丙村開鍋肉丸
開鍋肉丸是我們老家的一大特色，小時候不管紅白喜事，只要設宴，肯定會有這道菜。雖然我老家那邊跟丙村一河之隔，但是聽老一輩人說，在上一次划行政管理轄區之前，我們那邊屬於丙村管轄，而且記得小時候還有整個小學階段在老家住的...
砂鍋牛肉丸
家的味道用料新鮮牛肉500克白蘿蔔200克幹魷魚絲少許薑末少許鹽適量水適量紅薯粉適量食用油適量砂鍋牛肉丸的做法見圖片文字說明↑見圖片文字說明↑小貼士4.2步驟後，白蘿蔔水放入微煎後的牛肉丸中，於熱鍋中煮3分鐘...
周村煮鍋專用大丸子
這個丸子叫匯周丸子，意思是匯聚在周村，後演變惠州丸子。是非常經典的商阜菜。周村煮鍋裏必有的經典大丸子。用料雞蛋適量澱粉適量鹽適量瘦豬肉適量肥豬肉適量筍絲適量海米適量木耳適量蔥姜適量花椒麪適量香油適量料酒適...
開鍋羊肉湯
非常樸實的一道菜，原料足夠好的話通常都是吃食材本身的味道。朋友問我羊肉湯怎麼做，記錄一下分享給大家，是媽媽從維吾爾族鄰居那裏學來的。用料新疆羊肉胡蘿蔔根水克洋蔥（皮牙子）個香菜花椒粒薑片胡椒粉克鹽克開鍋羊肉湯的...
客家開鍋肉丸
每次吃都會想起奶奶怎麼做木薯粉用料木薯粉150克五花肉500克芹菜1根幹魷魚1/4只蝦仁幹20克香菇10朵醬油適量蠔油適量老抽適量花生油適量客家開鍋肉丸的做法配料都切小顆粒肉，剁肉碎，加花生油、醬油、老抽、蠔油，備用配料...
周村炸丸子
用料雞蛋個玉米澱粉鹽克里脊肉木耳末海米薑末蔥末周村炸丸子的做法準備蔥末薑末木耳末用玉米澱粉和雞蛋和糊，裏脊肉切薯條狀，用雞蛋黃及準備的各種末和均勻攢球炸第一遍炸第二遍...
客家開鍋肉丸
開鍋肉丸用料：前腿肉500克，木薯粉80克，魷魚一小個，香菇20克，芹菜50克，蔥白適量，生抽25克，蠔油15克，魚露5克，胡椒粉3克，白糖5克今日伙食：午餐：開鍋肉丸，番茄炒雞蛋，蒜炒白菜晚餐：釀豆腐煲，香煎前腿肉，素炒菠菜，紫菜蛋花湯用料前腿肉500克...
砂鍋肉丸
不明白爲什麼肉丸被稱爲“獅子頭”，但這對於一個吃貨來說都不重要啦。在吃貨眼裏只有好不好吃，能不能吃這樣的問題。哈哈喜歡吃的親，可以一次性多買點肉，炸好了，放冰箱就可以了。平時燒面的時候也可以放兩個進去，加個餐。用...
開鍋肉丸
肉丸調香獨特，口感軟嫩爽滑，保持了豬肉的原香原味，即蒸即吃，既有韌性又爽脆，清香可口，不打渣，別有風味！用料豬肉(豬花脊肉)500克木薯粉150克魷魚絲50克鹽6克胡椒粉5克糖2克味精2克(一般不放)蔥油適量麻油適量蔥白適量開鍋肉丸...
蘿蔔開鍋肉丸
這是一道客家菜，簡單易學，材料簡單。我們一家人去吃客家菜的必點菜。自從自己學會後，經常在家裏做，大人小孩子都愛吃，清甜可口，清熱下火，關鍵還衛生用料白蘿蔔1根五花肉500克番薯粉(或者用玉米澱粉、生粉）適量鹽適量蔥花1根蘿...
無澱粉肉丸🍡火鍋丸🍡減肥丸（雞肉丸，豬肉丸，牛肉丸）
Q彈低脂雞肉腸：_title_a雖說夏天過去了，但是減肥依舊要繼續。煮火鍋，麻辣燙，燉菜，湯麪的時候都可以放幾個。也可以炸着吃，烤着吃，再放點佐料做的多的可以分小包裝真空密封起來。做好的丸子需要密封冷凍儲存哦。建議2周內吃完...
不用開油鍋的豬肉丸子
我們家好喜歡肉丸，我們這裏叫它肉圓，有空時會多做一些備在冰箱裏，夏天雞毛菜肉圓湯，冬天白菜粉絲蛋餃肉圓…暖鍋。但很頭疼的就是要開油鍋，看到適盒多功能料理鍋的章魚丸子烤盤，我首先想到的就是用它做家常肉圓…^_^僅僅不...
開胃肉丸面
今天沒有什麼胃口，所以不想吃飯，但是還是做，因爲我不吃家裏還有三姑娘要吃飯，所以必須做，呵呵！所以我今晚給自己做一碗麪。用料面1塊牛肉丸4粒酸菜少許涼拌黃瓜少許蒜少許紅燒肉汁1小碗開胃肉丸面的做法1、先把酸菜炒香，調味...
汽鍋肉丸
肉末做的用料豬肉末500g汽鍋肉丸的做法做好了放入蒸鍋中做好了放入蒸鍋中小貼士呵呵...
傳統鄉村肉丸意麪
翻譯自woolworth19年的菜譜自用備檔菜譜基本上是各個商家出配方菜譜裏面的用料會有一到兩種涉及某個品牌的某種類型產品可以替換替換我會寫在菜譜裏面另外烹飪時間和用料以及營養成分也是菜譜給的原料裏面cuptps這些...
開鍋蒸肉丸
這道菜是客家每個人都做的，入口很香很滑。用料精品五花肉，有肥也有瘦的才行，本人不喜歡肥的，所以儘量選瘦的500g香菇.蔥.雞精.鹽適量紅薯粉，生抽老抽適量開鍋蒸肉丸的做法買回來的豬肉去皮剁碎，把香菇也剁碎放進肉裏，拿大碗...
客家開鍋牛肉丸子【我是馬小壞】
毛豆蒸牛肉丸子今日小貼士：配料：牛肉250克，毛豆150克，地瓜粉20克，生抽10克，鹽4克，食用油10克，胡椒粉2克，生粉3克，薑絲適量注意事項：1、做這款肉丸的肉末不需要剁的特別碎；2、用地瓜粉跟木薯粉都可以。用料牛肉250克毛豆150克地瓜...
火鍋肉丸，蝦丸，魚丸
對於肉食愛好者來說，吃火鍋不僅會大肆席捲牛羊肉片，各類豬肉丸、魚丸和蝦丸也絕對不會放過。用自己精心挑選的食材製作這些肉丸，沒有了添加劑的困擾，吃起來也會更舒心。這一次，我們拿出了KitchenAid最受歡迎的絞肉機配件，將...
開心回鍋肉
昨天看見朋友亮出剛出鍋的紅燒肉，一下饞了，朋友甚至說給我舀一小碗端下來，着實讓我感動。朋友就是能和你分享快樂分擔憂愁等那個人。有朋友就有開心，有開心就有回鍋肉。科普一下，2018年9月10日，“中國菜”正式發佈，“四川回...
牛肉丸陳村粉
用料醬油勺3陳村粉一盒牛肉丸4顆姜一片牛肉丸陳村粉的做法水滾了，姜，牛肉丸切成四等分放進去。煮到牛肉丸浮在水面，一勺鹽，陳村粉，醬油三勺。...
油潑開花肉丸
用料佳士博開花肉丸1袋蔥花適量水適量油適量油潑開花肉丸的做法鍋內倒入200g水，差不多半鍋的樣子水燒開之後倒入佳士博的開花肉丸，給它煮熟煮6-8分鐘，差不多全熟之後撈出來備用撒上點蔥花，喜歡其他調製品也可以放一些熱油...
炸開鍋肉丸
用料五花肉500克木薯粉150克鹽6克胡椒粉2克豬肉渣20克蝦米10克炸開鍋肉丸的做法手工切肉·肉丁·泡蝦米·切碎·加入炒香豬肉渣·加入木薯粉·放入一半開水·一半冷水·拌勻即可·準備下鍋·炸金黃即可·出鍋啦·超讚...
火鍋肉丸
豬肉實在便宜，一不小心又買了一大包，所以琢磨着各種肉食，冬天到了，火鍋停不下來，於是做點豬肉丸子，也就是簡易版的貢丸用料豬肉（裏脊）適量鹽，白胡椒，生薑粉，蒜粉，生抽，蠔油適量料酒，澱粉適量火鍋肉丸的做法肉用水浸一下，去除血水，洗幹...
開鍋蘿蔔丸
確實不錯，可以試做用料瘦肉500g生粉適量白蘿蔔一大條鹽，香菇，蔥白，雞粉適量開鍋蘿蔔丸的做法把白蘿蔔去皮，擦成絲，後加少許鹽。把所有材料切碎把肉切碎後加點鹽和雞粉這時白蘿蔔出來很多水份，把水份全部擠幹，注意要擠的乾乾的...
開鍋牛肉丸
開鍋牛肉丸，是我常爲爸媽做的一道菜，爸媽年紀大了，牙齒也不好，但是吃這道菜，是絕對沒有問題，入口軟綿，又有營養，他們也非常喜歡吃，大家可以嘗試一下哦😊用料牛肉250克豬肉（半肥瘦）250克馬蹄5個紅蘿蔔1根小香菇少許洋蔥半個香菜2...