覆盆子拿破崙Rasberry Napoleon（mille feuille）
napoleon又稱爲millefeuille，即千層酥的意思。主要是用黃油酥皮加卡仕達醬加新鮮水果來製作的。千層酥皮製作比較麻煩也比較耗時間。我這邊是直接用現成超市買來的，所以過程蠻簡單的~用料黃油酥皮1張牛奶235ml玉米粉30g...
樹莓巧克力蛋糕Rasberry Chocolate Cake
一步入12月，感覺聖誕節就快到了。聖誕節，總給人很溫暖的感覺。所有愛的人團聚在一起，吃着巧克力蛋糕，圍在火爐旁，聊聊家常。做了一個很有聖誕感覺的巧克力蛋糕，配搭超可愛的樹莓，撒上糖霜，感覺下雪一般。期待着今年聖誕節的來...
軟軟綿綿樹莓白巧克力布朗迪｜ Rasberry Blondie
在布朗家族裏面布朗尼（以黑巧克力爲主）的名聲通常比較大，但在巧克力中我個人更喜歡白巧。所以z先生決定來做它的姐妹款—布朗迪（以白巧克爲主）慰勞我們苦悶的在家辦公WHF生活。用料黃油227g/一整塊雞蛋2個白巧克力8盎司/22...
Rasberry Cheese Tart覆盆子芝士撻
最愛覆盆子和芝士的組合趁着還有新鮮覆盆子的時候趕快做起來方子改編自網絡用料撻皮黃油75g糖粉50g蛋黃1個低粉130g杏仁奶油餡黃油21g糖16g杏仁粉21g雞蛋25g低粉4g覆盆子5g白朗姆酒5ml奶酪餡馬斯卡彭芝士120g糖粉40g...