油 條【小美】
用料，油條【小美】的做法➖➖➖➖➖➖油條➖➖➖➖➖➖🔻【材料】：中粉200克➕蛋液15克➕小蘇打2克➕橄欖油20克➕水206克➕鹽3克。🔻【步驟】：1⃣🔸所有材料倒入，2分/揉麪，至光滑柔軟冷藏過夜，充分鬆弛。2⃣🔸將麪糰擀成長...
小美 老油條炒蝦仁
120度，低溫烹飪，最好的保留了食物的營養水分無機鹽和顏色。用料油20克蝦仁300克左右西蘭花150克彩椒切塊10塊鹽，生抽，料酒，澱粉適量油條半根切段小美老油條炒蝦仁的做法1.蝦仁洗淨瀝乾，倒入一小勺黃酒，適量鹽，一小勺玉米澱粉(...
簡單又美味的小油條
爺爺愛吃油條，研究了幾次之後發現這個方子，另一種加糖的比較酥脆、方法和無糖版一樣，就是多加5克糖，小蘇打和泡打粉選後面多的量，然後一個蛋，溫水多個10克就行，因爲沒有無糖的軟比較不粘手所以是握拳踹麪糰的姿勢不用揉，加入...
堂媽小廚——美美大油條
這款油條比較好操作，口感有點韌，炸出來直挺挺的，適合新手，很有成就感。用料材料：普通麪粉500克、鹽8克、雞蛋一個約40克、無鋁泡打粉4克、小蘇打4克、食用油15克、溫水250克、牛奶15g、食用油（封層）5克堂媽小廚——美美大油...
美國小油條（吉拿棒）
寒冷的冬天，用美式小油條做早餐給身體取取暖吧~香酥的外殼，咬一口濃郁的蛋香。無論是蘸巧克力醬還是撒肉桂糖都是很好吃的呢~吃膩了中式油條，快來嘗試下吧~微信文章的連結在這裏：願結識愛美食的傢伙們一起探索～歡迎下方評...
奶香小油條·自制健康小油條無添加更美味
北方人的早點最傳統的就是豆漿配油條了，以前買來油條，小王子只能眼巴巴的看着，因爲擔心外面的油條材料不夠放心，不敢給小王子吃。於是，從年初我就開始嘗試各種配方，給小王子嘗試炸油條吃，最終失敗了無數次以後，定了這個方子，不...
小美版的油條
用料麪粉300克牛奶160克鹽5克油20克雞蛋一個酵母3克糖10克水牛奶代替小美版的油條的做法按這個步驟，先1分鐘，37度，速度3激發酵母，再加麪粉雞蛋鹽，15秒混合速度3.先激發酵母，再下面粉，揉麪1分鐘，加20克油，再揉麪1分鐘即可，放入冰...
小美麪條
用料中筋麪粉500克雞蛋2個水110克鹽5克小美麪條的做法所有材料放入主鍋，揉麪模式4分鐘。不要懷疑就是這種散散的感覺就對了，因爲如果太溼會在擀的過程中粘的太厲害，這種就正好。然後把所有小顆粒用手歸攏成一個大面團。...
小油餅油條
用料鹽5克雞蛋2個麪粉500克酵母6克白糖2勺油20克牛奶300克小油餅油條的做法取500克普通麪粉，加入6克酵母粉，5克鹽，2勺白糖（幫助發酵）打入2個土雞蛋用牛奶先把面拌成絮，加入20克油（最好是橄欖油）揉成軟麪糰，不沾手即可，面宜軟不...
小美超好吃油條，比油條店都要好吃！附鹹豆漿
不能出門的日子，開始對油炸食品謎之嚮往。。。希望疫情快點過去。。武漢加油，中國加油💪用料中筋麪粉(河套)205克小蘇打1/2茶匙無鋁泡打粉1/2茶匙植物油10克鹽1/2茶匙水90克➕10克全蛋液(雞蛋用筷子打碎)40克小美超好吃...
小美油條
豆漿油條是早餐的經典😄有小美了再也不外面買油條了……因爲基本外面都不是放心油條😂自己做吧很簡單😊用料中筋麪粉200克小蘇打1/2茶匙泡打粉1/2茶匙蛋液30克色拉油10克鹽1/2茶匙水90克小美油條的做法全部材料扔進小...
小美版油條
我曾經發布過油餅菜譜，油條和油餅和麪基本相同。自打添置了美善品鍋（俗稱“小美“），我就越來越懶了，能用“小美”做的事都會用她來做。“小美“顧問蔡瑜潔老師的這個菜譜簡單易做，直接搬來供更多的廚友使用。這個方子和麪炸...
小美香酥小油條
轉載用料高筋麪粉克小美香酥小油條的做法好好好好好...
美味油條
小時候每次想吃油條奶奶都會放下手中的活立即和麪幫我們做……用料麪粉1000克水520克鹽10克酵母5克美味油條的做法35度的溫水把酵母粉化開把酵母水放到麪粉裏倒入水鹽活成麪糰等到發酵到1到1.5倍大把麪糰放到粘板上擀...
小美 自制健康油條
應小主要求開發自制健康油條用料高筋麪粉220克酵母5克白糖5克水110克雞蛋1個油15克鹽5克小美自制健康油條的做法水、酵母、糖放入主鍋，設定1分鐘37度速度3加入麪粉、雞蛋，鹽，設定20秒速度3混合設定2分鐘揉麪，加入油再1分...
酵母版油條-小美版
用料高筋麪粉250克鹽1/2小勺小蘇打1/2小勺新鮮酵母10克植物油10克水160克炸油條用油油根據實際鍋子大小油條長短酵母版油條-小美版的做法除植物油外所有原料放入主鍋，30秒速度3到6混合，3分鐘揉麪，放入植物油，2分鐘揉麪。...
零失敗油條 小美版
小時候最盼望的早餐，是爸爸從外面的早餐鋪子裏買回來的豆漿、油條！現在居然自己也會做了，開心得不得了，經過幾次實踐，給大家推薦這個配方，聽話照做零失敗喲！用料麪粉200克雞蛋1個約30-50克酵母1/2茶匙泡打粉1/2茶匙油10克水（...
小美泡打粉版本油條
用料高筋麪粉220克無鋁泡打粉一茶匙小蘇打1/2茶匙雞蛋1個水和雞蛋一起120g鹽1/2克茶匙糖1/4克茶匙小美泡打粉版本油條的做法以上原材料放入主鍋10秒鐘速度3.5混合。再2分鐘揉麪麪糰的智力會比較希，所以取出麪糰的時候，...
小油條條條
小油條條條小油條條條小油條條條小油條條條小油條條條用料麪粉1小油條條條的做法準備麪粉油炸撈起，濾油開吃...
小美版油條
記錄自己做過的食物，參考下廚房配方改成自己家廚房用具適合的脾氣的版本用料水100克糖5克酵母3克普通麪粉210克雞蛋1個鹽1-2克食用油10克小美版油條的做法小美激活酵母，100g水、3g酵母、5g糖2分鐘/37/1➕210g麪粉揉麪2...
油炸小油條
用料麪粉250克鹽3克酵母3克無鋁泡打粉2克食用油15克水170克油炸小油條的做法所有材料混合，和麪，發酵至兩倍大。冷藏一晚或者室溫兩個小時左右。面很柔軟。案板撒面防粘面取出，不要揉，抻長直接擀長條，切塊，每塊大概3釐米寬8...
小油條
沒事在家瞎折騰用料酵母5克鹽10克高筋麪粉500克小蘇打5克小油條的做法麪糰醒3小時...
小美——油條
用料酵母4克高筋麪粉220克白糖5克雞蛋1個水110克油15克鹽5克小美——油條的做法水、酵母、糖放入主鍋，設定1分鐘37度速度3；加入麪粉、雞蛋、鹽，設定20秒速度3混合；設定2分鐘揉鍵揉麪，完成後加入油再1分鐘揉麪；在室溫下醒發2...
小美 油條
想吃油條了，還需要買嗎？自己就可以做起來……用料高筋麪粉210克飲用水100克酵母3克糖5克雞蛋液30克鹽5克玉米油10克小美油條的做法將100g水、3g酵母、5g糖放入主鍋，1分鐘/37度/速度3激活（夏天請省略這一步，直接和步驟2同時...
美味早餐：自制小油條
作爲國人的我們，應該說幾乎每個人都吃過豆漿油條吧。這道早餐，算是很大衆的一款早餐，快捷方便。以前油條又被稱爲“果子”，到現在還有另一道油條衍生的早餐叫煎餅果子。每次想吃油條豆漿的時候，都免不了心裏小掙扎一下，油條...