橙皮悶大蝦
一直以來大蝦只拿來白灼，因爲不會處理沙囊蝦線，當然其實白灼也該處理。可是兒子最近已經完全不能滿足於白灼，看了幾個處理大蝦的教程，終於學會，可以開始嘗試更多風味的大蝦製作方法了。用料活蝦1斤橙子1-2個小蔥1根老薑1塊...
悶大蝦
用料蝦只料酒勺生抽勺蒜瓣鹽克薑片老抽勺蠔油勺悶大蝦的做法1，蝦子開背撒薄薄澱粉一層2，調料汁：兩勺生抽一勺老抽一點蠔油一點鹽放水攪拌均勻3，油熱下蝦煎微黃下蒜末料酒加料汁收汁...
油悶大蝦（簡易版）
蝦肉的香甜，帶着冰酒的醇香…Nice用料大蝦適量料酒少許冰酒50ml鹽少許青蔥、香菜切碎辣椒麪少許油悶大蝦（簡易版）的做法大蝦若干，夠吃就行，洗乾淨熱鍋上油，適量，油9成熱下入大蝦。蝦變色以後，倒入料酒，辣椒麪，不喜歡辣的可不放！...
橙皮燜蝦
我就挑簡單的做。。。快過年了，做一個不用洗鍋洗碗的大蝦進階做法。感謝抖音，學了好多做菜方法。。。用料蝦橙子皮，黑胡椒粉，蔥薑絲小米辣蔥絲香菜生抽，香油橙皮燜蝦的做法橙子蝦大蝦扯去蝦線沙囊，剪掉蝦腔，擦乾水分，橙皮切絲...
水油悶皮皮蝦|超簡單超鮮美
簡單美味的皮皮蝦做法，比清蒸滋味更足，比椒鹽炒操作簡單～用料皮皮蝦500g鹽克蔥2段料酒1勺油1勺花椒8粒水油悶皮皮蝦|超簡單超鮮美的做法皮皮蝦500g洗淨倒入鍋中倒入少量水，一勺食用油，放入兩個蔥段，一小把花椒，開火～煮開後倒...
陳皮橙皮蝦
吃慣了白灼蝦，椒鹽蝦，醬油蝦，一次偶然機會，是在飯店吃到這道菜，真驚豔到我了！第二天回家就開動用料基圍蝦（或類似大小的蝦）隨意～橙子1個陳皮九制陳皮一包鹽黃酒味精生抽and澱粉少許幹辣椒及蔥隨意陳皮橙皮蝦的做法蝦洗淨，去須去...
絕世油悶大蝦^_^
一天上班忙如狗，不如回家給小盆友們做個絕世大蝦^_^用料蝦。若干只蔥。少許根姜。少許片料酒。3勺生抽。5勺蒜。若干瓣白糖。15克番茄醬。1勺胡椒麪。5克絕世油悶大蝦^_^的做法開火，鍋剛熱加入生白芝麻，翻炒至熟，備用。市...
油悶大頭蝦
！，本人是南方人，口味清淡，用的李錦計味極鮮，不加鹽和雞精。口味重的可適當加鹽和辣椒用料大頭蝦400g薑片1一2片蔥白十蔥花適量料酒，鮮醬油，水適量油悶大頭蝦的做法起油鍋，蔥姜，爆香，蝦子下鍋，翻抄至變色入料酒，鮮醬油，水少許，蓋鍋燜...
雞蛋悶大蝦
想減肥，又想方便，一個人吃剛剛好的高蛋白食物用料蝦半斤雞蛋兩個番茄醬一勺料酒勺鹽克雞蛋悶大蝦的做法水煮雞蛋放料酒、鹽水煮大蝦擺盤撒點番茄醬（喜歡辣的也可以放辣醬），完成...
大蒜悶粉皮
用料粉皮4張雞蛋兩個蒜六七粒水生粉適量雞精味精鹽一勺生抽老抽一點大蒜悶粉皮的做法把粉皮涼水下鍋燙軟過涼控水大蒜剁碎起鍋燒油滑鍋下蒜末扁香加一點水雞精味精鹽一勺放老抽生抽一點把粉皮倒入拌勻上色然後成出備...
油悶大蝦仁
酸甜可口，蝦仁嘎嘣脆，咬一口食慾大爆發的！用料蝦仁十二個姜切絲蒜切片生抽一勺番茄醬二勺料酒1勺白糖二勺油悶大蝦仁的做法1、蝦仁洗淨，放在吸水紙上吸乾備用哦。2、炒鍋放油煎蝦仁至金黃色撈出3、炒鍋底油爆香姜蒜，小火加...
橙香大蝦
喜歡橙子味的麪包，一直沒有機會做，這次先做個橙香味的大蝦用料大蝦1斤洋蔥半個橙皮適量耗油適量味極鮮適量食鹽適量雞精適量料酒適量橙香大蝦的做法橙皮一定要取外皮的部分切絲（白色的部分有點苦）將所有材料混放到一起，醃...
私房美味意麪配大蝦球佐香橙皮
愛吃蝦🍤嗎？當然啦！😝滿滿的蛋白質，好吃好不胖！💕那這道精緻的私房海鮮意麪絕對也是不能錯過滴~很大程度上保留了阿根廷紅蝦的鮮香味美，😍蝦肉質細嫩軟滑、鮮香味美，還放了整顆的基圍蝦仁，意麪裹滿了鮮蝦湯汁，每一口都是極致...
黃豆悶蝦皮
用料蝦皮一抓西紅柿2個薑絲蔥花醬油糖黃豆克黃豆悶蝦皮的做法先把黃豆炒熟，剷起備用鍋裏放油小火燒開，倒入蝦皮，變成金黃色放入切好的番茄炒勻後倒入炒熟的黃豆，放入醬油糖還有薑絲，加水蓋過黃豆，小火收汁起鍋前放入蔥花拌...
油悶大蝦🍤
自從有次在家的一家飯館吃到這道菜後就不能自拔。死皮賴臉的跑去人家廚房看了兩次記錄下來。味道絕不讓人失望！用料羅氏蝦500g姜3片蒜末4瓣青椒1個蔥2根香菜1根辣子適量黃酒2勺醬油3勺鹽適量糖適量油悶大蝦🍤的做法將...
清酒悶大蝦
用料大蝦酒（清酒或者其他酒）蔥薑蒜花椒幹辣椒鹽雞精清酒悶大蝦的做法把蝦洗乾淨收拾乾淨鍋中放油，放入蔥薑蒜，花椒，幹辣椒爆香迅速下蝦翻炒至變色倒入事先準備好的酒，沒過蝦，大火熬煮待湯汁收濃一些後，放雞精，鹽即可小貼士家裏...
燒酒悶大蝦
沉迷燒蝦不可自拔，下班晚了海鮮都賣光了，冰鮮對蝦解救買不到鮮活大蝦的你！！！用料對蝦蒜姜小米椒原味真露燒酒蠔油鹽白砂糖燒酒悶大蝦的做法對蝦開背去除蝦線，洗淨可稍微修剪一下蝦鬚，生薑、大蒜、小米椒切丁備用鍋內油燒熱，下...
【減脂餐】橙皮大蝦
非常快手的一道減脂菜，高蛋白低脂肪，並且富含維生素C。橙子含有果膠，可以降低血脂，橙皮也有止咳化痰，去油膩的功效。橙子本身含有糖分，所以沒有加糖，如果覺得偏酸，可以加入一小勺白糖調味用料蝦5只橙子1個檸檬半個白醋5ml洋蔥...
油悶大蝦
用料蝦只生抽2勺米醋0.5勺鹽少量糖1.5勺清水適量蒜瓣蔥根薑片油悶大蝦的做法蝦處理：頭部用牙籤剔出蝦線，中間開背料汁：將上述材料提前準備好，加入碗中拌勻備用。鍋中倒入適量油，油熱後將蝦倒入鍋中輕輕敲擊蝦的頭部（熬出蝦...
油悶大蝦（簡約版）
特別下飯用料九節蝦或者明蝦一斤蔥薑蒜少許西紅柿（或者番茄汁）一顆料酒少許生抽少許冰糖少許油悶大蝦（簡約版）的做法將蝦洗淨去黑線瀝乾水分熱油下鍋炸蝦把蝦撈出來鍋裏留少許油倒入蔥薑蒜爆香再倒入三勺番茄醬放入蝦冰糖...
紅悶大蝦
蝦，姜，大蒜，白葡萄酒，冰糖，辣椒醬，芹菜用料蝦500g冰糖少許姜幾片大蒜白葡萄酒芹菜紅悶大蝦的做法放油加熱放冰糖，炒至冰糖有糖色放姜，大蒜炒出味道，放辣椒醬，加少許白葡萄酒，有喜歡酸甜口的可以加點西紅柿醬，料炒好了把處理好的蝦...
油悶大蝦（速成版）
十分鐘搞定色香味俱全用料大蝦10只薑末隨意蔥絲隨意生抽兩湯匙料酒一湯匙醋一湯匙油一湯匙油悶大蝦（速成版）的做法蝦洗淨去須去尿線熱鍋放一湯匙油，油七成熱放薑末放入蝦，待蝦變色後放一湯匙料酒兩湯匙生抽一湯匙醋，稍微翻...
芥末悶大蝦
用料羅氏蝦1斤鹽少許芥末一小勺澱粉少許生抽兩小勺蠔油一小勺蒜瓣4瓣芥末悶大蝦的做法將蝦清洗乾淨後把頭和腳剪掉，開背，放少許鹽和澱粉抓拌均勻。油溫6成熱，把蝦放進去煎至兩面金黃.碗中放入生抽、蠔油、芥末、清水調成...
橙皮黃油蝦
用料蝦一斤黃油適量鹽適量橙子半個橙皮黃油蝦的做法挑蝦線，洗乾淨熱鍋下黃油，翻炒加點鹽一點點橙子汁就OK了。我建議還是要用大蝦，這次我是隨手做的，不過味道真的超棒。完了削一點橙皮，更香了！...
超級簡單 油悶大蝦
小時候最喜歡油燜大蝦自己做後。原來這麼簡單用料蝦蕃茄醬白糖蒜末青蔥料酒超級簡單油悶大蝦的做法我買的活蝦準備好材料拍一個青蔥蒜頭切成末把蝦放入熱油中。8分熟撈出調醬汁放入蕃茄醬白糖加化開的澱粉加入蒜末放...