福清雲吞煮法
用料包好雲吞18個鹽少許雞精少許炸蒜蓉少許蔥少許福清雲吞煮法的做法水燒開放雲吞，煮開用勺子動下全部浮起來，放少許鹽，雞精，炸蒜蓉。放2-3滴醋，蔥花少許，裝出來可以吃啦！小貼士煮1-2分鐘即可...
雲吞
用料麪粉150克水25克雞蛋50克土豆澱粉適量餡料:豬肉160克蔥(姜)末適量十三香適量雞粉適量雞精適量鹽3克香油適量色拉油適量醬油適量雲吞的做法調製餡料。先把十三香水打進肉餡，把其他的放進肉餡。將麪粉加雞蛋加水混合...
清湯雲吞麪
美好的早晨應該有一碗讓你有起牀衝動的好面～用料小云吞4只細面半塊兒蝦3只雞蛋1只青菜兩棵鹽少許白胡椒粉少許芝麻油少許清湯雲吞麪的做法我的是這種面，自己吃所以就用了半塊兒，當然你也可以用龍鬚麪先把雲吞煮熟，水要開...
白菜豬肉餡炸/煮雲吞
用料豬肉500克白菜1棵調味料麻油1匙生抽1匙鹽1小匙胡椒粉適量雲吞皮一包白菜豬肉餡炸/煮雲吞的做法把調味料加進豬肉碎攪拌醃半小時。白菜切碎一對一分量拌均拌均準備包起拿一小匙放進雲吞皮中間捏緊成型準備炸做成品...
雲吞麪
雲吞廣東的叫法，有地方叫混沌，每個地方叫法不一！口味也不太一樣，我做個非常清淡簡單的口味！小朋友都愛不釋口……用料餛飩皮一斤豬肉十塊錢（前腿肉肥加瘦，攪碎！）鹽適量醬油適量雞精適量蔥2根小芹菜5條雲吞麪的做法肉，蔥，小芹菜，（切...
西洋菜煮鮮肉小云吞
非常快手的一道美食，生鮮超市買的冷凍小云吞，回來直接就可以煮了，再加點我最愛的西洋菜，味道更贊！！！用料冷凍小云吞200克（25只左右）西洋菜約100克食用油適量鹽適量西洋菜煮鮮肉小云吞的做法準備一包冷凍小云吞，西洋菜洗乾淨。撕...
這個番茄煮雲吞無敵了
這個番茄湯汁超級濃，也很香。做法很簡單哦！純番茄不加番茄醬，好吃到湯汁都喝的一乾二淨。用料西紅柿2個花椒少許胡椒粉少許鹽適量白糖3調味羹醬油1羹香蔥1根這個番茄煮雲吞無敵了的做法首先把番茄切小塊或者加點水用榨汁...
鮮美可口餛飩（雲吞）煮法
餛飩是中國傳統的麪食之一，名號繁多，如廣東稱“雲吞”、湖北稱“包面”、江西稱“清湯”等等，製作各異，鮮香味美，遍佈全國各地，是深受人們喜愛的著名小吃（非原創）。今天我要與大家分享一個我的餛飩煮法，鮮美可口，和外面的一樣美...
雲耳鮮蝦雲吞
每個廣東人的心裏，都住着一碗有靈魂的雲吞。雖然常常被拿來和餛飩/扁食/抄手/清湯等吃食相提並論，但云吞本人並不服氣。它的畫風似乎更加清新雅緻，就連名字也低調軟糯，接地氣的同時又保留了輕飄飄的詩意。而我們今天做的...
水煮餛飩（雲吞）
這款雲吞快，用料少，準備起來方便快捷，兒童喜歡吃。用料餛飩皮30張豬肉200克澱粉2勺油2勺鹽1勺香菇幹4朵水煮餛飩（雲吞）的做法先煮一個湯底，豬骨湯也好、雞蛋番茄湯也行，我煮的是雞骨胡蘿蔔玉米湯。一般清水煮出來的雲吞沒有...
炸雲吞
用料油適量雲吞適量炸雲吞的做法油我的是前面炸雞腳剩下的。不礙事哈。熱油冒泡放入雲吞（這是我自己包的木耳肉餡）放下去記得不要動它。就讓他慢慢炸中小火炸到一面有些焦黃可以翻動。翻另外一面繼續榨兩面焦黃就可以出...
福建雲吞
用料雲吞皮3元雞蛋一個蔥五毛前腿肉200克福建雲吞的做法把肉攪碎，蔥切碎，雞蛋打一個一起攪拌，再放適量鹽，耗油，白糖調味，攪拌好就可以包了根據自己的口味煮湯或者蒸都可以小貼士不要煮太久，水開後三分鐘就可以吃了，太久皮就會...
別再吃水煮雲吞了，來個雲吞抱蛋吧！
一說起雲吞，不少人會想起一碗熱氣騰騰的雲吞麪。其實，雲吞可以煮着吃，當然也可以想生煎餃子那樣煎着吃啊！今天楠瓜姐效仿一下網紅美食蛋抱餃的做法，做一個雲吞抱蛋。ps：文末有蛋抱餃的菜譜有興趣可以進去看看哦用料肉沫200...
雲吞麪之三（雲吞）
用料豬肉餡400克基圍蝦（帶殼）500克鹽適量澱粉1勺生抽1勺糖1/2勺料酒1勺蔥白4段大地魚粉1勺雲吞皮400克醃蝦料白胡椒1/2勺料酒1/2勺雲吞麪之三（雲吞）的做法基圍蝦剝殼，洗淨瀝水備用。用廚房紙擦乾水分。一切爲二，灑白胡椒、...
煎雲吞
同事送了一箱雲吞，吃膩了蒸煮，還是換個口味吧！用料雞蛋1-2個黑胡椒適量鹽適量蔥花適量芝麻可有可無雲吞你喜歡煎雲吞的做法同事送的300個雲吞，感覺到能吃好久好久！懶得洗蒸籠布，所以我都喜歡拿油紙自己剪了墊上去！水開蒸個20...
雞肉鮮蝦大雲吞（清真）
十幾年前在香港的時候，樓下的一家小店專賣鮮蝦雲吞，內餡兒彈牙，足足的大蝦。每想起那個鮮美的味道，還混合着空氣的潮溼和喧囂的人潮。自己試了做了幾次，家裏人都很喜歡。就記錄一下吧。用料餛飩皮50張雞蛋2個雞胸肉3塊胡椒...
清湯雲吞
難得的在市場看到雞蛋雲吞皮，因爲是用雞蛋做的顏色比普通白色雲吞皮要暗，但是很勁道，久煮不爛😊用料豬肉餡豬油渣香蔥大地魚粉雞蛋雲吞皮清湯雲吞的做法把所以材料混合，加入少許糖，適量的鹽，油，生粉抓勻。混合好後用筷子順着...
鮮蝦小云吞(寶寶版小金魚雲吞，附雲吞皮做法)
因爲我家寶寶還沒滿一歲，所以鹽，姜，蛋清都沒給她吃！如果一歲以上的小朋友，餡裏可以加少許鹽，少許寶寶醬油，薑汁來調餡！一歲以上寶寶和我們大人吃的話，雲吞皮部分可以加1克鹽來和麪！用料高筋麪粉250克蛋黃液2個（30克）水70克以上雲...
快手好吃～清湯雲吞麪
早上最適合做一些快手好吃的早餐，既省時間又能保證營養。今天分享的這個清湯雲吞麪做法很簡單，但是吃起來超讚的😋用料麪條適量雲吞適量雞蛋1個蔥花適量鹽適量雞精適量生抽適量香油適量快手好吃～清湯雲吞麪的做法所有食...
雲吞
鮮蝦雲吞用料：雲吞皮500克（約90張），前腿肉500克，蝦仁200克，鹽10克，生抽15克，蠔油20克，白糖3克，胡椒粉3克，芝麻油10克，韭黃適量用料餛飩皮90張雲吞的做法鮮蝦雲吞用料：雲吞皮500克（約90張），前腿肉500克，蝦仁200克，鹽10克，生抽15克，蠔油20克...
煮雲吞（凍）
廣東人鍾愛雲吞做早餐，但是工作日來得及做碗鮮美雲吞麼？能，8分鐘就能吃，中間可以洗臉刷牙！用料雲吞（凍）10個左右蔬菜若干煮雲吞（凍）的做法上海某現包雲吞，分幾份放冰箱冷凍室，建議三天吃完這是現包餃子或者雲吞（非冷凍）的官方做法...
雲吞煮米粉
用料豬肉（3分肥7分瘦）鹽6克花生油15克砂糖5克耗油20克雲吞皮300克生粉5克雲吞煮米粉的做法1把豬肉剁爛，然後加入調味料，拌均勻。把準備好的材料進行包雲吞。放500克水煮開，加油，然後放入雲吞和米粉1.5個約120克一起煮。煮5...
煮雲吞
用料雲吞老薑花椒紫菜蝦米煮雲吞的做法熱鍋放油，放姜和花椒爆香後，加水加蝦米，水開後放雲吞，雲吞熟了放鹽和紫菜，攪拌一下出鍋...
甜雲吞（豆沙餡兒雲吞）
豆沙餡兒的甜雲吞，這是媽媽和她的同學們的共同家鄉記憶。2015年回老家過年時小姨做了一次後，一發不可收拾，回到家媽媽立馬做了好多次。雖說是炸的，有點上火，但是偶爾吃一次也沒關係的啦～而且吃的時候會泡在薑糖水裏一起吃，好...
廣式清湯雲吞鮮麪條
心心念唸的麪條機終於來了！不僅想吃麪，還想吃雲吞來着。就一起做了！用料蝦半磅肉末1磅雞蛋2個鹽2克餛飩皮一包麪粉200克鹽（面）1克薑片3片蔥1根生抽2勺蠔油2勺雞粉1勺料酒1勺魚精1勺澱粉3勺熟芝麻5克芝麻油10克生菜4片白鬍...