雞腿、雞翅、雞胸肉什麼的備用，沒時間買菜的時候，做一道家常雞塊，方便又解饞。用料雞肉500克花椒10粒生抽三勺鹽適量油適量土豆1個洋蔥1個幹辣椒適量蒜8-10瓣香蔥3根姜10-15片萬能雞塊隨時做，方便！的做法...
黃油儲存小技巧，隨用隨取，冰箱不串味！
黃油更方便衛生的儲存方法！防止串味，避免反覆軟化造型的黃油變質！用料黃油1塊黃油儲存小技巧，隨用隨取，冰箱不串味！的做法使用的刀具先消毒稍微軟化的黃油切厚片墊上保鮮膜，劃格子，注意不要劃到底保鮮膜封好使用密封袋雙層密...
簡易自制南瓜泥（濃稠小米南瓜粥的關鍵，可放冰箱隨用隨取）
一直很喜歡粥屋的南瓜粥，南瓜已經化在粥裏，但還保留着一點纖維的口感。自己一直煮不出來，前段時間看菜譜才發現原來要先蒸熟搗爛才能煮化，只能感嘆之前方向用錯…難怪煮再久也不會化。又因爲我比較懶，喜歡一次性處理好多次...
隨吃隨取的香菜
香菜雖然是輔料，不放卻感覺少了很多滋味，買一把香菜一次吃不完，像插花一樣洗好插瓶，隨吃隨取。用料香菜隨意清水洗香菜玻璃瓶一個隨吃隨取的香菜的做法香菜洗淨插瓶，吃多少剪多少，瓶裏放幾釐米高的水就可以了，水靈靈的可以放...
隨吃隨取的粉蒸排骨
用料排骨700克蒸肉米粉140克隨吃隨取的粉蒸排骨的做法排骨買回來剁好，用冰水浸泡兩小時，去血水。洗淨撈起來，用的這個蒸肉米粉，你們自己做也可以。拌勻後分成小份，分別用密封保鮮袋裝起來，壓掉空氣，封口。冷藏入味一夜後丟冷...
隨隨便便就能成功的“隨意吐司”
今天的吐司名字叫做“隨意吐司”本來今天不想擼吐司，晚上七點多臨時起意做一個紅糖葡萄乾吐司，然後發現家裏的玫瑰香葡萄乾木有了，只有綠葡萄乾，導致下料的時候也很隨意，冰箱裏有自己做的酸奶，放多了，於是加了麪粉量，最後水粉...