瓦片甜餅
精緻鬆脆的甜餅是冰淇淋或其他冰凍甜點的絕佳搭配。可以用兩個甜餅做一個三明治或者用一個甜餅作底料做組合甜點。還可以用同種麪糊做美味的甜餅杯。配方摘自《甜品時間•冰淇淋》，本書是由美國最知名的生活類雜誌《瑪...
檸檬瓦片
脆脆的奶香瓦片，加上檸檬的小清香，嘴巴和心情都贊爆了，重點是沒有油！用料蛋白2個/65g左右砂糖40g煉乳15g檸檬1個低筋麪粉80g檸檬瓦片的做法將砂糖、煉乳與蛋白混合。手動攪打至均勻，表面微微發泡即可。低筋麪粉篩入蛋白煉...
蛋糕甜品32：杏仁瓦片（PH方）
已減糖，如怕甜，還可再減。直徑8公分，20片左右。右側爲另方。不要猶豫了，試過好幾個方子，還是喜歡大師的方子，口感最好，個人喜歡無粉感的口感。用料蛋白40克/75克細砂糖50克（原方70克）/90香草莢粉1克杏仁片125克黃油15克/19克低...
焦糖瓦片
焦糖裝飾，超級美呀~就是儲存時間不太長吼~用料細砂糖125g葡萄糖（可用水飴代替）50g清水50g薄脆片20g可食用金粉少許焦糖瓦片的做法首先將細砂糖、葡萄糖、清水混合倒入複合平底鍋中（葡萄糖要太稠可以微波爐打20s），中小火將混...
杏仁瓦片餅
用料杏仁片45克黃油45克低筋麪粉30克砂糖45克蛋白1/2個杏仁瓦片餅的做法黃油軟化，依次加入砂糖、蛋白打發，加入過篩的低筋麪粉，用橡皮刮刀攪拌均勻。再加入杏仁片，攪拌均勻成麪糊。麪糊盛在烤盤上，用湯匙的背面蘸水，將麪糊...
棷蓉瓦片
用料蛋糕粉10克棷蓉80克黃油20克雞蛋2個白砂糖60克棷蓉瓦片的做法先將各類材料準備好，黃油室溫軟化將雞蛋和白砂糖混合攪均勻加入軟化後的黃油攪拌均勻篩入蛋糕粉和棷蓉，用上下拌的方式把混合物拌均勻，無明顯顆粒即可蓋...
瓦片烤肉
試一試用料豬肉牛肉🥩適量瓦片2張陶炭爐一個無煙碳2斤油適量各種蔬菜海鮮適量吸油紙適量瓦片烤肉的做法直接烤就完了…小貼士我也是第一次！(ఠൠఠ)ﾉ...
三片瓦
山西呂梁人，在飯店吃過一次這道菜，特別有呂梁特色用料雞蛋2個滷水豆腐三片豬肉沫適量豆腐乾適量香菇一朵黃豆醬一勺豆瓣醬一勺耗油一勺蔥、姜、蒜十三香花椒、大料鹽、老抽、雞精玉米澱粉適量三片瓦的做法豆腐擺盤，中間...
✿零失敗甜點✿杏仁瓦片
用料低筋麪粉60g蛋白3顆糖60g無鹽奶油36g杏仁片150g✿零失敗甜點✿杏仁瓦片的做法*將奶油用保鮮膜蓋好，微波爐融化後備用~*麪粉過篩。*蛋白與糖攪拌均勻。*將麪粉混入蛋白糊中拌勻至無粉粒~*放入奶油繼續拌勻。*放入杏...
杏仁瓦片酥（瓦片酥預拌粉版）
不知怎麼想的，買了一包展藝的瓦片酥預拌粉，看了看下廚房中的瓦片酥方子，沒有直接使用預拌粉做的，so，這個方子就這麼誕生了。如果你喜歡我的菜譜，歡迎關注我的微信公衆號【Monica美食記】，每天都會與大家分享小菜譜哦！用料瓦片...
杏仁瓦片！
這個很簡單，口感薄脆，偏甜，吃起來口感很香！我的量偏大，親們可以根據需要來減少杏仁片和糖的用量，其他請遵循比例！明後天上圖！原諒我做的太隨意，畢竟我太懶！用料杏仁片300g蛋白4個全蛋2個白糖250杏仁瓦片！的做法先準備好原材料，烤...
腰果瓦片
腰果瓦片薄脆餅乾做法簡單美味，和孩子一起動手做，其樂無窮。用料腰果：50克蛋清：50克（一個半雞蛋的量）糖霜：50克黃油：50克低筋麪粉：60克腰果瓦片的做法稱好所有食材黃油隔熱水融化，不是加熱水而是盆放在有熱水的容器或者鍋裏。黃...
瓦片杏仁
香脆的瓦片杏仁，令人回味無窮啊。。。最近兒子的大好物💕當然要做的勤快些啦💪🦄🙇用料黃油30克雞蛋54克低粉30克糖粉40克杏仁片120克淡奶油16克瓦片杏仁的做法黃油融化加入糖粉加入雞蛋加入淡奶油加入低粉混合至無顆...
杏仁瓦片
用料杏仁片125克白砂糖70克低筋麪粉10克蛋白10克黃油15克杏仁瓦片的做法準備好各種材料碗裏倒入蛋白加入白砂糖稍微打發倒入兩滴香草精篩入低粉，倒入杏仁片倒入融化的黃油翻拌均勻後，放入冰箱冷藏一晚上。剪一個紙杯口...
蛋白瓦片
自己真是太太太喜歡吃了而且找到適合我家烤箱的最佳方法，呀哈以後可以常做，呀哈哈哈哈哈用料蛋白兩個（約50克）糖粉30低粉60克芝麻或者杏仁片、堅果粒什麼都行適量蛋白瓦片的做法分離蛋白，雞蛋敲個洞直接倒出蛋白，簡單方便加...
椰絲瓦片餅
《每天都是餅乾日》P262這個真的好簡單快手，並且口感遠遠超過了我的期待。消耗椰絲的一大良方（￣︶￣）烤完拿粗來滿屋子都是椰子的香味，嗷嗷嗷我又要長肥了！整形也是醉了，直接上手左壓右壓，艱難的整成了不太圓的圓形ლ(°Д°ლ)誰...
生酮甜點——杏仁瓦片
生酮訓練營最新一期馬上開始啦（爲期30天）！完全免費！如果你是一名新酮學，自制力又比較差的，沒關係！酮君來教你怎麼正確的進行生酮飲食，監督你，鞭策你~帶你達到自己滿意的體型，找回自信。加酮君微信：hanhan51886。用料雞蛋1顆杏仁...
芝麻脆片瓦片酥（電餅鐺版）
住在大山裏，交通不方便，買東西也不方便。沒有烤箱，只好想辦法用電餅鐺做點小零嘴，正好把放置了好久的黑芝麻消耗掉。用料色拉油50克麪粉50克蛋清4個白糖40克水洗黑芝麻（溼）150克鹽1克芝麻脆片瓦片酥（電餅鐺版）的做法把4個雞蛋...
瓦片酥
好吃的放不下，這麼好吃竟然沒人做，我研究了一下應該是我沒說清楚，這麼配方是交錢師傅現場教的，可能說的不太細用料黃油50g雞蛋1只低筋麪粉60g糖粉60g瓦片酥的做法很簡單，但超級好吃用到的工具如圖進烤箱前小貼士一定要薄...
瓦片
用料蛋白100g1糖50克2低粉60g2椰蓉60克3黃油60克瓦片的做法1部分打粗泡黃油隔水融化加入黃油鋪烤盤...
椰子瓦片
用料蛋白50g糖45克低筋麪粉5克融化黃油13克椰子粉45克椰子瓦片的做法蛋白加糖打發，篩入低筋麪粉，椰子粉混合均勻。加入融化黃油攪拌均勻，保鮮膜包住麪糊放冰箱靜置30分鐘。170℃，10到15分鐘。...
情人節丨甜蜜鬆脆瓦片餅
想要對身邊伴侶示好又沒有太多時間，這款快手餅乾就最合適啦！耗時不到30分鐘，就有新鮮出爐手作餅乾；那一位吃着甜蜜愛心餅乾，對於各種小任性小要求也會變得寬容起來啦。用料糖粉40g低筋麪粉8g鹽1小撮蛋白35克（一個雞蛋的蛋白...
花生蛋白瓦片（餅乾）
今早給孩子做蛋黃餅乾，剩下2個蛋清做一款蛋白薄餅乾消耗一下，加入花生粒，香香脆脆哦😍用料蛋白2個普通麪粉80克糖粉50克黃油25克橄欖油40克花生蛋白瓦片（餅乾）的做法黃油室溫內軟化（不需要融化成液體）加糖粉攪拌均勻，不需要打...
蕾絲瓦片餅
今天這個蕾絲瓦片來自我的《法國糕點大全》，它的名字的是因爲這款瓦片烘焙完的空洞很像女人喜歡的蕾絲花邊，雖然是簡單的材料簡單的製作，外面也不見華麗，但是千萬不要因爲這樣就忽視它噢，它的味道很棒的，嘗過就停不了的.用...
杏仁瓦片—巴黎最老甜品店
超級簡單用料如圖杏仁瓦片—巴黎最老甜品店的做法如圖...