小美版肉鬆小餅乾
用料黃油220克海苔肉鬆（或澱粉）80克（10克）糖粉60克雞黃2個鹽2克低筋麪粉310克芝士碎30克小美版肉鬆小餅乾的做法黃油軟化，加入糖粉，30秒速度3.5，加入蛋黃30秒速度3.5如圖篩入麪粉（不加肉鬆的此時加入澱粉）30秒速度3如圖把麪糊...
小美版牛肉鬆／豬肉鬆
自己做的肉鬆無添加，香料也放得少，家裏老人小孩都能吃。用料牛裏脊250克糖10克八角1個花椒15粒姜2片醬油18g料酒10g橄欖油15g水600克小美版牛肉鬆／豬肉鬆的做法把所有材料準備好，牛肉順着紋理切成筷子粗細的條狀把水，牛肉...
鹹香肉鬆香蔥薄餅（小美版）
用料雞蛋2個椰子油30克糖10克低筋麪粉30克白芝麻15克小蔥10克肉鬆40克鹹香肉鬆香蔥薄餅（小美版）的做法雞蛋、椰子油、糖放入主鍋，30秒/速度3混合均勻加入麪粉，30秒/速度1-3混合均勻，確保無干粉加入香蔥、肉鬆、白芝麻，10秒/...
逗諾小廚－肉鬆小餅乾
鹹味黃油小餅乾，加入肉鬆和海苔，適合麻麻們做給寶寶們，簡單好吃又營養。用料低筋麪粉150g肉鬆40g雞蛋（室溫）1個無鋁泡打粉3g海苔4g鹽1g黃油（室溫軟化）80g細砂糖10g逗諾小廚－肉鬆小餅乾的做法低筋麪粉過篩後加入泡打粉，肉鬆和海...
海苔肉鬆小貝（小美版）
前幾天做了肉鬆，安排了香蔥肉鬆吐司後，還剩下一些肉鬆，於是就安排了海苔肉鬆小貝。食譜分享給大家。用料雞蛋6個細砂糖80克牛奶40克玉米油30克低筋麪粉85克肉鬆適量沙拉醬適量海苔適量海苔肉鬆小貝（小美版）的做法1.小美主...
小美版肉鬆
無添加的小美版肉鬆用料裏脊肉500g生抽25g老抽15g植物油25克冰糖粉（可酌情少加）50克姜5片小美版肉鬆的做法肉順着紋路長的方向切塊，入網鍋洗淨，5分鐘/50度/速度4，三次。把洗淨的肉放入主鍋，加入薑片，加水沒過肉即可，30分鐘/12...
肉鬆小餅乾（空氣炸鍋版）
空氣炸鍋版的肉鬆小餅乾，簡單、乾淨又美味！~用料低筋麪粉100g雞蛋1個黃油50g糖粉35g肉鬆20g肉鬆小餅乾（空氣炸鍋版）的做法稱量低筋麪粉100g備用。稱量黃油50g並軟化。稱量糖粉並加入至黃油中；充分打發。將全蛋液4/5分爲3~4...
小美版無油梅乾菜肉餅
路邊攤經常買來吃哈哈(ಡωಡ)hiahiahia喜歡無油的脆皮～現在有小美和魔飛配合做起來也很簡單～用料中筋粉270克開水40克冷水120克鹽一點點梅乾菜100克五花肉250克生薑20克小米辣（可以不要）2～3個蔥少許老抽1茶匙糖30克麻油10...
鬆脆小餅乾
市售的旺仔小饅頭之類的放了很多添加劑，爲了讓孩子吃的更健康，所以試着做了這款小餅乾，味道不輸小饅頭哦！做法跟戚風蛋糕一樣。只是最後用裱花袋擠出小圓點，這樣就可以把水分都烤乾，吃起來非常鬆脆，入口即化。大家可以根據自...
小美鬆餅
用料雞蛋個黃油克牛奶克麪粉克細砂糖克小美鬆餅的做法留方儲存...
肉鬆小美版
用料瘦肉350克生抽25克糖10-15克姜兩三片蔥1根水400克肉鬆小美版的做法將瘦肉切粒，加入姜和蔥再加入400克左右的水，設定20分鐘100度反轉小勺煮倒出肉湯(湯也可以留着促菜吃，很甜哈），瀝乾水分，加入生抽和糖，10秒速度6打碎，就成...
肉鬆小貝（小美版）
女兒喜歡吃肉鬆小貝，自從開始用小美后，已經很久不在外面買了。前幾天女兒要求吃這款，於是琢磨着自己動手來試試。結果，出乎意料地好吃😊用料蛋糕體部分雞蛋4個細砂糖40克低筋粉50克牛奶20克黃油20克裝飾用色拉醬1支肉鬆適...
肉鬆紫菜芝麻鹹香小餅乾（小美版）
用料黑芝麻5克鹽1克肉鬆40克（小美自制）低筋麪粉130克黃油12克蛋液50克（約一個大個雞蛋）紫菜40克（洗後控的越幹越好）肉鬆紫菜芝麻鹹香小餅乾（小美版）的做法黃油切小塊，所有食材一起扔20秒反轉速度3混合，然後揉麪模式一分鐘取出來...
小美版網紅肉鬆小貝
鹹味蛋糕的終極殺手用料全蛋液250克白砂糖60克低粉60克牛奶20克玉米油30克色拉醬若干海苔肉鬆若干小美版網紅肉鬆小貝的做法預熱烤箱上下管170度，主鍋無油無水，插入蝴蝶棒，打入全蛋液250克，糖60克，設定10分鐘/45度/速度4；再...
小美版肉餅
小美自己做的肉餅，真材實料特別香白肉丁要選比較脆的那種肥肉用料腿肉（直接在賣肉那裏絞成瘦肉糜就好）300克白肉丁90克地瓜粉或者木薯澱粉60克冰塊或者冰水140克鹽5克魚露15克蒜頭酥適量雞粉5克泡打粉2克食用小蘇打2克小...
小美版肉鬆（松茸狀）
用料豬裏脊肉700克水沒過肉姜幾片蔥幾段小美版肉鬆（松茸狀）的做法豬肉切塊放入主鍋，小寶非要幫媽媽幹活。加入蔥姜，適量。第一步：添水，沒過肉即可。30分鐘，V檔，反轉小勺。第二步：將蔥姜水全部倒掉。10秒，反轉4檔。第三步：生抽15...
鹹蛋黃小餅乾（小美版）
鹹蛋黃加上豬油、麪粉，做成香香脆脆的小餅乾，太香了。用料餅乾麪糰：低筋麪粉400克豬油（固態）60克糖粉50克奶粉40克水190克蛋黃油酥：鹹鴨蛋15個（約140克）低筋麪粉200克豬油（固態）100克鹽6克表面裝飾：粗粒砂糖適量鹹蛋黃小餅乾（小美...
鬆軟白蘿蔔牛肉小餡餅（小美版）
家有倆寶親媽不定時上線用料牛肉80克白蘿蔔360克中筋麪粉250克酵母3克姜1片糖10克蔥半根老抽2克鹽適量水水190克鬆軟白蘿蔔牛肉小餡餅（小美版）的做法中筋麪粉250克水190克糖10克酵母2.5-3克放入小美主鍋設定20秒速度3-6...
酥得掉渣的鹹蛋黃肉鬆餅乾/曲奇（小美版）
用料鹹蛋黃2個黃油50克細砂糖20克低筋麪粉110克淡奶油30克肉鬆50克酥得掉渣的鹹蛋黃肉鬆餅乾/曲奇（小美版）的做法烤熟的鹹蛋黃放入主鍋5秒/速度3打碎，倒出放一邊備用黃油提前軟化，加入糖，1分鐘/速度3倒入淡奶油、鹹蛋黃碎，3...
葡萄乾奶酥小餅乾（小美版）
用料葡萄乾60克低筋麪粉110克奶粉45克細砂糖20克黃油50克蛋黃3個淡奶油20克（可不放）葡萄乾奶酥小餅乾（小美版）的做法黃油提前軟化，與糖、奶粉放入主鍋，1分鐘/速度3加入蛋黃，30秒/速度2.5混合均勻加入麪粉、葡萄乾，30秒/速度3-...
小美版鹹蛋黃海苔肉鬆脆香餅乾
看到飯飯的菜譜，終於是鼓起勇氣，重拾烘焙手藝。上次做餅乾好像是兩年前的樣子了。以前都是手工做，今年入了小美，還沒做過烘焙類的菜譜，既然有看到喜歡的方子，那就必須試試小美怎麼做烘焙，做一次就差不多有數了。只用小美做中...
鬆軟香糯的肉鬆小貝（小美版）
對肉鬆小貝一直都缺乏抵抗力，可惜並不是每一個地方的小貝都一樣美味。而且，價格高，材料少，好吃的吃不過癮，不好吃的留下陰影。於是，痛下決心，勢必實現肉鬆小貝自由。沒想到，一次成功，美味讓人停不下口。用料牛奶50克雞蛋5-6個（2...
小美版·肉鬆小餐包
用料高筋麪粉350克蛋液55克細砂糖20克牛奶160克鹽1/2茶匙鮮酵母15克淡味黃油（軟化）35克沙拉醬適量肉鬆適量蛋液（裝飾用）適量白芝麻（裝飾用）適量小美版·肉鬆小餐包的做法主鍋加入牛奶和鮮酵母，2分鐘/37度/速度2激活酵母。（夏...
肉鬆小餅乾
用料低筋麪粉100克黃油50克雞蛋液20克糖粉或砂糖40克肉鬆20克肉鬆小餅乾的做法軟化黃油菜鳥區：軟化黃油指的是把黃油放在碗裏，再把碗放在盛了水的鍋裏煮到黃油完全化掉把黃油和糖粉攪拌到完全融合把雞蛋液分三次加入黃...
魚鬆小餅乾
今天這款小餅乾，用到的食材你家應該都能有，我在裏邊捲上了鱈魚鬆，一烤完，外皮那個酥啊！還帶着滿滿的烤魚片的鮮香味！用料彩蔬麪粉60克蛋清20克黃油25克糖10克鱈魚鬆適量魚鬆小餅乾的做法準備食材：彩蔬麪粉60克、蛋清20克、黃...