老乾媽蒸雞翅。
用料簡單味道好吃。第一次蒸烤翅大成功，沒辦法誰叫我的煎功不行...用料雞翅6油，醬油，蠔油，料酒。蔥薑蒜，老乾媽和它的油。幹辣椒。鹽，雞精。老乾媽蒸雞翅。的做法雞翅洗乾淨，表面切幾刀，加醬油，蠔油，料酒，蔥薑蒜，雞精，鹽，一起醃製一...
老乾媽雞肉蒸金針菇
一人的午餐，蒸個雞清淡又好食。用料金針菇1把雞肉200gA老乾媽2勺A蠔油適量A姜一片A蒜兩瓣A鹽適量A澱粉一勺老乾媽雞肉蒸金針菇的做法雞肉切丁，可以用雞腿肉也可以用雞胸肉。放A所有調料與雞塊拌勻，醃製15-20min。金針菇...
老乾媽炒雞翅
用料老乾媽3勺姜3片生抽2勺雞翅8個蒜2瓣蔥2根花椒20粒酒2勺可樂1瓶老乾媽炒雞翅的做法可樂、老乾媽、生薑、大蒜準備好。雞翅焯水。瀝乾。起油鍋，下生薑、蒜、花椒，炒出香味。把料撈出。下雞翅炒加老乾媽，生抽炒。然後加...
老乾媽雞翅
最愛吃的就是媽媽做的老乾媽雞翅，自己也學來試着做，第一次就很成功！可能是繼承了爸媽廚師的基因吧！真的是超級美味！自己一個人就可以消滅一大盤！作爲第一美食來跟大家分享！用料雞翅中10個蔥一隻姜四片蒜兩瓣料酒少許生抽少許...
老乾媽雞排
只用老乾媽加豆豉來拌炒，味道就香的不得了，菜色整體呈現乾爽無汁，帶便當非常適合用料去骨雞腿肉青椒老乾媽豆豉生粉醬油酒紅辣椒絲糖老乾媽雞排的做法雞腿肉先用醬油，米酒醃過，拍一點生粉，平底鍋煎到表面酥脆，墊在吸油紙上，切...
老乾媽蒸茄子
時間：約15-20分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料茄子300g老乾媽20g調料汁蒜3瓣小米辣2個生抽15g白糖5g老乾媽蒸茄子的做法洗淨的茄子切成長條狀的段，擺入盤中，然後均勻的鋪上老乾媽豆豉辣椒油，上蒸鍋蒸10到15分鐘。碗內加入蒜...
老乾媽烤雞翅&可樂雞翅
雞翅做法太多了，不清楚哪種做法適合自己這種長期吃素人的胃腸，嘗試做了兩種。買了6個雞腿，3個做了可樂雞翅，3個做老乾媽烤雞翅。結果：可樂雞翅，多花了一倍多的時間，經過醃製、焯水、煎炒、煮可樂，最後煮出鍋，還剩下一個吃不了；...
老乾媽蒸魚
用料魚2條老乾媽勺薑片小蔥根生抽勺油克料酒小米椒個醋老乾媽蒸魚的做法沒有拍下步驟圖...
超快手老乾媽煎雞翅
小時候媽媽自己隨意做出來的超簡單美食小朋友來家裏都愛吃平底鍋煎，不用醃製，不用改刀，不加油喜歡一點辣味的喜歡脆脆雞皮的一定要試試用料老乾媽風味豆豉2勺雞翅中1斤鹽適量食用油適量超快手老乾媽煎雞翅的做法買來的雞...
老乾媽燒雞
老乾媽燒雞，做法簡單，而且食材要求不高，適合在家做的一道下飯菜！用料半隻雞老乾媽姜、蔥、蒜醬油料酒鹽、糖老乾媽燒雞的做法將雞剁塊兒，剁小點燒開水煮燙2-3分鐘（新鮮的不用，冷凍的還是燙一下）放油，油熱後加入蔥薑蒜炒香，然後...
電煮鍋老乾媽可樂雞翅
用料老乾媽1.5勺可樂0.5瓶雞翅8個生抽1.5勺電煮鍋老乾媽可樂雞翅的做法把雞翅焯水，用叉子扎幾個洞洞。老乾媽的油和豆豉熱鍋，放進雞翅兩邊煎加生抽調味道和顏色1分鐘加入2/3瓶可樂，蓋過雞翅高度，小火慢煮差不多時間就翻面...
超簡易好吃的老乾媽蒸雞翅
一個人吃飯，連炒帶燉的太麻煩，最近愛上用蒸鍋，肉肉加點醬油調味料醃一醃上鍋蒸，無油健康，連鍋都不用洗，太方便實惠了啊～～～今天中午一個人吃飯直接拌了碗蔬菜沙拉三層的電蒸鍋同時蒸了米飯、雞翅和臘腸。一頓豐富好吃的午餐只花...
老乾媽雞胗
快手美味的下飯菜！用料雞胗蔥姜料酒老乾媽辣醬六月鮮（生抽）糖老乾媽雞胗的做法雞胗洗淨切小片，水煮開後放入薑片蔥段和料酒，然後下雞胗，煮熟後撩出瀝乾（蔥姜不要）。瀝乾後的雞胗拌入老乾媽辣醬，倒入適量六月鮮，撒上一點白糖，拌勻...
老乾媽紅燒雞翅不油不膩
媽媽傳授的電壓力鍋雞翅配方，怕忘，記下來。用料雞翅根8個姜2片老乾媽1勺生抽4勺料酒1勺蒜2瓣白糖半勺蔥1根老乾媽紅燒雞翅不油不膩的做法1.清洗雞翅根瀝乾水分，切個一兩刀，以便更入味。2.把調料全部放入鍋中。攪拌後，醃製...
塔吉鍋版老乾媽雞翅
爲了試用新鍋用料雞翅5個土豆1個青椒1個蒜5瓣姜蔥塔吉鍋版老乾媽雞翅的做法洗淨雞翅，劃三道入味用。加入醬油，蠔油，少許糖，黑胡椒粉，辣椒，蔥，姜，老乾媽辣椒，醃製30分鐘。土豆切塊，青椒切不規整形狀，可加入香菇塊。蒜。鍋底抹少許...
老乾媽雞腿
用料老乾媽1勺雞腿若干只料酒1勺洋蔥1個生抽2勺老抽1勺蠔油1勺蔥薑蒜若干啤酒1瓶老乾媽雞腿的做法準備食材。蠔油忘記拍了，大家別忘了。焯水洗淨。放入蔥、姜、料酒，雞腿冷水下鍋，水開在煮兩分鐘。起鍋熱油煸炒。熱油放...
老乾媽辣翅
用料雞翅史雲生濃醇高湯米酒老乾媽蒜頭老乾媽辣翅的做法雞翅洗乾淨，表面劃兩刀，丟鍋裏撈乾水分（要用不粘鍋，否則表面會黏在鍋上TT...)丟兩顆蒜頭進去，再加入兩勺老乾媽，一支史雲生，適量米酒和水，開大火到煮開火關小，熬一熬，熬入...
土豆燉雞翅（老乾媽版）
用料雞翅根5個土豆中等大小3個老乾媽適量料酒少量黑胡椒少量（可不加）糖少量（可不加）鹽少量土豆燉雞翅（老乾媽版）的做法把雞翅根用刀劃幾道口子方便入味加入少量料酒，黑胡椒粉，鹽，白糖醃製在醃製雞翅根的同時開始處理土豆，土豆去...
老乾媽雞丁
特別鳴謝辣醬公舉陶碧華用料雞腿肉三支老乾媽油辣椒一勺大蒜三瓣姜三片蔥一根黑胡椒六月鮮醬油料酒老乾媽雞丁的做法雞腿肉去骨切小塊兒，放入碗中加蔥、姜、料酒、醬油和黑胡椒醃製（大約15min）熱鍋倒油，加入準備好的蔥花...
健康又美味的老乾媽毛豆蒸雞翅❗️蒸箱食譜
🌞一入夏胃口就變差，不愛吃油炸重口，太清淡的又覺得沒味道不好吃😂還是自己在家做蒸菜健康又美味呢！今天做的這道蒸雞翅除了配料中的老乾媽外沒有放一滴油！搭配的香菇和毛豆千萬不要省！你會發現配菜比雞翅還好吃的哈哈哈✌...
雞肉老乾媽
老乾媽，估計很多朋友都喜歡，試着自己做，本來想加牛肉的，但是下午市場買不到牛肉，改雞肉！用料紅辣椒80克紅衣花生200克蒜頭8個姜1小塊豆士100克糖10克五香粉10克食用油300克醬油50克果語料理機1臺不粘鍋1個玻璃瓶(280ml)3個...
老乾媽蒸蛋
非常簡單方便用料老乾媽2勺鹽2克油1小勺雞蛋5只老乾媽蒸蛋的做法將5只雞蛋搗碎放入碗中再分別放入老乾媽，油，鹽，水，根據放的雞蛋量加入，然後放入鍋爐蒸大約半小時即可小貼士一定要記得放油記得用筷子先嚐鹹淡...
老乾媽烤雞翅
方便的烤雞翅用料雞翅很多很多個老抽少許蠔油1勺料酒1勺豆瓣醬1勺老乾媽2勺洋蔥半隻麻油少許蜂蜜1勺老乾媽烤雞翅的做法所有調料混在一起，雞翅洗淨，劃刀，扔進調料醃製一晚。洋蔥切絲，鋪在錫紙上。烤箱預熱20分鐘，200度40分...
老乾媽蒸雞
用料雞腿2只配料見下老乾媽蒸雞的做法雞腿去骨切塊洗淨。料汁=姜蒜切末+胡椒粉+料酒+生抽+老抽+蠔油+雞精+老乾媽雞塊+料汁，拌勻，醃製半小時以上。香乾切塊，拌一點點鹽，放入碗中墊底。再放上醃好的雞肉，高壓鍋上汽後壓15分...
老乾媽炒雞翅 味道絕了
作爲辣椒炒肉愛好者因爲家裏沒肉le所以嘗試用雞翅和辣椒炒肉的方子做了一下味道太絕了我是愛吃酸辣鹹苦，但不喜甜的“10年”廚房混子，關注我分享更簡單健康的美食吧～用料老乾媽1勺雞翅5個青尖椒1個美人椒1根蒜2瓣蠔油2勺...