新手烤雞
參考了別人做的烤雞，稍微改了一些地方，就是雞太老了，因爲是我的母親大人買的，買了兩隻，一隻煲湯了，還有一隻我就拿來烤了，本來不打算烤的，因爲煲湯就知道這雞有多老了，可是最後還是忍不住做烤雞的想法。大家一定要選嫩雞烤，老雞...
奧爾良烤雞翅(新手必備)
這是我第一次用烤箱做，過程雖然膽顫心驚，卻出乎意料的好吃！喜歡的可以嘗試着做一下，沒有添加其他的油。健康！用料雞中翅6只奧爾良調料半包奧爾良烤雞翅(新手必備)的做法先準備一包這樣的調料包，超市有賣。將買好的雞翅洗幹...
蜜汁烤雞翅( 新手快手版)
今天重新更新我這篇#超好吃的蜜汁烤翅#！！這麼好的配方不能沉不能沉，喜歡的親請點贊收藏喲～用料雞翅8個南瓜塊100克土豆塊100克小番茄6個鮮檸檬半個蜂蜜適量蠔油1勺生抽1勺料酒1勺食用油30克黑胡椒粉5克鹽3克羅勒葉碎適量...
私房烤雞-新手易上手
烤箱大多數都有烤雞架，但我基本沒用過。16年的烘焙經驗，但做烤雞也就這兩年。這款烤雞醃料完全是自己隨性搭配，但味道不錯，三口人一次可以消滅一隻烤雞！用料童子雞1只醃料：海天豆瓣醬（不是郫縣豆瓣）2勺番茄醬1勺蠔油1勺生抽1...
新手零失誤烤雞！懶人料理之新年烤雞
適宜和未來好好告別，迎接新年的超好上手高顏值菜新年烤雞🐔建議挑選公雞，三黃雞最佳（肉嫩可吹）簡單醃製：生抽，料酒，燒烤粉即可。醃製時間1小時以上爲佳，時間有限多做做massage也可。配料準備：小番茄，土豆，南瓜，彩椒，洋蔥切塊後襬在...
新手烤蛋撻
唸叨好久好久好久的烤箱，終於在前陣子看直播時入手了一臺，第一道甜點還是選擇蛋撻。用料蛋撻皮6個雞蛋1個代糖20克檸檬汁2-3滴純牛奶100毫升黃油4克左右新手烤蛋撻的做法材料如圖所示：代糖，純牛奶，安佳黃油，檸檬汁，雞蛋，撻皮...
（新手向）新奧爾良烤雞翅
這是一道超級簡單的入門烤箱菜。用料雞翅、奧爾良烤翅調料（新手向）新奧爾良烤雞翅的做法將雞翅解凍清洗乾淨後瀝乾水分。將500克雞翅、35克調料、35克水放入大碗中充分攪拌，封上保鮮膜放入冰箱冷藏12小時以上。將雞翅放...
新手版 新奧爾良烤雞翅
剛買了小熊烤箱，決定今晚試着烤個雞翅用料雞中翅4個超市買的新奧爾良醃料20g油紙1張新手版新奧爾良烤雞翅的做法超市買回來的醃料用水拌成醃料汁，我用的是開水，雞翅正面切三刀，反面我是十字切，讓雞翅入味。雞翅醃夠半小時，...
烤雞。超詳細，易上手，簡單實用的蜜汁烤全雞，新手必學
用料雞1只大蔥1段姜4片黑胡椒2茶匙鹽2茶匙八角1只香菜（可不用）1只料酒2勺老抽2勺生抽2勺耗油2勺黃油適量食用油適量蜂蜜（可替換）適量烤雞。超詳細，易上手，簡單實用的蜜汁烤全雞，新手必學的做法準備好雞，去腳和頭晾後用紙巾擦...
烤雞翅〔新手詳細版〕
烤雞翅最精華的東西是什麼！是料！買料買好料，一個一個牌子試吧，反正這次買的不好吃。🙁用料雞翅個芪參牌奧爾良味粉不太好吃草原阿媽偏鹹，佐料味沒那麼重糖/蜂蜜烤箱海氏c45烤雞翅〔新手詳細版〕的做法雞翅解凍，洗乾淨，正反面...
新手烤生蠔
又是生蠔豐收時，最近去市場，一堆堆新鮮的生蠔，價格低到比吃青菜🥬還實惠，不買感覺對不住自己啊！以往都是清蒸然後再調醬汁吃，現在入手了烤箱，也來試試烤的味道。自己在家做，衛生又實惠，吃的超過癮！用料生蠔3斤洋蔥1/4個大蒜粒2...
新手烤麪包
連續三天做同樣的麪包，每一天感覺都不一樣，作爲烘焙新手，很多基礎操作只有動手了纔有體會…用料高筋麪粉200g牛奶90g酵母3g糖10g玉米油15g雞蛋2個黑芝麻適量新手烤麪包的做法①3g酵母放入預熱的90g溫牛奶(45℃左右)中攪...
新手奧爾良烤雞翅腿
用料蜂蜜2勺雞翅腿9個新奧爾良烤料一包雞蛋1個食用鹽少許新手奧爾良烤雞翅腿的做法1️⃣翅腿改刀便於入味裝進容器裏，加奧爾良燒烤料，倒入蜂蜜、雞蛋和鹽醃製一個小時備用。（最好放入冰箱冷藏）2️⃣取出烤盤，鋪上一層錫箔紙，擺...
新手烤雞翅
買了烤箱怎麼可以不烤雞翅呢？看了很多菜譜，口味有點重，我和家人都不吃辣，自己綜合一下做了合口味的雞翅，超好吃的！第一次做就非常成功，小白大膽嘗試哈用料雞翅8只料酒少許蠔油少許老抽少許味極鮮少許燒烤汁少許孜然粉少許芝...
嘬手🍗新奧爾良烤雞
前兩天家裏親戚送來的家養雞原本打算燉湯的！心血來潮覺得可以換個口味嘗試下自制烤雞！！所以就把家裏現有的材料都碼起來啦！用料雞1只姜蔥蒜料酒醬油奧爾良醃製粉1包糖嘬手🍗新奧爾良烤雞的做法準備材料：具體如圖用牙籤把洗...
新手烤蛋糕
第一次做蛋糕，都是網上百度方法，做個分享記錄下來，希望大家喜歡😘用量都是靠感覺的用料雞蛋2個低筋麪粉克新手烤蛋糕的做法材料：雞蛋，冰糖（融水代替白砂糖），泡打粉，蛋糕粉，模具沒有分蛋器，徒手將蛋黃蛋清分離，以前學過，所以這個步...
新手烤箱烤雞腿
最近健身，爲了加餐蛋白質，開始想辦法做肉吃用料雞腿只孜然粉勺鹽克黑胡椒粉勺蒜瓣料酒勺生抽勺老抽勺蠔油勺新手烤箱烤雞腿的做法泰森雞腿，提前解凍，加生薑、大蒜、料酒、生抽、老抽、蠔油，辣椒粉，孜然粉，用手抓一下，放入冰箱...
新手烤雞翅
用料雞翅18個麻辣粉醃料30克左右生抽2勺蜂蜜烤好的時候刷表面勺新手烤雞翅的做法雞翅洗淨泡水，等水混濁時清洗雞翅上的雞毛血塊等雜質，洗乾淨後用刀在表面和背面各劃兩刀，方便入味，放入麻辣粉、生抽進行醃製，（圖一中的麻辣...
新手烤雞-零基礎烤箱菜
菜譜來自朋友#廚神奶爸Samuel一位法國學藝歸來的廚師，目前一直在分享他的方子。剛買了一隻冷凍雞，先試試手。簡單，好操作，是我喜歡的。雖然我有很多細節沒有實現他的方子，但是也推薦大家可以再不斷嘗試新的配料。用料阿根...
新手快速上手烤雞翅
突然有段時間很想吃雞，各種雞翅雞胸雞腿雞蛋雞湯，最簡單的做法就是這個烤雞翅了，買現成的烤翅料，只要在冰箱裏醃製足夠的時間，另加一個烤箱，漂亮又美味的雞翅就大功告成了！用料雞翅12個約400g新奧爾良烤翅料根據包裝的用量說...
新手烤箱版烤雞翅百分百成功
喜歡吃肯德基的雞翅，但是油炸不健康，烤箱不用油炸，也能做出好吃的雞翅。用料雞蛋1只樂事薯片半包澱粉適量生抽2勺十三香1勺白糖1勺姜3片鹽1勺新手烤箱版烤雞翅百分百成功的做法鍋內水燒開，雞翅下鍋水煮3-5分鐘。撈出來洗...
新手烤魚
用料草魚條薑片生抽勺料酒勺鹽克蠔油勺土豆個大蒜瓣花生克火鍋料一包蔥根奧爾良粉半包新手烤魚的做法一條草魚切兩半不切斷，上面劃刀口入味點料酒，姜，奧爾良，鹽醃製魚3小時切好配菜研製時候烤箱預熱20分鐘油爆花生蒜末蔥...
新手烤雞翅烤箱版
用料雞翅12個(約500克)醃料50克水50毫升新手烤雞翅烤箱版的做法材料準備醃製三小時，就已經入味了，也可在雞翅上劃兩道口子，幫助入味。擺盤，先烤9個，烤箱預熱五分鐘，放入中層，200度烤12分鐘，沒有翻面。完成，還是很誘人的。...
新手烤花生
平時我都是用鍋自己炒花生，一不小心控制火候，全糊了。實在很麻煩，現在我推薦大家用烤箱烤花生，簡單方便，非常漂亮美味。用料花生米300克新手烤花生的做法用一個烤盤，鋪一層油紙，把買回來的乾花生米平鋪在烤盤中。烤箱上下130...
烤箱薯片雞腿（適新手）
用料雞腿6只薯片2包蔥0.5根姜3片蒜2瓣料酒3勺耗油1勺醬油3勺鹽15克黑胡椒1勺澱粉10勺雞蛋2個烤箱薯片雞腿（適新手）的做法雞腿解凍，清洗血水清洗乾淨後，兩面切花刀，容易入味蔥薑蒜，切大塊雞腿中加入準備好的蔥薑蒜，3勺料酒（去...