荷蘭風味的奶茶
奶茶是由紅茶與牛奶混合而成的，再加入白糖調味。裏面既有微微苦澀的茶味，又有着濃濃的奶味，入口絲滑，飽滿，很美味用料立頓紅茶葉黑白淡奶白糖荷蘭風味的奶茶的做法將茶葉放入鍋中，再倒入少許純淨水，煮一分鐘。紅茶煮完後，再蓋...
輕食·大阪燒風味荷蘭寶貝鬆餅｜鹹口Dutch baby
簡便又好吃的荷蘭寶貝鬆餅，吃慣了甜口的，做成鹹口的也很好吃呀~正好饞章魚燒和大阪燒，就試着搗鼓了這個大阪燒風味，味道竟然不錯誒！不需要黃油，總的熱量也很低了～以下配方爲一人份，適用烤盤直徑約13~16cm。陶瓷盤、鑄鐵鍋都可...
零失敗的奶香味荷蘭鬆餅
零失敗免打發的荷蘭鬆餅！配上喜歡的水果，下午茶在家輕鬆做。不定時更新菜譜V❤:chiy1983(請備註下廚房)用料雞蛋2個低筋麪粉50克牛奶120克黃油12克白糖5克裝飾水果適量裝飾糖粉適量克楓糖漿適量勺零失敗的奶香味荷蘭鬆...
奶香荷蘭鬆餅
最近特別喜歡吃甜食，鬆鬆軟軟的荷蘭鬆餅完全滿足我的胃呀做法特別簡單，5分鐘就能完成所有的準備工作，送入烤箱，看着它慢慢膨脹變胖也是一種享受用料雞蛋:2個糖:15克純牛奶:120克低筋麪粉:50克黃油:10克奶香荷蘭鬆餅的做法...
薄荷奶茶
提前的說明：1、第一次嘗試煮奶茶，做得時候類似煮中藥一樣煮了兩次，煮一次應該也是可以的。2、薄荷最好不要煮的時間過長，可能會失去薄荷原有的香味和口感。【╮(￣▽￣)╭所以煮一輪可能味道更濃3、甜味劑這次手邊剛好有紅糖，...
荷蘭鬆餅新口味兒-抹茶紅豆
烘焙小白也能上手的烘焙，超簡單的，快速又好吃😋之前做了基礎版，這次開發了新口味兒，抹茶紅豆噠🍵，也很好吃~製作抹茶美食的一個小竅門👉🏻：少放點兒抹茶😂能上色能帶來抹茶味道就行，不然會苦澀噢用料低筋麪粉30克抹茶粉1小匙...
秋風起吃臘味~臘味炒荷蘭豆
用廣式臘腸、臘肉炒荷蘭豆是再經典不過的粵菜家庭小炒。食材簡單，烹煮快手又惹味。節假期在即，備好食材爲家宴添上這道美味小炒。用料荷蘭豆200克臘腸、臘肉（廣式）200克蒜頭3瓣生薑（可省略）2片芡汁：鹽2克雞汁2克生粉3克清水2...
（16） 臘味荷蘭豆
用料荷蘭豆200克臘肉，（廣式臘腸）適量（16）臘味荷蘭豆的做法臘腸先蒸二十分鐘，改刀切斜片，荷蘭豆去兩頭，紅椒切菱形，薑片，蔥段，蒜子。汆水滑油臘腸，汆水荷蘭豆，紅椒備用。爆香小料，入主副料，加入鹽，味精，雞精，白糖，翻炒均勻打芡，淋明油即可...
臘味荷蘭豆
用料荷蘭豆200g臘腸100g（兩小段）蒜兩瓣臘味荷蘭豆的做法準備好所有的食材：荷蘭豆去掉頭尾洗淨，臘腸用熱水清洗後切成斜片，兩瓣蒜切碎。鍋內燒水，水開後放入荷蘭豆焯水，變色至翠綠色之後撈出，過冷水後瀝水備用。鍋燒熱之後放少...
荷蘭鬆餅~奶油莓果口味
荷蘭鬆餅新口味兒來啦，這次是奶油莓果~淡淡的奶油混合着酸酸甜甜的草莓、樹莓、藍莓還有Q軟的鬆餅是幸福的滋味兒😋用料低筋麪粉30克牛奶65克雞蛋1個砂糖15克鹽1克黃油10克淡奶油適量砂糖2鮮奶油重量的10%草莓、藍莓、...
咖喱芝士風味土豆炒荷蘭豆
陪米飯的菜用料工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸（15ml）需要數量土豆（洗淨。去掉芽，不好地方）200g荷蘭豆（洗淨。去掉筋）50g胡桃20gA披薩芝士15gA蛋黃醬1/2勺A咖喱粉1/6勺橄欖油1勺咖喱芝士風味土豆炒荷蘭豆的做法準備能夠...
別有風味的 薄荷焦糖奶茶【附薄荷焦糖製作方法】
本來是打算煮薄荷糖漿的，結果中途接了個電話異常激動，糖漿煮成了焦糖。沒有辦法挽救了，乾脆直接煮了焦糖奶茶。如果沒有煮薄荷焦糖，家裏有薄荷糖漿就在煮的過程中加一些，或者家裏有薄荷葉加一些，乾的、鮮的都可以，增加風味。...
美味荷蘭醬
用料蛋黃3個檸檬汁3湯匙黃油鹽8湯匙熱水1湯匙胡椒粉一撮美味荷蘭醬的做法將黃油在小鍋子里加熱，滾泡泡但不能煮沸蛋黃和檸檬汁,攪拌機中高檔攪拌20-30秒，至蛋黃變淺白色，慢慢地將熱黃油倒入攪拌機（中速運作）將熱開水倒入攪...
錫蘭奶茶
用料牛奶適量紅茶適量德運奶粉適量手衝咖啡適量錫蘭奶茶的做法紅茶過濾奶咖打底，倒入紅茶...
風味腸炒荷蘭豆
用料風味腸1條荷蘭豆200克蓮藕100克風味腸炒荷蘭豆的做法家鄉自制的風味腸，切薄片荷蘭豆蓮藕焯水兩分鐘，撈出備用鍋裏放稍多點的油，開小火，倒入風味腸煸炒炒制變金黃色，撈出控油鍋裏留點底油，倒入荷蘭豆蓮藕炒，加鹽調味倒入...
荷蘭豆炒風乾腸（原創）
哈爾濱的師母第一次做這道菜給我吃，一下就愛上了，喜歡吃脆脆的用料風乾腸3根（約100克）荷蘭豆400克鹽3克東古一品鮮醬油適量油適量荷蘭豆炒風乾腸（原創）的做法新鮮的荷蘭豆去筋，洗淨備用風乾腸直接斜刀切片，片不要太薄，注意：一定...
【香蘭教程】紅茶奶凍盒子，茶味清香奶味濃郁
濃濃的紅茶香氣與濃濃的牛奶香氣，在這款盒子蛋糕裏得以嚐到；其中我最喜歡的就是自己做的紅茶布丁，真的茶香奶香超濃郁，建議大家可以稍微多做一點直接當果凍吃，越吃越香越吃越饞；蛋糕胚是提前準備好的紅茶蛋糕胚，也是茶香滿滿...
潮汕風味-沙茶芥蘭
正好家裏有牛裏脊，就想炒個快手菜。還有點沙茶醬，那就買點芥蘭，炒個沙茶芥蘭牛肉。用料芥蘭牛肉沙茶醬潮汕風味-沙茶芥蘭的做法原料：牛肉，芥蘭，沙茶醬牛肉切片，（我是用牛裏脊，更嫩）加少許料酒，生抽，生粉拌勻，再倒入適量的食用油把...
酸奶荷蘭鬆餅
好吃的酸奶荷蘭鬆餅用料酸奶100克雞蛋2個低筋麪粉30克糖15克黃油8克香蕉1根提子5個燕麥脆適量酸奶荷蘭鬆餅的做法準備好所有材料盤中打入兩個雞蛋加入白砂糖加入酸奶，攪拌均勻加入低粉攪拌均勻烤箱預熱的時候放入裝有...
偏港風斯里蘭卡奶茶
朋友從國外帶了一包斯里蘭卡紅茶回來，個人偏愛港風的奶茶，外面賣的奶茶貴得飛起，何不自己煮呢，於是就有了這個菜譜啦。天氣寒冷，來杯自調的奶茶暖暖吧💕用料斯里蘭卡紅茶8g水200ml淡奶100ml牛奶100ml白砂糖20g偏港風斯里蘭...
荷蘭風味醬汁（sauce Holandaise）
用料雞蛋黃4白酒醋（或紅酒醋）與水1：1水兩碗黃油250g檸檬半個卡宴辣椒粉（pimentdecayenne）少許四種胡椒5、6顆荷蘭風味醬汁（sauceHolandaise）的做法蛋黃打成明黃色，黃油融化。醋和水1：1混合，加入胡椒，加熱煮到醋變得異常刺鼻。將...
奶茶味道的——紅茶戚風蛋糕
喜歡喝茶，也喜歡戚風，病毒肆虐的時期，不能出門，給自己做一款奶茶味道的戚風蛋糕，美美的下午茶，願歲月靜好！以下是2個6寸的量，如果做一個請減半。用料雞蛋（約75克1個）4個(如雞蛋小就用5個)紅茶包(2克一包)3包牛奶60克低筋麪粉65...
白蘭地風味奶油 ～ Brandy Cream
用料雙奶油284ml馬斯卡彭4盎司白蘭地1大匙糖粉2大匙白蘭地風味奶油～BrandyCream的做法糖與奶油打發。加入白蘭地，迅速以包籠的方式攪拌。加入馬斯卡彭，同法輕輕拌勻。...
辣味荷蘭豆
...
港式鴛鴦奶茶戚風<咖啡紅茶淡奶風味>
最近最愛的港式鴛鴦系列，咖啡+紅茶+黑白淡奶的搭配加到戚風蛋糕中，一樣經典的濃郁。方子可以製作直徑17cm的戚風蛋糕模一個。用料雞蛋（65g以上）4個細砂糖55g黑白淡奶50g速溶黑咖啡粉5g紅茶（或紅茶粉）5g沸水35g玉米油35g低筋...