絲瓜滑雞片
好像創建了好多絲瓜的菜譜...因爲好愛絲瓜啊啊啊啊~~夏天一大良菜！！用料生抽適量蠔油適量糖適量絲瓜半根（大概300g）雞胸肉200g蒜兩瓣油生粉3g左右鹽適量絲瓜滑雞片的做法雞胸肉買回來洗乾淨切片，用生粉、生抽、鹽、糖、油...
粉絲滑魚片
用料胡椒粉料酒澱粉蒜黑魚姜蒸魚豉油紅薯粉絲雞蛋清豆豉幹辣椒粉絲滑魚片的做法自己刀功不行就在買魚的時候讓師傅給片好，魚片和魚骨分開，魚骨可以另外做個湯魚片洗乾淨，加薑絲，料酒，花椒粉，雞蛋清，澱粉，抓勻醃製30分鐘粉絲事...
鮮美滑嫩的肉片絲瓜炒蛋
朋友教給我的一道菜。用料瘦肉85克絲瓜2根（約320克）雞蛋4個（約180克）大蒜頭瓣2瓣（約10克）澱粉料酒胡椒粉鹽醬油白糖植物油炊皮20克蔥10克鮮美滑嫩的肉片絲瓜炒蛋的做法瘦肉切薄片，加酒、澱粉，順時針攪拌均勻，醃製10分鐘以上。...
肉絲滑藕片
香脆可口用料藕一盤味精適量鹽適量肉絲些許肉絲滑藕片的做法熱鍋放油，放入肉絲煸炒出香味，放入藕片放入些許鹽加入適量水放入味精水份炒幹後出鍋小貼士全程一定大火大火哦😋...
絲滑南瓜羹
湯湯水水我的最愛，發現一直漏了記錄南瓜羹的菜譜，這就補上。用料南瓜500克糯米粉30克（可按喜好添加）水600克冰糖25克（可根據個人喜好添減）牛奶隨意絲滑南瓜羹的做法1南瓜洗淨，去皮去籽切小塊。在主鍋里加水和糖，20分鐘100度小...
蝦滑絲瓜釀
本來是想跟午餐顏色搭配好，結果手殘多蒸了5分鐘，絲瓜就不好看了。但是味道還是很不錯的，家有小寶寶的一定要試試。用料蝦仁200g蛋清1個鹽5g料酒10g絲瓜兩根彩椒丁10g水500g蝦滑絲瓜釀的做法主鍋加入處理乾淨的蝦仁，蛋清，鹽...
絲滑南瓜羹
朋友送了很多南瓜吃不掉，做南瓜餅有點費事，就用豆漿機來做南瓜羹，發現口感非常絲滑香糯。用料南瓜一塊糯米一把克水適量絲滑南瓜羹的做法南瓜去皮切成小塊一把糯米洗淨，泡不泡都可以放入豆漿機，加適量水，選擇米糊功能。坐等...
絲瓜滑蝦丸
上次看到有友友說鮮掉眉毛了，我還忍不住笑了好一整子……現在的語言太豐富多彩了！今天就做了這個絲瓜滑蝦仁，真的是鮮的不得了！用料絲瓜2根蝦仁300克小蔥4根姜1塊紅尖椒1個胡蘿蔔半個雞蛋1個自制辣椒油1勺澱粉1勺自磨黑胡...
滑熘雞片
用料去皮雞胸肉500克黃瓜半根胡蘿蔔半根木耳一小把香蔥一根姜一小塊花椒少許料酒少許鹽適量雞粉少許生抽少許水澱粉適量滑熘雞片的做法雞胸肉切片,加鹽,雞粉,生抽,水澱粉醃20分鐘以上胡蘿蔔,黃瓜切菱形片黑木耳泡水發...
絲滑木瓜
木瓜素有“百益果王”之稱，其中含有豐富的維生素B、C、E。木瓜的卡路里很低，對於減肥大有椑益！既減肥還美容，嘿嘿，妹紙們還在等什麼~快讓它到碗裏來吧*^^*用料木瓜半個就夠啦原味酸奶100g絲滑木瓜的做法先將木瓜切好，裝入漂...
滑溜雞片
雞肉好做又比較有營養，嫩嫩的！選擇青椒作爲陪襯，比較下飯！用料雞胸肉1塊青椒1個澱粉2勺鹽若干克料酒3勺蔥四分之一根滑溜雞片的做法雞肉切片料酒和少量鹽加一點澱粉醃製一刻鐘青椒蔥切塊水澱粉調好，裏面加一點點鹽。蔥爆香...
絲滑南瓜湯
用料牛奶10克南瓜100克堅果麥片適量絲滑南瓜湯的做法南瓜去皮蒸熟和牛奶放入料理機打成細膩的濃湯，裝盤放入喜歡的堅果麥片等即可。用牛奶代替淡奶油適合需要低脂的你。...
蝦滑瓜片
用料蝦滑200克黃瓜🥒2根朝鮮辣醬1勺蝦滑瓜片的做法袋裝蝦滑，先用鍋煎至八成熟，然後與瓜片、辣醬混合炒，瓜片斷生加點鹽就出鍋了...
絲瓜滑肉
小的時候喜歡吃，現在結婚了在也吃不到以前那種味道了用料瘦肉1斤雞蛋一個鹽15克澱粉300kg郫縣豆瓣醬1勺生抽老抽各一勺料酒一勺絲瓜2根蒜5瓣油適量絲瓜滑肉的做法把瘦肉洗乾淨切長條打入雞蛋加入澱粉鹽郫縣豆瓣醬，生抽，...
蝦滑炒絲瓜
用料下廚房蝦滑半盒絲瓜1根蒜頭2片蝦滑炒絲瓜的做法材料簡單到沒朋友口味撈的蝦滑也是妥妥的大大個鍋熱下蒜頭，絲瓜炒軟，蝦滑一點點的下炒變色加點熱水悶一下，起鍋下點點醬油調味...
絲瓜滑蛋
夏天到了，熱乎的食物吃貨某隻表示不能接受！所以磨刀嚯嚯上陣，帶給大家清涼又降暑的一道菜――絲瓜滑蛋！簡單易學，快來吧。用料絲瓜一根雞蛋五個鹽少許油適量絲瓜滑蛋的做法1打散雞蛋，放入少許鹽（我是放半勺，大家各人喜歡咯~）。...
蝦滑絲瓜湯
用料絲瓜一根澱粉少許雞蛋蛋清一個鹽少許蝦一斤料酒少許薑汁少許蔥花少許蹄膀➕龍骨熬高湯也可以用水代替高湯蝦滑絲瓜湯的做法湯底我不是用清水我是龍骨➕蹄膀肉提前➕蔥姜隔水燉三個小時以上去肉取湯（非常清澈）蝦🦐去...
滑炒雞片
用料雞胸肉塊滑炒雞片的做法逆紋抹刀片2毫配料：玉蘭片香菇油菜排骨片配料：蔥薑蒜末上漿：料酒-鹽1-白糖2-胡椒粉-3.4勺水-用手抄拌-1/3蛋清-澱粉1/4拌好封油三成熱起鍋：少許油-蔥薑蒜末-料酒-一勺半水-鹽-味精-白糖-胡椒粉...
蝦滑釀絲瓜
用料蝦200克絲瓜2根五花肉50克豆腐一小塊馬蹄2個蝦滑釀絲瓜的做法蝦洗淨去殼去蝦線馬蹄，一點豆腐，一點五花肉，蝦一起剁成泥放油，鹽，胡椒粉，一點生粉，醬油一個方向攪打上進絲瓜去皮切段掏空填入肉泥擺盤上汽後蒸10分鐘。出鍋...
絲瓜蝦滑
用料絲瓜1-2根基圍蝦250克鹽適量料酒適量蛋清1個白胡椒粉黑胡椒粉適量澱粉適量薑末適量大蒜2瓣絲瓜蝦滑的做法活基圍蝦洗淨剝蝦仁，去蝦線。放在碗里加入兩勺（2克勺）用手捏，出粘水後清水洗淨。絲瓜去皮，切成2-3釐米的段塊，用...
黃瓜滑肉片
黃瓜的清香，肉片的香滑，註定早就一段佳話。用料黃瓜瘦肉生薑鹽胡椒澱粉蔥黃瓜滑肉片的做法瘦肉切片，加澱粉、鹽、胡椒拌勻，醃一會兒黃瓜切片，加少許鹽拌勻生薑切絲，蔥切成2cm的段備用鍋燒熱，再加入油，油至5成熱時，依次加入生薑...
滑炒絲瓜
用料絲瓜3根鹽適量雞精適量雞汁適量勺滑炒絲瓜的做法絲瓜去皮，切滾刀備用。1炒鍋水燒開，加油鹽，絲瓜焯水約20秒即可。2油燒熱，放蒜片，放入絲瓜，迅速加適量鹽，雞精，雞汁，淋水澱粉收汁裝盤即可。...
魚滑絲瓜湯
最近喜歡上吃絲瓜，蒸絲瓜、腐竹絲瓜湯、絲瓜蛋花湯都嘗試過……這次煮的這個湯用料隨意搭配，結果用魚滑搭配出來的絲瓜湯味道也十分鮮甜。用料絲瓜1根魚滑250克薑片少許蒜少許胡椒粉少許蝦米少許魚滑絲瓜湯的做法魚滑在...
絲瓜蝦滑
時間：約20-25分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料絲瓜1條鮮蝦仁200g雞蛋清20g鹽1g白胡椒粉0.5g食用油15g蒜1瓣生抽5g水200g鹽2g蔥花根據口味添加絲瓜蝦滑的做法絲瓜切滾刀塊。鮮蝦取蝦仁，用拉蒜器攪碎。加鹽、白胡椒粉、蛋清...
絲瓜滑雞煲
這是一個湯菜，絲瓜非常的清甜。用料雞肉半隻絲瓜1～2根姜3-5片蒜5瓣生抽1勺耗油1勺料酒1勺胡椒粉少許糖少許絲瓜滑雞煲的做法雞肉半隻斬件，注意不要買老母雞之類的哈，三黃雞和清遠雞就可以。絲瓜是這種的，小的可以買2-3條，大...