自用超好吃意麪
某天中飯想吃意麪，看看家裏的材料，東湊西湊弄出來一個肉醬意麪。亂七八糟的材料加起來居然超好吃!!!用料意麪一人份聖女果三四個個白蘑菇一個洋蔥一片肉末一人份番茄醬兩勺鹽隨意醬油半勺綜合香辛料隨意蒜一瓣黃油一小...
用麪條機自制鮮意麪
鮮意麪比干意麪的口感好的不是一點半點，柔滑有彈性，沒有幹意麪那種塑料條的感覺。做法很簡單，主要是硬質小麥粉不常見。我用的是杜蘭硬質小麥粉，也可以買三文尼娜硬質小麥粉，超市進口商品區或淘寶都可以買到。用料杜蘭硬質...
自用（意麪醬）
用料黃油5克洋蔥半個西紅柿2個大的或3個小的豬肉餡200g蕃茄醬兩勺鹽2克糖15克黑胡椒1勺自用（意麪醬）的做法黃油融化洋蔥炒香20秒西紅柿炒到軟爛加入肉餡炒到肉熟太乾的時候加水加番茄醬鹽糖黑胡椒黑胡椒也可炒到湯濃稠...
自用黑椒意麪
用料意大利麪適量生抽適量黑胡椒碎適量洋蔥半個老抽一點蠔油適量番茄沙司適量番茄碎半顆生薑蒜適量黃油適量自用黑椒意麪的做法生薑蒜、半顆洋蔥、半顆番茄打碎，黃油融化加熱，將打碎的調理放入鍋中煸炒，加入蠔油、生抽、...
黑椒牛柳意麪（自用）
。用料。黑椒牛柳意麪（自用）的做法生抽2老抽1番茄醬1黑胡椒粉瘋狂糖鹽雞精...
不用意大利麪的純自制意大利麪
意大利麪太硬，用手擀麪或拉麪，將口感帶動得淋漓盡致，不靠顏值，只靠口感！用料西紅柿1個鹽2克（根據食材量調整）黑胡椒粉半勺拉麪或手擀麪適量胡蘿蔔半個蔥蒜適量醬牛肉幾片洋蔥半個醋、蠔油、醬油少許不用意大利麪的純自制意大...
面（自用）
用料燴麪手擀麪餃子皮面（自用）的做法1燴麪500g中筋粉，10g鹽，230g水，揉好，醒半小時，揉細膩，醒半小時，下劑子搓條杆片刷油，醒兩個小時以上。2手擀麪500g麪粉，200g水，三揉三醒，每次醒20分鐘，杆制，切面。3餃子皮500g面，220g水，一個雞蛋清，揉...
番茄芝士培根意麪（自用）
記一下，給自己看，免得以後不會做了用料意大利麪若干芝士若干西紅柿若干番茄醬若干培根若干芝士粉若干克生抽或者味極鮮其他碎碎粒粒玉米青豆胡蘿蔔油隨便什麼黑胡椒現磨的那種筷子從頭到尾不要鍋鏟只要筷子番茄芝士培根...
（自用）三文魚意麪沙拉
用料三文魚塊檸檬個鹽克橄欖油勺黃油克胡椒粉克小番茄牛油果個甜椒粉個大蒜無糖酸奶通心粉克（自用）三文魚意麪沙拉的做法12345678...
用意麪做的披薩，不用揉麪，超簡單
想自制披薩，可是不想揉麪？很簡單～就用意麪當餅底吧！真的超快手超簡單！用料意大利麪1小把鷹嘴豆粉1/4杯番茄1個口蘑4個洋蔥少許黃甜椒少許橄欖油1茶匙黃芥末醬1/2湯匙燒烤醬1/2湯匙現磨黑胡椒適量飲用水適量用意麪做的披薩，...
自用 面片
用料面170克水85克青菜2顆幹木耳6朵火腿腸1根鹽2克生抽1小勺自用面片的做法和麪13分鐘和好的面擀成一個大圓切開熱油蔥蒜爆鍋吃辣的可加辣椒火腿腸炒下倒適量水加入木耳水開加入麪皮最後加青菜煮兩分鐘加少鹽少生抽出...
【自用簡版】意大利麪
用料意大利麪份豬肉番茄番茄醬勺白洋蔥黑胡椒鹽牛奶黃油【自用簡版】意大利麪的做法洋蔥、番茄、肉（黑胡椒、鹽醃一下）切丁鍋放黃油，放肉丁變色盛出鍋放黃油、放洋蔥，微黃加番茄，一會之後加肉，加大量番茄醬，加一碗水大火煮開...
自制意麪
用料意麪自制意麪的做法意麪蔬菜...
家常意麪（勿入轉載自用）
用料b見水印家常意麪（勿入轉載自用）的做法圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖...
用心的自家紅醬意麪
懶了好久沒寫東西了，因爲會的菜不多，只好輪到拿手菜上場時記個幾筆，湊成個譜子。依舊是爲了少爺學的菜，多次得到少爺點贊，自己也迷到打耳光不放，於是不停調整，到了一個穩定的風格。特點是自己做的紅醬，大量洋蔥。做一份醬，放冰...
自用麪包
用料麪粉酵母植物油鹽少量雞蛋少溫水/溫牛奶糖根據需求自用麪包的做法麪粉➕酵母➕鹽➕熱水拌勻成面絮成麪糰➕植物油/黃油揉搓摔打出膜一次發酵2倍大不回縮整形排氣二次發酵1.5倍大慢回縮小貼士利用酵母發酵的面採用...
自用：隨意燜面
冷藏的鮮麪條，還沒試pasta，用pasta要先煮得差不多吧，等用pasta做過了再補充。蔬菜可用白菜，西蘭花，芹菜，豆角，豆芽。也可以加入豆腐皮，金針菇。白菜和西蘭花的話要把易熟和難熟的部分分開，難熟的部分切得細一點（比如白菜幫子切...
萬用意麪醬
簡單萬能的意大利醬可以炒些肉糜加些醬就是意大利麪的醬做披薩餅可以抹在餅面做爲披薩醬切些土豆、胡蘿蔔、捲心菜炒香後加入醬倒入適量水或牛尾湯燉爛，最後另起一鍋放入少量黃油融化後加入適量麪粉炒香，加入湯內，就是簡...
用電飯鍋自制意麪
沒有足夠的條件，可以用電飯鍋來煮意麪，方便，簡單用料意大利麪西紅柿番茄醬肉沫（香腸）胡蘿蔔黃瓜生菜咖喱塊（咖喱粉）用電飯鍋自制意麪的做法先煮意麪，鍋裏放點鹽，煮個三四分鐘，可以掰一點看看裏面有沒有白的，沒有說明熟了，撈出放在...
意大利麪（記錄自用）
來自豆瓣。自用！自用！不妥刪。用料意大利麪1份意大利麪（記錄自用）的做法看圖看圖...
自用-麪包
用料雞蛋2個淡奶油330g高筋麪粉495克白糖60克酵母7.5克自用-麪包的做法按順序放，揉出膜醒發至大盒子80%烤箱160度，40分鐘拿出來冷卻...
掛麪和意麪分量(自用)
用料掛麪掛麪和意麪分量(自用)的做法掛麪:一人份(女)65g;(男)70g兩人份130-135g意麪:80g一人份...
【自用】白汁意麪
用料意大利麪份雞肉/培根/香腸等口蘑洋蔥蒜油/黃油淡奶油牛奶鹽黑胡椒意麪調料芝士粉【自用】白汁意麪的做法切菜，如果是雞肉要拿黑胡椒和鹽醃一會兒開水煮麪，水裏放一勺鹽炒洋蔥和蒜→肉→蘑菇，如果是雞肉要先煎一下倒...
carbonara意麪（轉載自用勿入）
用料b站奧地利的小胡carbonara意麪（轉載自用勿入）的做法圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖圖...
超簡單意醬（自己備忘用）
懶人一個，不經常吃意麪，不想太費心思，又不愛吃市售口味，從同學處淘了一個特簡單的方子。經常做飯的人應該可以接受這種沒有固定配比的方子用料肉末適量洋蔥適量甜麪醬隨自己口味番茄醬隨自己口味黃油適量超簡單意醬（自己備...