缺陷版醬油炒飯
之所以叫缺陷版醬油炒飯🍚，是因爲米飯雖然是隔夜飯🍚，但是水分有點大，翻炒的不夠鬆散。用料米飯2碗雞蛋2個海鮮醬油適量蠔油1勺鹽數量午餐肉兩厚片胡蘿蔔1小段黃瓜¼根小蔥1段缺陷版醬油炒飯的做法午餐肉🥩、黃瓜🥒、胡...
【留學生缺這缺那的做飯日常】炒蘑菇
煮菌菇湯失敗以後冰箱裏剩了一堆蘑菇，整天都在爲怎麼消滅掉他們而禿頭。用料蘑菇克生薑粉辣椒蠔油【留學生缺這缺那的做飯日常】炒蘑菇的做法選自己喜歡的蘑菇洗淨切塊。圖方便所以直接拌了生薑粉，精緻一點的話可以切蔥...
缺奶油又缺黃油的奶油蘑菇濃湯
已經快2個月封在家裏各種缺食材，手頭食材真的緊巴巴，無奈又想喝用了稻米食用油竟然意外的不錯，一上桌被家人迅速光盤，這個份量適合3口人用料蘑菇5個牛奶500麪粉38黑胡椒鹽克水500雞肉一小點缺奶油又缺黃油的奶油蘑菇濃湯...
「超快手」醬油炒飯(蔥油醬汁版)|不油膩
用料米飯一碗醬汁兩勺雞蛋兩個小蔥一小抓「超快手」醬油炒飯(蔥油醬汁版)|不油膩的做法油熱後，轉小火，倒入蛋液，攪拌成碎塊在雞蛋沒有完全凝固前轉大火倒入米飯。把米飯塊壓平。不斷翻炒，可以取一勺抖抖抖，就炒米粉的手法，...
醬油炒飯（榨菜版）
快手程度：🔆🔆🔆🔆🔆難易程度：🔆🔆炒飯應該是最隨意的了，想吃的食材加上米飯一起翻炒、反應，總會碰撞出不同的美味！但要炒出鬆散的炒飯，還是有很多小技巧，剛好借這個菜譜分享一下😊用料剩米飯350g雞蛋2個六月鮮輕鹽醬油10g蔥...
雞蛋炒飯(醬油版)
我一開始做這道菜的時候根本就不會，後來是一點一點的嘗試。纔得到這樣的結果。做這道菜主要的是心情。用料米飯1碗雞蛋2個蔥花1~2根黃瓜絲半碗胡蘿蔔絲半碗醬油1小勺鹽1勺雞蛋炒飯(醬油版)的做法大火炒半分鐘就可以了...
醬油蛋炒飯（plus版）
圖找不到了😂！務必看完再做，不要邊看邊做！！一點點小創新，就是加了饅頭！這個是因爲剩飯剩飯，肯定不夠大家一起吃的，總不能你吃香噴噴的蛋炒飯，我吃剩饅頭吧？所以我這幾次做了，覺得非常八錯，分享快樂分享經驗這個剩飯的量（舉例來說，昨...
有缺陷的博遠點麪條
用料麪粉，不知道幾克克擀麪杖水有缺陷的博遠點麪條的做法首先把那個麪條切成一點，一點的，然後像圖片這樣搓出來這樣反正漲了再出一點的上面摁摁就好了用鍋煮一下，然後呢，就像這樣我看你媽的樣子小心不要粘在一起，然後就好了...
老飯骨醬油炒飯改造版炸醬炒飯
老飯骨醬油炒飯用料不稀奇，關鍵在炒法。家裏正好有吃麪剩的炸醬，用來炒飯也很香。用料米飯1大碗雞蛋2個小蔥2根炸醬適量醬油適量老飯骨醬油炒飯改造版炸醬炒飯的做法蔥切沫，炸醬加醬油稀釋，雞蛋打散。下油炒雞蛋，雞蛋炒散，...
醬油炒飯【懶蛋版】
家裏炒飯太難吃要麼是油大要麼是口輕自己做ing🐶用料米飯適量老抽適量生抽適量糖2勺雞蛋2個鹽適量小蔥根醬油炒飯【懶蛋版】的做法1.剩米飯攪勻2.生抽老抽糖調和成汁倒入米飯拌勻至顏色正好3.雞蛋液加鹽攪拌熱油入鍋...
懶人版炒飯|中餐廳同款炒飯吃一口就淪陷
最近重溫《中餐廳》，get到一個既能餵飽自己，又能偷懶的技能，就是學會了做一碗金黃金黃，閃閃發光的有什麼炒什麼炒飯。哈哈，這個名字真的很任性。林大廚用的食材是雞蛋和魷魚圈，所長用的是昨晚剩下的白米飯，雞蛋和蝦，用冰箱裏...
新手炒飯（缺料版）
家裏沒啥料了，可是前一天煮了太多米飯需要消耗，就用現有的材料搗拾了這麼一道，味道還真不錯用料米飯3碗雞蛋1個鹽適量醬油適量胡蘿蔔半根包菜適量（與胡蘿蔔差不多量即可）小蔥2根左右油適量新手炒飯（缺料版）的做法胡蘿蔔切絲...
醬油炒飯（悠閒版）
我也是無意間想吃醬油炒飯，然後各種查閱別人的做法，然後自己做着做着就做出了屬於自己的炒飯。做這個炒飯我用了半個小時到四十分鐘，趕時間的人就查那些快手的吧。在休息日或者半夜，放上自己喜歡的音樂，拿杯飲料，邊喝邊做飯...
醬油炒飯（營養版）
配菜準備的比較麻煩，不過自己吃嘛，要對自己好點，非常好吃😍😍婆婆說我就吃一點，少做點。等我做出來，她吃了兩大碗😁😁用料雞蛋3顆裏脊肉300g蒜薹5根😅紅椒半個胡蘿蔔1根小蔥1根腰果8顆剩米飯看自己飯量牛奶10ML醬油一碗飯...
醬油炒飯（簡單版）
醬油炒飯用料米飯一碗雞蛋2個大蔥（洋蔥）一枚胡蘿蔔丁一小段醬油15g油10g鹽巴8g醬油炒飯（簡單版）的做法將大蔥（洋蔥），胡蘿蔔切成丁，將雞蛋打勻。將雞蛋翻炒至金黃，加入米飯，大蔥丁胡蘿蔔丁炒勻，加入醬油鹽巴，翻炒勻後起鍋(｡･ω･｡)ﾉ♡...
醬油炒飯【簡約版】
中午剩點飯，還有好多菜，炒個飯拌着菜和老乾媽辣醬吃，家裏有很多剩菜的就炒個飯配菜吃吧！用料香蔥一把剩米飯【略硬】一碗雞蛋一個鹽、油適量醬油一湯匙醬油炒飯【簡約版】的做法把米飯放入大碗內，均勻拌入醬油，使每一顆米粒...
豬油炒飯（香菜醬油版）
小時候豬油拌飯是最香的，再加上醬油拌好的香菜藿香，可以吃好多飯用料雞蛋一個菜油（植物油）適量（根據飯的多少而定）豬油適量（也可以只要豬油）蔥、香菜適量（香菜可以多一點）嫩豆莢（可換成其他蔬菜，隨意搭配）生抽、老抽適量（根據飯的多...
醬油炒飯飯
一個鹹魚北漂的小廚房～用料米飯2碗雞蛋2個老抽1勺生抽1勺姜適量胡蘿蔔半根孜然粉適量醬油炒飯飯的做法提前半小時把隔夜米飯從冰箱拿出來；兩個雞蛋打散，胡蘿蔔切丁，薑片切末胡蘿蔔用熱水焯熟撈出備用。起鍋燒油炒雞蛋，炒成...
醬油炒飯（精準版）
兩人份。用料醬油20克米飯500克鴨蛋2個料酒2克香腸1根醬油炒飯（精準版）的做法剩飯弄散，鴨蛋加2克料酒弄散，香腸切丁。①油熱後炒米飯，炒散。②放火腿丁，炒勻。③放蛋液，炒勻。④放醬油，炒勻即可。...
❀【醬油炒飯】❀《炒飯系列一 • 粳米版》
下廚房中的衆多天使👼貢獻了無數的好菜譜，今天開始我也加入天使行列，與親們分享美食……用料材料：（兩人份）粳米：300克花椒粒：2克小蔥：6根生抽：40毫升葵花籽油：30毫升❀【醬油炒飯】❀《炒飯系列一•粳米版》的做法粳米洗淨……...
饅頭缺陷分析
最近做了一鍋有塌陷的饅頭。切開檢視，分析原因，與大家探討。用料水250克酵母5克麪粉500+50克小蘇打1克食用油饅頭缺陷分析的做法這是饅頭的外觀其中一個比較嚴重。切開。饅頭皮兒明顯分離。過程回顧：從開始到把劑子放進...
醬油炒飯（彈牙版）
簡單的食材也可以很好吃，完全沒難度用料隔夜米飯適量雞蛋2個胡蘿蔔半根就好乾香菇放了3只（香菇和炒飯簡直是絕配）尖椒2小隻（忘記買蔥了用這個代替）火腿腸1根味達美冰糖老抽1.5勺鹽，白胡椒粉適量（鹽別放多了，老抽本身就含有鹽）...
醬炒包菜（不可缺少的甜麪醬）
幾年前在天津淘書的時候在一個小飯館吃過一回醬炒包菜，發現真好吃，是用甜麪醬做主料炒的。回來後北京哪兒都沒有。因爲今兒家裏就剩了半個圓白菜，乾脆自己複製一回吧，還挺下飯。用料包菜半個蒜兩三瓣甜麪醬適量（看個人口味...
醬油炒飯基礎版（附帶雞蛋火腿炒飯版）
很多人喜歡吃店裏炒的醬油炒飯，我覺得太黑了。哈哈。很多人喜歡在家炒先用料拌米飯再炒。我也不喜歡。就想着發一下簡單的。用料米飯1雞蛋1蠔油1小勺老抽1小勺糖1小勺味達美1小勺蔥1料酒1小勺醬油炒飯基礎版（附帶雞蛋火...
❀【醬油炒飯】❀《炒飯系列四 • 糙米版》
❀【醬油炒飯】❀《炒飯系列四•糙米版》炒飯深受大家的喜愛自有它的道理：剩餘的米飯，現成的蔬菜，雞蛋……只要是你喜歡吃的，家中有的材料都可以做。現在都說吃糙米好，但糙米沒有油性，口感不好，直接煮飯太硬，聽說吃之前要讓糙...