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自制藤椒火鍋底料(小美版/美善品 TM6)

自制藤椒火鍋底料(小美版/美善品 TM6)的做法步驟圖

難度:容易
準備時間:10分鐘
總時間:55分鐘
產量:1份

用料  

菜籽油 700克
泡姜(切5釐米塊) 100克
藥芹(切5釐米段) 80克
荊條(切5釐米段) 250克
20克
40克
新鮮藤椒 200克
泡椒(切段) 20克
蔥(切末) 50克

自制藤椒火鍋底料(小美版/美善品 TM6)的做法  

  1. 將菜籽油、蒜頭、泡姜、芹菜、二荊條、鹽、糖、藤椒和泡椒放入主鍋,以高溫模式拌炒。

  2. 以調和/20 秒調和。

  3. 加入蔥花,將網鍋取代量杯,放在主鍋蓋上,以25 分/Varoma/反轉/速度 1收汁,倒入大碗內,按需使用。

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