家庭泡麪
冬日，煮碗泡麪吧。擺盤，精緻一下。用料雞蛋1個青菜1顆方便麪1包火腿腸1根家庭泡麪的做法先煎一顆荷包蛋，油多放一點，煎起來香。順便把香腸一起放旁邊也煎一下，更香。煮水，沸騰後先把調料包都放進去。然後再放入麪餅，煮1分鐘...
家庭泡酸菜
作爲一個四川人，我們家家都有泡酸菜，日常的酸菜下稀飯，酸菜魚，酸蘿蔔老鴨湯，我就是因爲喜歡吃酸姜酸辣子炒豬肝纔開始泡酸菜的。但是有些東西不是我想做，就能做好。泡的酸菜老是起白花，不夠酸，怎麼辦，是我不行嗎？不！你最棒，你最行...
家庭滷麪
用料麪條2人份包菜2片紅蘿蔔1/3根土豆小個的一個豆角一小把洋蔥小半個大蒜3瓣幹辣椒3個家庭滷麪的做法將麪條放在篦子上，擱蒸鍋裏蒸10分鐘。蒸麪條的同時，切菜。蒜切末，豆角切段，其他菜均切成條。準備一個料碗，加入兩勺生...
家庭麪包
用料普通麪粉1000克2酵母30克牛奶克80糖克20蜂蜜勺2香油1勺食用油50克家庭麪包的做法將蛋清與蛋黃分離，蛋清和麪，蛋黃留作後用將蛋清，蜂蜜，香油，糖，發酵粉全部匯入面中，將面和成面絮，然後根據需要多少加入牛奶。面的軟硬最好...
家庭版泡椒
用料花椒30粒八角2個桂皮兩塊鹽40克白酒適量辣椒500克水1500克家庭版泡椒的做法先去老王家借點辣椒（沒有的可以到市場、超市購買）辣椒洗乾淨晾乾備用晾乾後挑選出壞的，剪去柄把大料放到鍋裏煮至燒開放涼加入40克鹽放涼後...
家庭掛麪
給家人做個輕鬆又不失營養的晚飯吧～真的美味哦！用料掛麪1把雞蛋1個香菇3朵土豆1個小的木耳1小把菠菜3-4顆油少許醬油1大勺（正常吃飯用勺）鹽2小勺（調料罐裏的小勺）味精1小勺香油1-2滴花椒5粒（爆鍋）蔥蔥段（爆鍋）姜3片（爆鍋）蒜1瓣（爆...
家庭版泡菜
家裏大白菜可以吃了，突然想吃泡菜，就買了材料回來diy用料白菜3顆蘿蔔1根韭菜200克蘋果1個梨1個姜一塊蒜15瓣鹽一袋（400個。大概用200g左右）糯米粉70克糖2勺辣椒粉200克魚露2勺蝦醬3勺家庭版泡菜的做法網上購買所需的調料...
家庭小泡菜
用料包菜適量白蘿蔔1根大蒜3瓣鹽適量胡蘿蔔1根糖適量野山椒四五個香菜適量芹菜一根花椒20粒家庭小泡菜的做法白蘿蔔，胡蘿蔔，芹菜，洗淨去皮切段，大蒜去皮，切塊，包菜洗淨切好，香菜洗淨切段放在容器內備用。花椒用熱水浸泡30分...
家庭小面
用料粗麪（片兒川用的面）適量雞蛋四個茭白適量葫蘆適量豬肉適量豆芽菜適量毛豆適量雪菜適量家庭小面的做法煮七分熟涼水沖洗備用配料配料一鍋炒煎蛋煮熟出鍋以上是四人份的配料，份量因人而異小貼士配料，鹹淡因人而異，簡單快...
家庭版泡炸
老喜歡叫泡炸的外賣，吃久了外面的感覺不乾淨，終於自己做出來了而且更好吃!!!用料蒜2瓣蠔油1勺鹽少許糖少許生抽3勺醋3勺各類蔬菜豆乾若干老乾媽1勺家庭版泡炸的做法先將要炸的東西準備好，我準備了豆腐泡，豆乾，花菜，包菜，芋頭...
家庭版泡芙
我們家三個孩子特別愛吃，去外面蛋糕店買吧，上午如果不去買的話，下午不一定都有了，如果有的話也都硬了不太好吃了!所以自己學那做了這個泡芙。再也不用去外面買了，自己會做，吃着也方便，而且更新鮮用料雞蛋3個黃油80克水160克...
家庭炒麪
用料麪條200克老抽1勺洋蔥少量鹽少許蠔油1勺西紅柿1個油麥菜一顆蔥少量生抽2勺油少許糖少許家庭炒麪的做法油麥菜用開水焯一下水，備用，西紅柿切塊。麪條提前煮熟備用。鍋中加油，加入蔥爆鍋，加入生抽，蠔油，老抽，加西紅柿，洋蔥，...
家庭版泡泡餅
用料麪粉200克鹽2克溫水120克食用油適量五香粉少許家庭版泡泡餅的做法麪粉兩百克。加入鹽，溫水攪成絮狀！放入十克食用油揉成軟一點的麪糰，蓋上保鮮膜醒面十分鐘！將麪糰揉光滑，分成等份的劑子抹油再次醒面一個小時左右！取出...
家庭式泡芙
泡芙要好吃，除了餡料一定要美味，外皮也必須可口。好的泡芙，應該充分膨脹起來，外皮酥脆，內部有一個大大的空洞，用來填入更多的餡料。 所以，自己在家做泡芙，我們遇到的最直接的問題就是：怎麼能讓泡芙最好的膨脹起來呢？ 烘焙：烤箱...
家庭老面
老面用料高筋麪粉200克水145克鹽1克蜂蜜1-2滴新鮮酵母3克家庭老面的做法混勻即可，常溫發酵一小時，然後放冰箱冷藏一夜，然後分割成50g一份，保鮮袋裝好冷凍，用時回溫，加入麪包材料裏，用量爲麪粉重量的20%。好用...
家庭拌麪
忘拍成品圖了，下次補用料雞蛋4個青瓜2個西紅柿1個手撕雞半隻鹹菜絲少許蔥油小碟麪條1.4斤家庭拌麪的做法青瓜去皮拉絲，加鹽抓抓。西紅柿小塊。用涼白開過一下前面兩者。煮麪的同時起鍋做蔥油，炒雞蛋。備拌麪醬:醬油，蠔油...
全面家庭版泡椒鳳爪配泡蘿蔔
以前在5星級⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️廚房學廚的時候，進的涼菜房。對這到泡椒鳳爪記憶猶新本着休息的日子，做點好吃的放在家裏冰箱，加上老婆晚上，下班回來餓了就不用出去買東西了🦊🦊🦊所有的物料都是剛剛買回來的，非常適合新手。泡了一...
家庭涼麪
用料鮮切面香油2大匙老抽3大匙醋1大匙糖1大匙雞精1小匙花椒油1小匙紅油2大匙大蒜3瓣（壓成泥）家庭涼麪的做法鍋中燒開水，將切面放入煮熟撈出取一小碗，將香油、老抽、醋、糖、味精、花椒油、紅油、蒜泥調成汁麪條浸入涼水中...
家庭版自制麪筋泡
外面市面賣的麪筋泡個人覺得不好吃，皮太薄，沒有嚼勁。天轉涼了，可以在家自己炸些麪筋泡做雞湯麪筋泡了，乾淨衛生又好吃。用料水克180普通麪粉400克鹽（可不加）2克家庭版自制麪筋泡的做法把麪粉和成麪糰，按平時正常和麪的方法...
家庭版泡麪
用料雞蛋1個泡麪1包肉腸一根番茄醬適量老乾媽適量勺香菜1根家庭版泡麪的做法肉腸兩面劃刀，鍋中燒水，水開下肉腸，番茄醬，老乾媽，醬包，粉包煮一會再放入麪餅煮兩分鐘，保持麪餅形狀不變。我喜歡吃這樣硬硬的口感，麪餅出鍋撒上蔬...
家庭菜泡飯
每次天冷都希望吃上一碗熱乎乎的湯湯水水。其中營養又美味的莫過於石庫門菜泡飯。今天爲大家帶來家庭版菜泡飯，不亞於飯店的口味。用料鴨架半隻米飯1碗油麥菜200克鮑魚2個生薑2片家庭菜泡飯的做法鴨架加姜用砂鍋小火滿...
家庭泡蘿蔔
懶人食材，下飯菜，煮麪都可以。用料蘿蔔1根白醋滴糖克鹽克小米椒5個冰糖克家庭泡蘿蔔的做法在超市買了一根白蘿蔔回來，削皮洗淨，再切成小塊。把切好蘿蔔粒放到盆中，撒鹽。（我是隨意看情況撒的）手帶上一次性手套把鹽攪拌均勻。...
家庭燜面
先生和我喜歡吃燜面，每週都要吃，但是他總覺得我做的燜面不夠幹！反覆做做就會得出真理！我做的2.5人份，兩塊錢的麪條，生的！因爲家裏還有一個小朋友，所以是2.5！着急吃飯，過程沒拍圖！用料麪條1份扁豆角250克土豆2個五花肉150克老抽三...
泡芙家庭版
用料泡芙皮黃油80克雞蛋3個水160克低筋麪粉100克泡芙餡糖5克淡奶油150克泡芙家庭版的做法泡芙所有食材放入鍋中，小火慢慢融化，糖鹽水和黃油小火熬製沸騰，就關火，把低筋麪粉篩入，順時針快速攪拌雞蛋打好，倒入，蛋液倒入裱花袋，...
韓式泡麪家庭版
深夜了，想吃個宵夜咋辦。用料泡麪1包洋蔥2/1水適量白砂糖2小茶匙蠔油1湯匙蕃茄醬1.5湯匙韓國辣醬1湯匙馬蘇裏拉芝士1C韓式泡麪家庭版的做法鍋裏煮水。放入砂糖.蠔油.蕃茄醬.韓式辣醬.攪拌均勻。放入泡麪.（家裏沒有韓式...