土豆燜培根

這道菜其實很美味（手機黨傷不起，拍不出菜菜的美貌，實在無力擡出單反呀~~~~~！！！><）。

Anyways, 土豆充分吸收了培根的香味，而培根因爲在湯汁裏燉過，也沒那麼油膩了。

好做！

用料  

土豆燜培根的做法  

1. 鍋裏下點油，把切好的培根放下去煸出香味，煸至金黃，煸出肉汁。

2. 放土豆片下去一起炒炒炒，放鹽，放糖，放少許生抽增色增香。

3. 炒至土豆充分裹上醬汁，放水（稍微多一點），燜燉至土豆片鬆軟。起鍋。

小貼士

廣東人做菜習慣放糖提鮮，其實根據個人口味不放糖也是可以滴。。。