椒鹽脆皮香椿魚
油炸香椿魚，是將新採摘的香椿芽，蘸上雞蛋調成的麪糊，油炸過後食之酥皮爽脆，具有健胃理氣之功效。因“此菜外皮金黃，香椿碧綠，芳香氣味，特別突出，形狀似魚，別有風味，故得其名。”。據說，這也是慈禧太后吃過的一道菜，慈禧在庚子兵變...
皮脆肉嫩椒鹽黃花魚
用椒鹽醃過後的黃花魚味道很好煎的過程中不用再放任何調料了多放點油煎，皮脆肉嫩！用料黃花魚薑絲椒鹽粉鹽皮脆肉嫩椒鹽黃花魚的做法黃花魚洗乾淨擦乾水份磨好刀，魚開邊，對半剖開兩面均勻撒上鹽、椒鹽粉、胡椒粉、蒜粉只放...
零廚藝脆皮椒鹽蝦，椒香酥脆簡單美味
鄰居送的蝦個特別大，做脆皮椒鹽蝦正合適，好吃易做，蝦處理的好，做出來很酥脆美味，整隻蝦一口一口吃下去，一點兒也不浪費，家裏人多就多做點，否則不夠吃！用料蝦17只左右料酒1勺洋蔥蔥薑蒜，花椒，幹辣椒椒鹽，白芝麻各適量零廚藝脆皮椒...
椒鹽剝皮魚
用料剝皮魚辣椒粉胡椒粉鹽五十六度二鍋頭花生油椒鹽剝皮魚的做法剝皮魚清洗乾淨,瀝乾水分.加入鹽,五十六度二鍋頭醃製半小時.平底鍋花生油燒熱,加入剝皮魚,灑上辣椒粉,胡椒粉煎至金黃翻面,再灑上辣椒粉,胡椒粉煎至金...
空氣炸鍋椒鹽脆皮炸鱈魚
本食譜適用於新鮮及冷凍鱈魚。使用飛利浦空氣炸鍋用料粗海鹽1撮混合香料2湯匙葵花籽油1湯匙鱈魚排225克玉米澱粉1湯匙水2湯匙洋蔥1個小胡瓜/西葫蘆200克大米150克甘藍150克檸檬汁1湯匙空氣炸鍋椒鹽脆皮炸鱈魚的做法如...
脆皮椒鹽餅
簡單的椒鹽脆皮餅，咬一口酥酥的，裏面層次分明，準備的原料也很簡單。用料麪粉食用油椒鹽鹽飲用水脆皮椒鹽餅的做法首先呢，準備好麪粉。然後把麪粉倒入大容器中，加一點鹽。然後放一些椒鹽，這個椒鹽不鹹所以我放了一些鹽，家裏如...
脆皮椒鹽豆腐
洋蔥要切得細碎，和蒜末一同大火爆香，時間不用太久，但火一定得大。翻個兩三下就下豆腐，別太大力，不然一不留神就要變成豆腐糊咯。炸過的豆腐外殼是很吸味的，不用多久就能裹滿蔥蒜香。估摸着香味夠了，加上胡椒、花椒跟鹽就搞定...
椒鹽橡皮魚
30年手工工藝製作的風乾橡皮魚食材地道怎麼做都是美味的這道菜分分鐘就能搞定，而且上桌請客賣相都不錯，小酒館擺盤或者自家食用都是非常合適的用料橡皮魚乾5條椒鹽少許食用油20克蔥花少許椒鹽橡皮魚的做法準備橡皮魚乾，...
脆脆香香噠椒鹽脆皮雞翅根
這款翅跟，顛覆了以前的方法，把肉倒翻出來，口感新穎，外酥裏嫩，酥酥脆脆，特別好吃！隔壁小孩兒饞哭了……🤪用料雞翅根4個鹽1克生抽5克蠔油5克雞粉3克黑胡椒2克辣椒麪（喜歡辣口味）適量椒鹽5～10克蘸料澱粉，炸製表面裹粉適量脆脆香香...
㊙️香酥美味‼️椒鹽香椿魚‼️
現在正是吃香椿的季節，今天炸的這道香椿魚，香酥可口，在撒上“味好美”椒鹽粉來調味，更加香味誘人😍我要用“味好美”各種香辛調味料爲家人調製更多的美味👍👍用料焯水香椿120克麪粉50克玉米澱粉20克泡打粉2克鹽2克清水100...
又脆又香的脆皮椒鹽蝦
用料蝦20只花椒粉10克玉米澱粉20克料酒10克姜7片蔥1根蒜10瓣鹽5克乾花椒5克幹辣椒8個又脆又香的脆皮椒鹽蝦的做法用剪刀從蝦背處剪開，去掉蝦線從蝦背剪開，也是爲了方便入味。剪開後放鹽2克、玉米澱粉、料酒、乾花椒攪拌...
脆香脆香得帶黃兒椒鹽皮皮蝦
用料皮皮蝦2斤椒鹽適量黑胡椒粉適量蔥1根姜幾片蒜幾瓣鹽適量料酒適量脆香脆香得帶黃兒椒鹽皮皮蝦的做法皮皮蝦清洗乾淨。放胡椒粉料酒醃製一會，然後沾裹生粉，備用。熱油鍋，下皮皮蝦蝦至變色，撈出；待油溫升熱後再度下鍋。一...
椒鹽脆皮蝦
超級好吃，酥脆，不用剝殼的蝦！香香香！用料蝦250克蔥半根蒜2瓣料酒2勺姜3片椒鹽適量玉米澱粉2大勺椒鹽脆皮蝦的做法大蝦洗淨，減掉頭部和須，開背，去除蝦線，沖洗乾淨。個人覺得去除頭部比較衛生。清理好的大蝦放入料酒、生薑、澱...
椒鹽脆魚
用料椒鹽8克魚魚骨條椒鹽脆魚的做法脆魚骨切段，加料酒，胡椒粉，鹽抓勻醃製半小時，後加入少許澱粉。油熱後，開中火。下魚塊炸至金黃。加入椒鹽粉和孜然粉攪拌。喜歡吃辣的朋友可以加辣椒粉就可以開吃啦～...
椒鹽香椿魚 <302小廚房>
你實現香椿自由了嗎？香椿可算是第一批未受病蟲及農藥侵害的綠色食品了。春天頭頭它就會陡然出現在菜市場中大聲宣告春季的到來。小時候一直對香椿避猶不及，實在受不了那股特殊的氣味，特別不懂爲什麼大人們會如獲至寶般的...
椒鹽魚皮
用料椒鹽克魚皮想吃多少來多少雞蛋清1個胡椒適量鹽適量料酒適量椒鹽魚皮的做法忘記拍過程圖了…STEP1⃣️:魚皮洗淨，鹽、胡椒、料酒碼味15分鐘STEP2⃣️:加入雞蛋清、澱粉，抓勻STEP3⃣️：鍋熱下油，注意油溫不要太高～油溫6、7成時...
椒鹽蒜香雞腿🍗，脆皮！
用料雞腿2只鹽一個腿1/3小勺料酒2勺味椒鹽均勻撒上就好生抽2勺花生油2勺蒜3瓣小米辣4個料酒2勺椒鹽蒜香雞腿🍗，脆皮！的做法將雞腿劃開，在肉上劃幾刀好入味，然後在上面撒上味椒鹽，放兩勺生抽，兩勺料酒，一小勺鹽，兩勺油以及蒜末...
椒鹽脆皮雞
時間：約12-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料雞腿（大）3個生抽10g老抽5g蠔油10g鹽1g白糖2g大蒜10g椒鹽1g食用油10g椒鹽脆皮雞的做法將雞肉剔骨。雞肉用生抽、老抽、蠔油、鹽、白糖、大蒜、椒鹽醃製15分鐘。油鍋燒熱，雞皮朝...
香酥椒鹽香椿魚
春天吃香椿的季節，家裏香椿樹長出好多香椿，我最喜歡的吃法就是香椿魚兒，關於香椿焯水的問題也不多說了，也是近幾年開始有這個說法，小時候吃的時候也不焯水，也沒啥事，我是覺得焯水過後就沒有香椿的味道了。這個就看自己吧！就不...
脆炸香椿魚
作爲一個北方人，春天怎能不享受一下頭茬香椿芽的美味呢，最過癮的吃法，莫過於油炸香椿魚了，話說香椿魚，並不是香椿和魚一起炸，而是香椿炸好後，似一條散開的魚尾。用料香椿芽1把麪粉40克玉米澱粉30克泡打粉2克味好美椒鹽2克鹽（...
椒鹽香椿魚
我家對門住着一對退休老夫妻，好像孩子都在外地上學工作！爲了打發時間，他們在原單位的一塊空地上種了好多菜，吃不完就東家西家的送，我也就享受到了這一份待遇！我老公和我的單位發福利，有適合他們的我就送去一些，倆老人總覺得過...
椒鹽脆皮雞
做這隻雞的靈感純粹來自最近很火的網遊《絕地求生》，廢話不多說，祝你大吉大利，晚上吃雞！用料三黃雞1只西芹1根黃油50毫升花椒適量八角適量生薑適量蔥適量大蒜適量橄欖油適量食鹽適量椒鹽脆皮雞的做法熱鍋熱油，倒入花椒、八...
炸香椿魚兒（椒鹽味）
香椿的吃法很多，我家最常做的是香椿炒蛋，香椿餅，炸香椿魚兒，香椿拌豆腐，感覺不吃香椿，就沒有過春天一樣😂用料香椿1把麪粉50克椒鹽適量水適量炸香椿魚兒（椒鹽味）的做法香椿清洗乾淨，放進熱水裏焯燙半分鐘後，浸冷水，擠幹水分麪粉...
椒鹽香椿苗
穀雨時節的大北方地區自然生長狀態下的香椿芽纔開始萌發，長到兩吋長時採摘下來是這道菜最美味的時候。用料鹽20粒香椿70克麪粉50克雞蛋1個小蘇打一點點🤏油6大勺椒鹽香椿苗的做法清洗香椿表面浮灰，用鹽水泡5分鐘，撈出控...
椒鹽香椿魚🐟味好美
春天正是吃香椿的時候，炸盤香椿魚吃。用料香椿1把麪粉30克澱粉30克味好美椒鹽粉2克雞精半勺油5克雞蛋1個水適量色拉油適量椒鹽香椿魚🐟味好美的做法準備新鮮的香椿香椿洗淨焯水撈出過涼水香椿分好綹，脆炸糊的粉準備好。...