白灼蝦（附祕製醬料）
活蝦白灼最是鮮。但火候很重要，用個小技巧，燒對了自然又彈又嫩。別忘了蘸醬喲！用料明蝦500克小蔥2根小米椒2個大蒜8瓣蒸魚豉油若干白灼蝦（附祕製醬料）的做法鮮活明蝦洗淨拍蒜取瓣打成蒜蓉蔥切粒，小米椒切圈小火熱油，加入蒜蓉...
東北烤冷麪（附祕製醬料）
上學的時候學校門口就有賣烤冷麪的，課間休息，午飯/晚飯或者晚補課間歇時大家都爭先恐後地去買烤冷麪。偶爾還會隔着校園的鐵柵欄喊賣烤冷麪的小販，大家都商量好買什麼，小販做好了隔着柵欄遞過來，一手交錢，一手交貨😂🙈……...
萬能祕製蘸醬（白灼蝦、蒸海鮮、火鍋可用）
來自海邊的祕製蘸醬，適合各種蒸煮海鮮、清湯火鍋。用料大蒜半個小蔥2根小米椒2個蒸魚豉油若干萬能祕製蘸醬（白灼蝦、蒸海鮮、火鍋可用）的做法拍蒜去皮打成蒜蓉小蔥切粒，小米椒切圈小火，熱火涼油，慢慢爆香蒜蓉和小米椒加入蔥...
白灼蝦（祕製醬汁）
在朋友家吃到好吃的白灼蝦，記住了醬汁的味兒，回來神還原一下用料蝦姜蒜小蔥小紅椒香油醋生抽白砂糖鹽白灼蝦（祕製醬汁）的做法燒鍋水，開鍋後加蔥、姜，滾半分鐘，加入洗好的蝦和適量料酒，待鍋開滾一分鐘關火撈蝦蔥薑蒜辣子都切碎...
白灼蝦/九節蝦——附帶蘸醬料的做法
作爲福建人，沿海地區都很喜歡吃海鮮，做法當然也是很多啦！海鮮本身有鮮味，不需要太多的調味料來襯托，稍微搭配點醬油就很OK了！用料鮮蝦/九節蝦1斤薑片2片蔥1根鹽1勺醬油1勺醋半勺蒜2瓣熱油1勺料酒1勺白灼蝦/九節蝦——附帶蘸...
涼拌蕎麥麪🍜附祕製醬料
這個醬汁拌的麪條，簡直好吃到飛起，我已經連吃三天了！你們也快點試試！用料蕎麥麪1小捆黃瓜半根胡蘿蔔1/3根雞蛋1個蔥、蒜、小米辣、香菜少許涼拌蕎麥麪🍜附祕製醬料的做法1、準備半根黃瓜🥒、1/3根胡蘿蔔🥕、1個雞蛋、1小...
白灼蝦+醬料
用料大蝦10只薑片4片（煮蝦用）蒜頭2瓣蔥花適量醬油適量香油適量白糖一點點鹽半勺（煮蝦用）白灼蝦+醬料的做法鍋里加適量清水煮開，滑入洗淨的大蝦，加入4片姜，半勺鹽大火焯4～5分鐘（如果蝦小隻就焯2-3分鐘即可）炒鍋加適量油，加入蒜末，...
公佈一個進階餐廳的白灼蝦祕製蘸料配方
這個配方是來自某進階餐廳大廚私下傳授的。用此法做的料可以讓你吃蝦停不下來。四勺東古一品鮮醬油或海鮮醬油加半勺半糖，放入碗中微波爐裏轉40秒，讓白糖充分融化，取出放涼，有泰國魚露的話滴幾滴魚露最好，加入一個拍碎的蒜...
白灼鮮蝦（附蘸料做法）
超級彈牙白灼鮮蝦，掌握了灼蝦奧義，這口鮮美簡直絕了！用料鮮海蝦1斤水適量蘸料蔥綠2根姜1塊蒜1頭小米椒3個鹽少許生抽2勺油少許白灼鮮蝦（附蘸料做法）的做法鮮蝦洗淨備用。燒水（比蝦稍微多一些），水煮沸後倒入鮮蝦，筷子攪拌一下，煮...
白灼蝦（附小祕訣）
以前以爲白灼就是白水煮，有次黃沙吃白灼皮皮蝦發現它分明掛了一根芹菜。自己研究了下發現一蔥一蒜苗一芹菜一起灼會更鮮美。也可以放點香菜洋蔥。用料蝦半斤蒜苗1根芹菜1根蔥1根白灼蝦（附小祕訣）的做法買蝦，這是重要的一...
私房炒大蝦【附獨家祕製醬料配方】
這道菜是我母親的必殺絕技之一！我在她的配方基礎上略微調整了一下，現在它已經成爲我家宴客的必備菜品之一。連我家挑食的哥哥都愛的不行，昨晚上竟然把蝦皮和蝦腳都吃了，還告訴我說有了這個醬汁他什麼都可以吃的😂用料蝦1...
白灼蝦～祕製蘸料
婚後第一次吃白灼蝦先生很驚奇怎麼這麼簡單水開，倒進去，撈出來白灼蝦做好了簡單快手簡單快手的白灼蝦分享給廚友琳達的祕製蘸料會令你驚喜喲用料蝦300克生薑片5片植物油10克蘸料海鮮醬油、開水各1勺，1勺=12克白糖5克芝麻...
白灼斑節蝦（附蘸醬做法）
斑節蝦🦐也稱黑虎蝦，對蝦的一種。比起普通的對蝦，他的蝦青素高了大約20%，也就是抗氧化功能大大提升。而且肉質軟爛，口味清淡易消化，非常適合老人和小孩👶經常吃基圍蝦，偶爾換換品種也不錯。顏值高，營養高，價格也高，哈哈，“三...
白灼蝦（附調料汁）
用料蝦只陳醋蒜頭生抽糖香油白灼蝦（附調料汁）的做法蝦洗淨後加薑絲煮熟，以上調料混合調成汁，剝殼蘸醋。完成！...
祕製白灼蝦➕超香萬能蘸料
用料蝦一斤料酒3勺生抽2勺澱粉2勺黑胡椒粉1勺蔥根姜2片蒜2瓣小米辣3幹辣椒3個辣椒麪2勺白芝麻10克香菜末10克花椒粉1勺香醋2勺耗油1勺祕製白灼蝦➕超香萬能蘸料的做法去除蝦線後洗淨（加料酒、黑胡椒粉、生抽、少許澱粉...
白灼蝦蘸料
用料蝦只蒸魚豉油生抽小米椒香油蔥花白灼蝦蘸料的做法水中放蔥、姜、料酒、鹽，水開後放挑了蝦線的基圍蝦，煮兩分鐘後撈出，擺盤姜蒜末，小米椒，生抽，醋，香油，蔥花，蒸魚豉油...
鮮甜白灼大蝦（附去腥祕訣）
㊙️白灼蝦直接下鍋大錯特錯，牢記3點‼️鮮甜無腥味，蘸着醬汁真是太好味了😍用料活蝦適量薑片5片蔥2根料酒適量鮮甜白灼大蝦（附去腥祕訣）的做法在開始煮之前，先處理蝦，剪掉蝦鬚，減掉蝦頭部下方的小蝦腳鍋中倒入適量的水，放入蔥段...
YF無油超美味蘸料（附鮮甜灼對蝦祕方）
用料小米辣、香蔥、菠蘿檸檬汁（1/2個檸檬）少許蒜蓉羅漢果代糖2克魚露10克YF無油超美味蘸料（附鮮甜灼對蝦祕方）的做法小米辣切圈；菠蘿切丁；蒜剁成蓉；蔥切碎；檸檬取汁；魚露稱重；將以上所有材料混合攪拌均勻即可。附灼蝦鮮甜私家祕...
白灼清明河蝦（附姜蔥蘸料）
用料清明河蝦500克薑片3片薑蓉蔥粒鹽米酒白灼清明河蝦（附姜蔥蘸料）的做法難得今天市場有清明河蝦賣，買了一斤晶瑩通透的清明河蝦洗乾淨晾乾水份清水加薑片煮開倒入蝦，下米酒不用太多，免得搶了蝦味，煮開後翻個面，煮1-2分鐘就...
白灼蝦（附蘸料做法）
不知不覺，14天過去了，元宵來了。最近的海鮮價格相對來說有點下跌了，尤其是對比那高的離譜的豬肉。所以，今天買斤蝦白灼～白灼能保持那種原汁原味的鮮甜用料蝦1斤小蔥2根姜1塊花生油適量醬油1勺鹽適量料酒適量白灼蝦（附蘸料做...
白灼蝦蘸料
用料姜碎1小勺蒜碎3瓣小蔥花少許小米椒少許李錦記生抽2勺米醋半勺蒸魚豉油半勺芝麻香油少許白灼蝦蘸料的做法蒜，姜剁碎，蔥花準備好！將生抽，米醋，蒸魚豉油，小米椒，小蔥花放入碗中備用。鍋中加入勺熱油油熱低溫時加入蒜末，薑末...
白灼大蝦（附蘸料祕方）
哈羅大家好我是大陳～要寫這道菜的菜譜其實非常沒有技術含量哈哈哈哈哈基本沒有失敗的可能性只能默默送上我的其中一個蘸料小祕方可以廣泛應用於其他需要蘸料的海鮮或者白切雞白切鴨之類的都可以用料羅氏蝦9只尖椒1個蒜...
超香臭豆腐（內附祕製醬料）
用料豆腐適量超香臭豆腐（內附祕製醬料）的做法豆腐洗乾淨，擦乾水鍋燒熱，加油，撒鹽豆腐放入油鍋，炸蒜拍開，切碎蝦皮，洗乾淨將大蒜，剁椒，蝦皮加入剛剛炸完的油鍋中加醬油，耗油，糖，水生粉加水調和生粉糊倒入鍋中，攪拌出鍋後加一點番茄醬...
白灼斑節蝦（附蘸料）
用料斑節蝦半斤生薑兩三片小蔥三根蒜頭4瓣小米椒半個蒸魚豉油3勺醋1勺油適量黃酒半勺白灼斑節蝦（附蘸料）的做法先處理材料：薑片切絲，留一點切成薑末放入調料碗小蔥切一點蔥綠在調料碗裏，其他的切段。小米椒切小圈，蒜頭壓成...
祕製白灼蝦
蝦肉肥嫩，味道鮮美，讓人回味無窮啊。吃了的人還想吃。用料鮮蝦1斤胡蘿蔔絲小紅辣椒1個蒜姜料酒鹽祕製白灼蝦的做法先把鮮蝦去頭倒油，放入薑絲，蒜頭，小紅辣椒，胡蘿蔔絲，爆炒。放入鮮蝦，翻炒4/5遍，馬上倒入料酒，（料酒要多一點）翻炒...