情人節巧香乳酪蛋糕《巧克力點心教室》
《巧克力點心教室》有100種巧克力點心配方，全家都是巧克力控，簡直無法抵擋😍用料A黑巧克力90克B奶油奶酪240克淡奶油60克蛋黃24克奶粉9克香草精1克C白砂糖36克蛋清50克蛋糕底無鹽黃油50克餅乾108克裝飾可可粉、糖粉適量...
迷迭香巧餅
很不錯的一個方子，餅乾很香也很酥，喜歡鹹餅乾的一定要嘗試下。不喜歡迷迭香味道可以減量或省略。用料幹迷迭香1小勺奶油奶酪50g黃油90g低粉150g糖2小勺鹽1/4小勺迷迭香巧餅的做法奶油奶酪和黃油室溫軟化，加入糖和鹽攪打...
橙香生巧
用料黑巧克力330克牛奶巧克力150克奶油300克轉化糖24克黃油24克君度力嬌酒30克橙子皮1個橙香生巧的做法把所有原料稱好後，黑巧克力和牛奶巧克力放入一個盆中，將奶油和轉化糖加熱至80℃左右倒入巧克力中，用均質機均質，加入...
巧切香菇花
爲生活增情趣，在香菇上刻花，吃的時候心情也會美美的！用料香茹任意朵巧切香菇花的做法去香菇蒂！正中間劃一刀，刀口深1㎜！刀在第一刀的兩邊，左右各斜切一刀，寬約4mm一5mm！刀再十字方向劃一刀，左右各斜切一刀！寬仍4㎜一5㎜！切好的十...
巧切香橙
對於愛吃水果的我來說，這是最快的切橙法。一起來補充維C吧！用料橙子隨意巧切香橙的做法將橙子去頭去尾豎切一刀將橙劈成兩半再分別將它們橫切數刀，開吃。小貼士這樣切能避免看到那些白白的芯，即美觀又容易切。...
【蕉巧cp】香蕉巧克力吐司
最近迷上了用波蘭種做吐司，我這次用外皮已經發黑的熟透香蕉和巧克力做了波蘭種的香蕉巧克力吐司。波蘭種酵頭做的吐司內部組織非常非常柔軟。香蕉和巧克力都有濃郁的香氣，味道也很相配。因爲香蕉很甜，所以額外添加的糖很...
巧剝香榧子
家裏人都喜歡吃香榧子，每次剝香榧子都很痛苦，現在用小美來剝，兩分鐘能打好一大罐香榧子，把肉挑出來密封儲存，太方便啦。用料香榧子巧剝香榧子的做法小美主鍋擦乾，內倒入香榧子，差不多一鍋底，不要太多了，分次操作。5秒/速度反轉...
巧克力香片
用料黃油450克糖粉450克全蛋液250克黑巧克力70克低粉450克高粉450克可可粉20克花生片450克巧克力香片的做法第一步：先打散雞蛋，雞蛋需要常溫的。第二步，黃油，糖粉。兩者攪拌均勻，手動機打都可以。打到發白。分三次倒入雞蛋...
烤香蕉黑巧
太好吃了！不允許任何人沒有吃過！用料黑巧一片香蕉一根烤香蕉黑巧的做法把香蕉劈開把黑巧掰成碎片。我用的是85%濃度的黑巧把黑巧塞入香蕉根據自己的烤箱來判斷烤多久就好了，烤到黑巧融化，香蕉冒油就可以了！準備一把小勺，挖...
橙香巧克力
用料藍金山高筋粉1000G砂糖120G鹽12馬利高糖乾酵母10奶粉40雞蛋100車輪無鹽黃油100水520摩麗可耐烤巧克力豆200橙皮丁200橙香巧克力的做法將所有原料稱好備用，倒入攪拌缸中除黃油、耐烤巧克力豆、橙皮丁外。攪拌至麪筋...
巧儲香椿芽
香椿芽是春季特有的美食，屬於時令型沒事，每天都會冰箱裏存幾斤，餐桌上隨時可以出現香椿跑蛋這道菜。用料香椿3斤開水適量巧儲香椿芽的做法香椿買回來後不用清洗炒菜鍋裏煮水，水開後放入香椿汆水，香春會立即變色。汆完水香...
密香巧克力
用料苦甜巧克力100g即溶咖啡粉8g牛奶20g奶油38g蜂蜜30g密香巧克力的做法先把牛奶跟蜂蜜隔水加熱到45℃，然後攪拌均勻放入奶油，待奶油完全融化後調勻加入即溶咖啡粉後慢慢攪拌至沒有顆粒用攪拌機將所有材料攪拌均勻加入...
巧克力香腸
成品應該裹得象意大利香腸，可是我就是貪好看，包成可愛糖果的樣式更喜歡，送人也體面。嘻嘻，有時候漂亮挺重要的。用料全麥餅乾70克熟栗子20克巧克力50克黃油70克煉乳10克葡萄乾20克巧克力香腸的做法備好材料將餅乾壓碎巧克...
檸香白巧
此款慕斯在使用白巧克力的基礎上，適當加入了檸檬，使味道更爲清新。其中還加入了百香果奶油，增加酸度中和了奶油的甜膩。用料A.餅乾蛋白1個砂糖30g蛋黃1個低筋麪粉30g潘趣酒力嬌柑橙20ml水20mlB.百香果奶油百香果泥20g蛋...
抹香巧克力麥芬（抹茶+巧克力+香蕉+蔓越莓）
改自加奶不加糖的方子～因爲沒有巧克力粉，所以改成了抹茶粉，沒想到味道超棒！抹茶的香味加上黑巧的一起苦澀，還有偶爾跳入脣間蔓越莓的酸甜。馬芬本身很溼潤蓬鬆，一點不會難以下嚥。用料香蕉100g低筋麪粉100g黃油25g橄欖油（沒...
白巧香橙片
用料橙子4個白巧克力100克白巧香橙片的做法準備4個臍橙洗乾淨，準備好食鹽洗橙子皮。將鹽放至橙子上，搓洗乾淨每一面都要搓洗乾淨。將鹽巴沖洗乾淨，切片。厚度大概3毫米。放至網格架上烘烤放入烤箱（風乾模式）上下火100度40...
香橙巧克力
根據PH大師的作品改編的。用料巧克力500克糖漬橙皮40條香橙巧克力的做法融化巧克力糖漬橙皮切碎混合均勻倒入模具中冷卻後脫模切塊大小適中就行裝盒小貼士橙子的味道真的是太香了。...
奶香生巧
用料奶油克黃油克黑巧克力克奶香生巧的做法詳見視頻...
香酥巧克力
用料花生100g白砂糖巧克力醬牛奶香酥巧克力的做法將花生炒熟，去皮將花生與白砂糖混合放入料理機打加一些牛奶攪拌均勻放入冰箱冷凍大概固定之後那出來，全部澆上巧克力醬，待巧克力醬凝固即可食用小貼士牛奶不需要加太多，只...
桂花香巧果
心儀巧果很久了，模具買回來一直沒機會做，適逢七夕來臨，參考了下廚房幾個方子試着做了一個，水分多了一點，因爲外出，室溫發酵半小時，然後冷藏發酵兩個多小時，花紋不夠明顯，不過口感還不錯。用料麪粉250克牛奶120克自制糖桂花35克...
香蕉巧克力
簡單快手美味的小甜點，沒有太多的熱量負擔。用料香蕉1根可可粉適量核桃碎適量香蕉巧克力的做法香蕉切丁，均勻的裹上可可粉，鋪在烤碗中。表面撒上核桃碎（或其他堅果碎，杏仁片等）烤箱180度16min即可出爐享用。...
巧拌丁香魚
去福州出差，逛當地沃爾瑪，看到這漂亮的小魚，還有一個好聽的名字——丁香魚，售貨員大姐熱心的告訴我這個小魚用油煎一下配粥是最好了。於是千里迢迢被我帶了回來。福州的美食，讓我欣喜~用料丁香魚（幹）洋蔥香菜或者香芹巧拌丁...
巧克力香蕉
快來嘗試一下這個款小甜點吧！用料香蕉1根巧克力30克牛奶15克堅果5克紅糖5克淡奶油5克巧克力香蕉的做法先把巧克力用微波爐融化至濃稠，慢慢加入牛奶和淡奶油，攪拌至均勻香蕉切段將調配好的巧克力淋在香蕉上喜歡脆皮的，可以...
奶香巧克力
用料奶油65g黑巧克力200g淡奶油30g白蘭地10g杏仁粉50g奶香巧克力的做法把淡奶油倒入容器內隔水加熱，然後加入奶油拌勻倒入黑巧克力調勻加入杏仁粉後攪拌均勻加入白蘭地調勻後攪拌至粘稠狀將巧克力擠成大小均勻的圓球將...
巧婦一口香
今天在我媽家裏無意中翻到基本養生菜譜，覺得有幾道還蠻好的，於是決定摘錄下來，等以後做一下，或者有興趣的盆友可以做一做哦。用料龍鬚麪300g油潑辣椒豬肉餡200g胡蘿蔔150g凍豆腐150g水發木耳2朵芹菜100g植物油鹽醬油醋香...