鴨腿湯麪
用料鴨腿兩隻醬油兩大勺糖一勺半料酒一大勺蔥一根姜一小塊鹽適量蘿蔔一塊圓白菜適量秋葵兩根麪條一人份鴨腿湯麪的做法提前燉好鴨腿湯（電壓力鍋裏放入鴨腿，加醬油，糖，料酒，切段的蔥，切片的姜，鹽，適量的水燉）燉好的鴨腿湯撇去油...
蘿蔔鴨腿湯
🍲冬吃蘿蔔夏吃薑，冬天來啦便宜又營養的蘿蔔吃起來。喝一碗整個人暖暖的，也可以煮一把麪條下進去，就是一碗豐盛的湯麪啦用料鴨腿2只白蘿蔔2根姜5片火腿100克料酒2勺生抽2勺枸杞適量蘿蔔鴨腿湯的做法火腿切條，生薑切片鴨腿...
寶寶鴨腿面
鴨腿山藥時令蔬菜寶寶面用料鴨腿1只山藥一小段蔬菜寶寶面蒜1瓣料酒薑片2小片蔥1把寶寶鴨腿面的做法鴨腿竄水把竄好水的鴨腿…和山藥薑片蔥蒜（可以先切好在空氣中讓其氧化…釋放大蒜素）放入電燉鍋內（睡覺去咯…zZ）把鴨肉剪...
暖胃湯，幹香鴨腿肉搭配消食蘿蔔片【臘鴨腿蘿蔔湯】
樂作家的臘鴨腿，燉個蘿蔔湯簡直鮮美。好好喝。用料臘鴨腿白蘿蔔花椒蔥、姜暖胃湯，幹香鴨腿肉搭配消食蘿蔔片【臘鴨腿蘿蔔湯】的做法臘鴨腿剁塊、蘿蔔切片少量油熱，爆炒香臘鴨腿，放蔥姜花椒，翻炒兩下放入熱開水放入白蘿蔔，蓋...
老鴨湯（鴨腿）
三伏天總是想喝點老鴨湯！！！但是整鴨太大，買起來也麻煩；而且一旦處理不好就會有鴨騷味；又嫌棄大熱天鴨湯油膩的感覺……..乾脆選用2只鴨腿熬湯，食材好買又好處理，還能滿足喜歡大口吃肉的我！沒有用傳統的薏米、芡實，個人不喜歡這...
鴨腿黃豆湯
用料鴨腿2只黃豆200克姜5片料酒2勺鹽5克鴨腿黃豆湯的做法從超市買回來的鴨腿，切成小塊備用水燒開，過開水焯水2分鐘，將血水過濾掉撈出放入適量鹽，炒熱後加適量料酒，炒香黃豆需要提前半小時泡發將炒過的鴨腿肉和泡過的黃豆一...
冬瓜鴨腿湯
秋日滋補，鴨肉是少不了的一味食材。冬瓜的清爽減輕了鴨肉的膩味，鴨肉的鮮美又沁入冬瓜瓤之中，使冬瓜的口味不再單薄。西門子iQ500系列智能蒸箱，三檔精準蒸，美味不重樣。用料水鴨半隻（300克左右）冬瓜帶皮250克蜜棗2個開水800...
鴨腿菌菇湯
用料鴨腿1只菌菇適量蔥、姜、料酒、生抽、鹽適量枸杞適量鴨腿菌菇湯的做法鴨腿切塊，注意會血肉四濺，帶好圍裙薑切片，3~5片蔥切段或打結鴨腿冷水焯，水沸之後鴨腿冷水裏洗淨鴨腿放進鍋中，薑片、蔥、料酒、鹽放入，冷水要多一點...
雪梨鴨腿湯
用料鴨腿1只梨1個無花果4個蜜棗1個北杏仁少許南杏仁少許玉竹少許雪梨鴨腿湯的做法鴨腿肉焯水過冷水洗淨:，撈起待用高壓鍋加水，將梨切塊放入，無花果，蜜棗，南北杏，玉竹洗淨放入，把鴨腿肉，薑片倒入蓋上鍋蓋，大火燒開，再大火燒10分...
（家常）鹽水鴨腿、鴨舌&鴨血粉絲湯
沒有一支鴨子能活着離開南京，作爲非土生但土長的南京人，自然是吃着家門口鴨子店斬的鴨子長大的。然而鴨子吃了不少，不代表我知道最正宗的鴨子怎麼做，畢竟那些百年店、網紅店都有自己的獨家祕方，所以我只能說我分享的菜譜是...
鴨腿蘿蔔湯
用料小白蘿蔔1個枸杞數粒姜2片鴨腿1只香菇3朵大蔥兩節八角1個大蒜2瓣鴨腿蘿蔔湯的做法鴨腿先漂一下水，不要漂很久，只要變色了就可以撈出來，然後在可以燉煮的鍋裏，倒些油，把鴨腿有脂肪帶皮的那一面煎一下，放入八角大蒜薑片和...
鴨邊腿湯
用料鴨邊腿2只姜4片蔥半根料酒6勺鹽少許生抽1勺大棗2個鴨邊腿湯的做法剃掉肉的鴨邊腿焯水備用（忘了拍照了，只照了肉）電壓力鍋內放入鴨腿和所有佐料，加水沒過鴨腿，選擇煲湯模式即可；如果普通鍋的話要大火燒開之後小火燉一小...
鴨腿冬瓜湯
鴨子是秋天的清補佳品。秋天的鴨子不僅肉質鮮嫩肥美，營養豐富，而且因其常年在水中生活，性偏涼，有滋五臟之陽、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津的功效，多喝點清熱滋養的鴨子湯非常適宜。我用3個鴨腿代替了鴨肉。燉這湯用鴨...
火腿鴨翅湯
今兒就給筒筒們上一碗溫補的湯，鴨子性甘涼治虛熱、補血養胃，應是這個季節滋補的良品。用料鴨翅適量火腿少許白蘿蔔適量蔥少許姜少許鹽適量雞精少許料酒少許白胡椒粉少許火腿鴨翅湯的做法鴨翅洗淨，改成小塊，焯水後取出用水...
鴨腿粉絲湯
鴨肉性寒，有滋補養胃消水腫止咳化痰的作用。去你妹的功效，好喝就行了。用料鴨腿一個約150g乾貝少許粉絲一團蘑菇根據個人口味鹽調味勺一勺鴨腿粉絲湯的做法原材料準備好鴨腿飛水後切成小塊兒先燉肉，隔水燉2個半小時燉到...
鴨腿醃菜湯
提起醃菜，瞬間就想起兒時每年因用冷水洗了大量醃菜而凍的瑟瑟發接抖又充滿期待和帶着哈喇子的的美好記憶！兒時，醃菜猶如東北的酸菜、四川的泡菜一樣，爲每個家庭的冬季必備儲存；物美價廉，便於貯藏；生吃香脆，熟吃可炒，可燒，可煨湯...
鴨湯麪
鴨湯是媽媽燉好了拿過來的，裏面還放了鐵山藥，鴨肉很嫩，主要是用湯給桐桐下面煮飯用料鴨1只麪條1份蔥若干根鹽適量姜3片鴨湯麪的做法鴨湯燉好了面裏放的白菜，又打了一個雞蛋...
砂鍋鴨腿湯
爲了營養均衡又省事，我每天也是煞費苦心了😁用料鴨腿4只八角1個料酒2勺姜2片鹽適量砂鍋鴨腿湯的做法先把鴨子剁塊焯水，下鍋炒，把油炒出不膩。放入砂鍋先下丸子和金針菇放入魔芋結，這個減肥的朋友們可以吃，沒有熱量的娃娃菜...
鴨腿面
我是想買雞腿的。然後我去了超市，噢，好多腿啊！於是我隨便抓了一個。結賬後發現，我買了個鴨腿/(ㄒoㄒ)/~~用料鴨腿水鹽豆泡蘑菇鴨腿面的做法鴨腿洗淨，放至鍋裏，加入冷水，差不多齊平鴨腿表面即可，然後開火煮豆泡洗淨切塊，蘑菇洗...
鴨邊腿湯🥣
做個記錄用料薑片蔥根花椒粒生抽勺鹽克大料土豆個香菇朵鴨邊腿湯🥣的做法鴨邊腿切小塊焯水過涼水洗淨，撈出放入鍋中加水花椒大料蔥段薑片大蒜瓣鹽生抽，幾朵泡好的香菇，放入切大塊的土豆，高壓鍋二十分鐘或琺琅鍋小火慢燉四...
不放油的濃湯鴨腿咖喱面
路過菜市場，打算買了倆個鴨腿，買完腿看到個手工麪攤，索性再買半斤面，做一頓鴨腿面用料鴨腿1隻手工面250克雞蛋1個青瓜一小節娃娃菜一小顆番茄半個咖喱塊1塊蒜米2瓣老薑4片不放油的濃湯鴨腿咖喱面的做法配菜切好備用，黃瓜切...
電飯盒鴨腿鴨血粉絲湯
冬天來了，暖暖的吃個熱湯菜美滋滋。逛超市碰到滷鴨腿特價，有鴨血，沒見到鴨腸鴨肝這些鴨貨略有遺憾。用料鴨血好幾塊粉絲1把油豆腐幾個鹽，雞精適量鴨腿1只電飯盒鴨腿鴨血粉絲湯的做法鹽，雞精打個底味。粉絲一把。鴨血一盒太...
鴨腿燉梨湯
鴨肉中的脂肪酸熔點低，易於消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎症，還能抗衰老。鴨肉中含有較爲豐富的煙酸，它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一，對心肌梗死等心臟疾病患者有保護作...
鴨腿湯
用料鴨腿3只玉米1個根姜三片大料1粒西洋參2小片藕1節香菇5朵鴨腿湯的做法涼水洗去血水，上火開水焯鴨腿，放白醋黃酒少許去腥，變色後涼水衝一下。放入玉米（熟的）、藕、香菇、姜、西洋參、大料一起燉，大火燒開後轉小火，我一共燉...
電飯鍋燉鴨腿及鴨腿面-精緻生存指南
隨時隨地都想吃肉又吃膩了外賣你，來參考這篇菜譜吧。用料鴨腿只八角個生抽勺蔥根醬油勺薑片花椒粒桂皮塊料酒勺冰糖克香葉片老抽勺鹽克電飯鍋燉鴨腿及鴨腿面-精緻生存指南的做法兩斤鴨腿冷水下鍋焯水煮至水開煮出大量...