![藤椒鴨脖（小美版/美善品 TM5/TM6）的做法步驟圖]( "藤椒鴨脖（小美版/美善品 TM5/TM6）的做法步驟圖")
難度：容易
準備時間：10分鐘
總時間：40分鐘
產量：3人份
用料
| 青花椒 | 5克 |
| 紅花椒 | 5克 |
| 藤椒 | 5克 |
| 幹辣椒 | 10克 |
| 香葉 | 2片 |
| 桂皮 | 5克 |
| 老抽 | 30克 |
| 生抽 | 30克 |
| 八角 | 1個 |
| 糖 | 40克 |
| 料酒 | 100克 |
| 鴨脖（切4釐米段） | 500克 |
| 水 | 120克 |
| 山奈 | 5克 |
| 香菜籽 | 1茶匙 |
藤椒鴨脖（小美版/美善品 TM5/TM6）的做法
將花椒、藤椒、幹辣椒、香葉、桂皮、老抽、生抽、八角、糖、料酒、鴨脖、水、山奈和香菜籽放入主鍋，靜置15-20分鐘使之更加入味，再以30 分/Varoma/反轉/速度小勺烹煮，倒入碗內，冷卻即可享用。
