炸麻魚
簡單快手用料薑汁小手指長蒜泥5瓣醃辣椒2條糖半湯匙南乳1塊加乳水五香粉適量麻魚1斤番薯粉適量炸麻魚的做法剁成小塊，除粉外其他全拌勻醃4-5分鐘倒入番薯粉拌均勻熱油下鍋至微黃撈出來，再復炸一次即可。搞定啦~記錄貼...
麻麻炸豬排
充滿麻麻愛心的炸豬排用料大塊豬裏脊肉4塊配料姜，蔥，黃酒，白胡椒粉，雞蛋，麪粉，日式麪包屑麻麻炸豬排的做法豬排用鬆肉錘打鬆，要下手狠一點打鬆。加入蔥姜水，黃酒，白胡椒醃半小時，加入一個雞蛋，抓勻再醃一個小時。過三關，麪粉～蛋～面...
空氣炸鍋之麻辣帶魚
昨晚下班，外賣了一份麻辣小龍蝦，犒勞自己一週辛苦的工作，剩下的辣汁留好，今天偷懶做個帶魚。用料帶魚10塊空氣炸鍋之麻辣帶魚的做法帶魚澆上辣汁，冷藏一晚；第二天，帶魚平鋪在空氣炸鍋，澆上辣汁裏的乾料，200度，時間不定，隨時翻面...
炸麻團
用料糯米粉200g開水200ml白糖80g泡打粉2g食用油5ml豆沙餡適量黑白芝麻（生的）適量炸麻團的做法80g白糖放入200ml開水中化開，做成糖水170g糯米粉，加入2g泡打粉加入糖水，邊加邊攪拌攪拌成糊狀再加入30g糯米粉攪拌一下用手揉成...
炸麻葉
記憶裏，每到過年纔會吃到的一種小吃。用料麪粉500克黑芝麻20克鹽10克雞蛋1個水180克花椒粉1勺甜味的麻葉面粉500克雞蛋1個白糖40克白芝麻20克牛奶150克葡萄酒50克油10克炸麻葉的做法將所有材料混合，揉成較硬的麪糰，硬到...
麻魚渣（炸鰻魚）
最愛吃的一種魚中最愛吃的一種做法！做法非常簡單！用料鰻魚一節魚露適量（視魚量而定）鹽少許生粉(或紅薯粉)大量油大量麻魚渣（炸鰻魚）的做法鰻魚一節，讓攤主切成這樣長方條狀！洗淨加入少許鹽和魚露，醃製15分鐘！醃製後，全部幹蘸生(...
麻辣炸魚
在Iowa一家中餐館吃到的一道菜，回來以後琢磨着自己也可以做，平時做水煮魚都是加很多水，魚沒有炸過、參考了其他炸魚的菜譜，自己兌了佐料做出來味道也很不錯。這個才還可以配豆腐，在最後一步加豆腐進去，口感會更好用料炸魚部...
外酥裏嫩—麻辣川香炸魚塊
真的是簡單的不行，又超級入味的炸魚塊炸好的魚塊外酥裏嫩裹上又麻又辣的醬汁再給自己倒一杯“快樂肥宅水”，一口魚塊，一口飲料完全停不下來的節奏就算看看電視拿來當零食都是非常好的選擇因爲吃魚不怕胖呀，哈哈哈哈哈哈哈...
炸麻葉
炸麻葉，是北方傳統小吃，尤其是過年的時候家裏都會做，酥酥脆脆顏色焦黃，追劇的時候用它做小零嘴，越嚼越香越吃越有味，材料也很簡單，幫友們趕緊準備好材料，跟我做起來吧！用料中筋麪粉200g雞蛋60g細砂糖80g色拉油20g溫水15g黑芝麻...
油炸小麻魚
經常釣魚，今天釣到很多小麻魚，也有地方叫做麥穗魚。挺肥的，釣了一斤多。這魚非常好吃，肉嫩，長不大。飯店裏三十塊錢一盤，而且不容易吃到。哈哈。。。。用料小麻魚200g鹽適量胡椒粉適量肉適量料酒適量油炸小麻魚的做法魚處理...
麻辣烤魚(油炸版)
買的時候忘了備註，要幫忙收拾一下，結果收到之後就是一條活魚，自己動手殺的魚，還是有一些小殘忍的。還有就是沒有直接炸魚的大鍋，只能把魚切成小段，但是發現然小段兒之後味道更容易入味兒，並且炸的更加酥脆。就是切小段的時候...
炸麻花
小火慢炸。用黃油。用料麪粉克雞蛋個糖克鹽克黃油克蜂蜜炸麻花的做法兩個手反相小火慢炸軟甜😀...
炸麻辣魚塊
用料姜蒜料酒花椒魚澱粉鹽芝麻辣椒麪麻辣油炸麻辣魚塊的做法大一點的魚，草魚大頭魚都可以切塊加鹽，生薑，料酒，老抽，麻辣鮮，雞精，辣椒麪醃製入味。然後就是炸啦。炸到有點焦黃的樣子就可以出鍋啦，全部炸完以後再油溫升高復炸一...
比麥當勞麥香魚還香：酥炸芝麻巴沙魚🐟
巴沙魚肉質白嫩、味道鮮美，無骨不腥，適合大人小朋友，今天來個酥炸芝麻巴沙魚，比麥當勞麥香魚還香脆還好吃，比肯德基深海鱈魚還嫩滑，咔嚓咔嚓吃起來，追劇小零食呀！！用料雞蛋1個巴沙魚1條麪包糠50克玉米澱粉50克比麥當勞麥香魚還...
麻辣酥魚（教你如何炸出形狀完美的魚塊）
釣了條紅鯉魚，正好做麻辣酥魚。鯉魚土腥味重，適合重口的做法。用料鯉魚1條（3斤）料酒（醃魚）適量蔥姜（醃魚）適量調味汁蔥姜適量香葉適量八角適量幹辣椒適量花椒適量老抽2勺生抽2勺料酒1勺糖大半勺醋1勺鹽適量（燒開後斟酌添加）麻辣...
炸麻魚塊（麻魚渣）
麻魚（海鰻）汕尾一帶名貴魚種，肉質緊實，味鮮美，以過年前的鰻魚最爲肥美。甲子人喜歡在年節期間炸麻魚塊供奉祖先，同時這也是一樣讓我嘴饞的菜。——記住家的味道第一彈。用料麻魚紅薯粉足量粗鹽兩勺沙茶少許生抽少許炸麻魚塊...
炸麻圓
#葉子菜譜#花花說她是我身後的女人[呲牙]，三人行必有我師，喜歡一切美好事物，欣賞一切能力強的女人，學習各領域能當吾師之士，在花花油果子步驟基礎上，我昇華麻團的步驟：1、250克糯米粉，100克糖，加入溫水和麪，用筷子攪拌成以下狀...
芝麻魚塊（空氣炸鍋版）
用空氣炸鍋烤魚只需用很少油，用含油量高一點的魚塊烤出來非常香，讓你遠離油煙的煩惱，吃起來沒有負擔。用料青魚或胖頭魚身1段花椒適量鹽適量小蔥1把薑片適量料酒適量食用油少許麻油少許熟芝麻適量芝麻魚塊（空氣炸鍋版）的做...
一魚三吃：魚頭燉豆腐煲+五香炸魚+麻辣炸魚
用料草魚1條豆腐1塊娃娃菜1顆芹菜2根枸杞10粒麻辣汁步驟4一魚三吃：魚頭燉豆腐煲+五香炸魚+麻辣炸魚的做法準備食材：草魚1條(魚頭魚骨和魚肉分別裝碗中)。魚頭燉豆腐煲：魚頭魚骨+豆腐+娃娃菜+芹菜+枸杞，用來做湯煲。五香炸...
麻辣炸魚塊
用料魚塊生粉豆鼓小米椒醬油、鹽、黃酒麻辣炸魚塊的做法魚塊用醬油、鹽、黃酒醃製15分鐘！魚塊裹上生粉，放進油鍋炸至金黃色，撈出來爆香辣椒蒜蓉豆鼓，加魚塊翻炒出鍋...
麻辣海魚乾（空氣炸鍋）
汕頭靠海，海產非常豐富，暑假從汕頭旅遊回來買了一些海魚乾，用薑絲蒸，用青椒炒，總之太鹹，一小條海魚乾，鹹的可以下一碗粥。因爲最近癡迷空氣炸鍋，於是便有了這道新菜——麻辣海魚乾。用料剝皮牛（或其他海魚乾）250g生抽1勺花生油...
麻辣炸魚片
這道菜是留學時候在一家東北菜館常吃的，但是回國後竟然在飯館裏沒見過，只能自己動手來了用料沙巴魚一條鹽少許白胡椒料酒雞蛋一個澱粉適量洋蔥半個辣椒麻椒麻辣炸魚片的做法魚肉切成小片，可以切的厚一點，然後用料酒鹽白鬍...
空氣炸鍋麻花/油炸麻花
最近小區管控，出不去門，在家和我媽研究吃的～麻花弄了好幾次，有烤的有炸的，教程按需自取哈用料麪粉500-600克牛奶180-200克油30克白糖25克蜂蜜20酵母5克雞蛋3個空氣炸鍋麻花/油炸麻花的做法第一次麪粉用了500，第二次用了600，...
麻辣炸帶魚
用料帶魚條油克澱粉雞蛋紅九九火鍋調料麻辣炸帶魚的做法帶魚洗淨切小塊。澱粉加水、生雞蛋攪拌均勻將帶魚入澱粉蛋液浸泡冷油下鍋，燒至8層熱，放入帶魚炸至表皮微微變黃即可撈出濾油冷卻。冷卻後的帶魚重新沾上澱粉蛋液，...
麻辣魚片（非油炸，健康版）
不喜歡一切需要油炸的食物，於是……萬物皆可空氣炸鍋↖(^ω^)↗用料魚片蔥薑蒜花椒幹辣椒生抽料酒食用油白胡椒粉白糖白芝麻花生米麻辣魚片（非油炸，健康版）的做法魚片加蔥薑蒜、料酒、幹辣椒、花椒、白胡椒粉抓勻，醃製十五...