水煮餛飩(雲吞) 食譜坊 餛飩 3.1W 大中小設定文字大小 這款雲吞快,用料少,準備起來方便快捷,兒童喜歡吃。 用料 餛飩皮 30張 豬肉 200克 澱粉 2勺 油 2勺 鹽 1勺 香菇幹 4朵 水煮餛飩(雲吞)的做法 先煮一個湯底,豬骨湯也好、雞蛋番茄湯也行,我煮的是雞骨胡蘿蔔玉米湯。一般清水煮出來的雲吞沒有湯底雲吞好吃。 香菇幹泡開和豬肉一起攪碎成肉泥,如果想要有嚼勁一點就不要打太碎。肉一定要肥瘦相間纔好吃。 然後用個小勺子🥄勺一點肉泥放在雲吞皮上 對摺 收口 完成 全部包好備用 下湯裏煮15分鐘即可 TAG標籤:水煮餛飩雲吞 好吃 雲吞 餛飩 水煮 #