隨園選單之芋煨白菜
用料肉片適量（原食譜沒有，根據口味添加）芋頭適量白菜心適量隨園選單之芋煨白菜的做法這是袁枚的《隨園選單》裏的一個家常菜食譜，適當做了一些現代的改良。簡單好做又溫暖，所以分享給大家！乾淨的鍋裏放油，燒熱之後放入切好小...
狂野派烘焙之芋泥（乳酪）包
感覺自己做烘焙有點狂野派的意思，各種用量也沒有控制的特別精準，但所幸做出來效果還不錯！這次麪包沒有黃油也沒有放糖，如果不放乳酪的話，熱量還是比較低的。芋泥的製作參考上篇菜譜，非常easy，非常狂野！一共做了8個小圓包！還剩...
我愛卡路里之芋泥肉鬆全麥三明治
記錄臺灣基隆和蘇州的雙城生活對芋頭毫無招架力的我，基隆的連珍芋泥球我一口氣能吃一盒😆😂回蘇州當然想自己做啦，不過昨天做失敗，芋頭買得不好，水分太大，只能成泥，不能成球😅補救方法就是，用來夾三明治這裏附帶把芋泥做法記...
小美之芋泥奶茶
留存自用用料芋頭500g紫薯50g糖70克黃油50克淡奶油70-90克小美之芋泥奶茶的做法無...
夏日甜品之芋圓
有好幾個朋友問我怎麼做的芋圓了，所以今天有時間了來發個菜譜。然而我沒有拍過程圖……後面做的話再補上吧。在網上看教程自學然後加以改進的，可能多有不足，歡迎一起探討哇🤗用料紫薯2個紅薯1個芋兒4個木薯粉800克紅豆依...
我的作品之芋圓視頻
用料芋頭1個紫薯1個胡蘿蔔1個木薯粉1包我的作品之芋圓視頻的做法親們，我只是爲了上傳芋圓視頻～胡蘿蔔水分多，需要的木薯粉也多，多煮會兒，才能煮透。...
【生酮低碳】糯嘰嘰系列之芋圓燒仙草
本來以爲珍珠已經是最後一款糯嘰嘰系列了，結果！從珍珠那邊來了靈感！特意買了白奇亞籽來試一下芋圓。目前我能想到的就是基礎芋圓和南瓜芋圓。注意：奇亞籽還是帶顆粒口感的這是無法避免的如果你可以打的非常細膩口感就會更...
蛋糕大改造之芋泥麻薯肉鬆小貝
炎熱的夏天到來了，順帶還帶來了容易使食物腐壞的天氣(o｀з’*)我之前做的戚風蛋糕不到三天就放壞了(p_q)前幾天我吸取教訓少做了一些【杯子蛋糕】，不料還是剩了一些。於是我決定！趁着蛋糕還沒徹底走向不歸路，幫助它掰正它...
海鹽芋泥鮮奶之芋泥
最近芋泥真是大熱，芋泥奶茶，芋泥盒子，芋泥蛋糕，芋泥卷……芋泥好吃纔是關鍵，一開始上網查了一些菜譜，市場隨便買了一個芋頭就開始試驗了，用的材料是芋頭，黃油，奶油，白糖，做法也簡單，但是成品不太理想。首先就是芋頭，沒有芋香味，顆粒...
早餐中國之芋仔包
看早餐中國，有一集客家飯演到了芋仔包。饞得我😋！因爲食材簡單，就試着做了一下，結果被驚豔到了！皮兒太Q彈了，餡兒也很好吃。而且基本都是菜，MM們不用擔心身材，小朋友會特別喜歡，老人吃也不費牙。做了幾次，0失敗😄用料芋頭3個木...
年糕之芋絲糕
用料芋頭1個600個粘米粉30克水20克五香粉1勺廣式臘腸2根鹽少許克油少許克白砂糖5克雞粉5玉米澱粉10克年糕之芋絲糕的做法一定買檳榔芋頭臘味刨絲炒臘味伴好粉蒸蒸熟徹開香煎完成...
＃Bruno溫暖過冬季＃小方鍋-減肥星人解饞之芋泥千層蛋糕（Duang duang duang）
顏值即是正義，減肥星人👄寂寞了怎麼辦？快來用bruno小方鍋做一單簡單又減脂的芋泥千層吧！芋泥控們千萬不要錯過哦～嘻嘻用料靈魂工具Bruno小方鍋原廠6圓盤千層皮配料紅心火龍果160克雞蛋2枚（90克）牛奶50克（步驟1）白砂糖30克（減脂...
廣式早茶之芋絲糕
秋天的清晨格外冷，有點回憶小時候媽媽帶着我們姐弟倆一起去吃早餐，每回都要點上一份芋絲糕。長大後出門在外更是想念，好久沒有吃過芋絲糕了。買菜的時候順手帶回了蝦米和香芋，用凱度GA蒸烤一體機做回家鄉的味道用料芋頭去...
香甜可口百搭內餡之芋泥（無炒制）
突然看到家裏還有兩個芋頭，就興致盎然的做了芋泥，以後做好吃的有新內餡用料芋頭735克奶油125克煉奶60克牛奶130克糖30克香甜可口百搭內餡之芋泥（無炒制）的做法芋頭上鍋蒸熟，筷子輕易插入即可，也可以削皮放碟子蒸熟，不過削皮...
小羽私廚之芋兒燒雞
小羽私廚系列菜譜視頻之《芋兒燒雞》，歡迎您關注我的微信公衆號《小羽私廚》，有更多簡單又好吃的菜譜在等你哦。用料雞1只小芋頭6個蔥10克姜3片蒜3瓣料酒1大勺花椒20顆幹辣椒8個重慶辣味火鍋底料1小塊郫縣豆瓣醬1大勺小...
中餐廳2之芋兒雞
這一次輪到白舉綱和王俊凱做主廚，王俊凱做了一道香辣的芋兒雞用料雞肉適量芋頭適量花椒適量幹辣椒若干豆瓣醬適量薑片若干水適量中餐廳2之芋兒雞的做法雞肉入鍋煮沸去血水，煮沸期間把芋頭去皮切塊在另一個鍋里加入花椒...
【宿舍小電鍋的一百種可能】之芋圓減肥大法
封面是在家做的芋圓仙:-D當然靠這個減肥……:-D是不可能的減肥的要義就是……別加那麼多其他的料，做好芋圓配個牛奶之類當主食吃就行:-D用料紫薯1個紅薯1個木薯粉酌情其他(如牛奶，水果,紅豆,西米等)想減肥得少吃【宿舍...
回憶媽媽的味道之芋絲餅芋頭糕
不好吃打我！用料芋頭1個（約500g）蝦米20克（乾貨）油適量鹽適量臘腸1條大蒜3瓣五香粉5g白胡椒粉微量粘米粉100克白芝麻適量水100ml回憶媽媽的味道之芋絲餅芋頭糕的做法首先芋頭我選了荔浦芋頭，是廣東這邊的名特產，切絲，用刨絲器...
下飯好菜之芋檬燜鯧魚
芋檬和鯧魚是個好的搭配，燜好出來既有海魚的鮮甜，加上芋檬酸味的搭配，那簡直是一到酸鮮可口的下飯好菜用料鯧魚1條芋檬200克蒜8瓣蔥段若干姜5片料酒1勺下飯好菜之芋檬燜鯧魚的做法大鯧魚洗淨後打花刀熱鍋下油，小火慢煎，煎...
小美之芋泥餡
留存自用用料芋頭600g紫薯60糖80克黃油60克淡奶油80-100克小美之芋泥餡的做法無...
快手下飯菜之【五花肉蒸芋頭】&【剁椒蒸芋頭】
南方人的餐桌上少不了蒸菜，芋頭、土豆、蓮藕和排骨、牛肉、五花肉可以隨意搭配，味道各有特色～用料芋頭4個五花肉20片薑片3片剁椒4勺快手下飯菜之【五花肉蒸芋頭】&【剁椒蒸芋頭】的做法芋頭如圖改刀鋪滿碗底五花肉切...
荔浦芋頭三吃之芋頭燒排骨
網上買了三個大個頭的荔浦芋頭。爲了方便存放，先削皮整形，切成小塊，放入冰箱冷藏。接下來就是圍繞荔浦芋頭的各種吃法。用料芋頭半個排骨500克香葉2片料酒2勺老抽1勺蠔油1勺生抽2勺幹辣椒2個蔥薑蒜若干冰糖適量桂皮半個...
秋之味│ ㊙️幹鍋芋艿（小毛芋）
〜❗️❗️❗️請勿轉載菜譜和圖片❗️❗️❗️〜我最愛的秋天來了，芋艿也上市了~現在的芋艿綿軟滑糯，味道最美，自然是不能放過的。除了最樸素的吃法——蘸白糖吃，芋艿的吃法也蠻多的，🉑甜🉑鹹~今天就用幹鍋的做法來做一道下飯菜，香辣開...
芋之戀
最近比較追求健康飲食，兒子也在控制飲食熱量，做了這款芋泥餡歐包。少糖少油，味道純粹，汲取芋香味之純淨。加了之前製作的天然酵母魯邦種，烤出的麪包的確更加蓬鬆柔軟。用料A材料高筋麪粉500克砂糖20克鹽7.5克奶粉20克牛奶6...
荔浦芋頭變身記之香芋糕
妹妹送了一大箱子的荔浦芋頭，並且告訴我荔浦芋頭放不住，一定要在第一時間削皮、切塊放入冰箱儲存！看着一大箱子的芋頭，又看看滿滿的冰箱......用料荔浦芋頭1個（去皮後大約500克）玉米油30克（有喜歡香濃口味的可以換同等重量的...