白灼大蝦（附蘸料祕方）

哈羅大家好 我是大陳～

要寫這道菜的菜譜 其實非常沒有技術含量 哈哈哈哈哈 基本沒有失敗的可能性 只能默默送上我的其中一個蘸料小祕方 可以廣泛應用於其他需要蘸料的海鮮或者白切雞白切鴨之類的都可以

用料  

白灼大蝦（附蘸料祕方）的做法  

1. 最近吃蝦的頻率真的很高啊 哈哈哈哈 我最喜歡的羅氏蝦 準備金9個 洗淨備用

2. 最好帶點辣辣的尖椒一個就夠了

3. 芫茜 也就是香菜 也是一種喜歡的人趨之若鶩 討厭的人避之不及的蔬菜 哈哈哈 剛好我們家屬於前者 大家可以f看自己的情況 適當添加 如果不喜歡的話 不加也沒有關係

4. 把尖椒 姜 蒜頭 洗淨後 分別切成小末末備用

5. 燒一鍋開水

6. 在水燒開沸騰後 放入羅氏蝦 然後蓋上鍋蓋 大概3分鐘即可撈起擺盤

7. 起一口乾淨的鍋 燒熱 下冷油 油溫上來後下蒜末薑末爆香 然後加入尖椒翻炒30秒 加入醬油三勺 適量鹽 然後添入一些食用水 大概100ml就夠了（如果有喜歡香菜的食友們此時可以加入香菜） 然後翻炒一下起鍋即可

8. 噔噔噔 是不是看起來就很有食慾！！

9. 配上我們漂亮的白灼羅氏蝦！！又是一頓美味的海鮮大餐啦～