冬瓜炒腰蛤
一進海鮮攤，老闆娘就跟我極力推薦腰蛤，說這個炒了好吃。後來發現，腰蛤一斤45，比其他品種的蛤蜊都要貴。我將信將疑地買了30元回來炒冬瓜，發現確實美味。肉質緊實。用料腰蛤半斤多冬瓜一片生薑冬瓜炒腰蛤的做法冷鍋熱油，下姜...
冬瓜花蛤湯
用料冬瓜克花蛤斤鹽克薑片冬瓜花蛤湯的做法煸炒下冬瓜變軟了開鍋放水就可以了...
冬瓜花蛤面
馬上就要封海了趁着還有出海的船吃點兒鮮味兒～用料花蛤一大把冬瓜400克面100克姜5片蔥一小段鹽適量冬瓜花蛤面的做法新鮮花蛤清洗乾淨冬瓜去皮切稍厚的大片蔥切蔥花姜切絲起油鍋油溫上來後先下蔥姜爆出香味下冬瓜片翻...
蛤蜊冬瓜雞湯:蛤蜊 冬瓜 雞肉
用料主料雞全腿1個蛤蜊150克冬瓜150克薑絲10克調料鹽半茶匙雞精小半茶匙米酒10克水1.5升蛤蜊冬瓜雞湯:蛤蜊冬瓜雞肉的做法蛤蜊浸泡吐沙，洗淨後沸水汆湯15秒後取出沖涼水，用小刀將殼開啟。雞腿洗淨剁小塊，放入沸水汆去血...
冬瓜蛤利湯
冬瓜是理想的減肥蔬菜，還有多種美容保健功效。蛤蜊中含有豐富的鈣、鐵、鋅元素，可以減輕媽媽的腿抽筋、貧血等孕期不良反應，而且也可以爲寶寶供給優質的營養。增加了蛤蜊的冬瓜湯，更清淡爽口而又營養豐富，此湯解渴消暑、利...
文蛤冬瓜湯
潮汕的做法，關鍵是蘿蔔乾用料冬瓜300克文蛤8-9個蘿蔔乾50克芹菜末1根魚露少許鹽少許糖少許姜2片文蛤冬瓜湯的做法買了本地白皮冬瓜，口感更酥軟。蘿蔔乾切小段，芹菜切末，文蛤適當用水加少許鹽養會兒吐沙。國內倒入少量油，將...
花蛤冬瓜湯
用料花蛤斤冬瓜克姜2片料酒適量鹽少量花蛤冬瓜湯的做法冬瓜去皮去籽切小塊，花蛤洗淨備用。鍋中倒入適量清水、冬瓜、薑片和適量料酒，水沸騰後放入花蛤，花蛤開口後關火，出鍋後放入蔥花，喜歡香菜也可以放香菜調味。...
蛤蜊冬瓜湯
我是一個對海鮮不太喜歡的人，除了蝦之外😁，沒辦法爲了孩子營養均衡。不喜歡也得做不是用料蛤蜊500克料酒1勺鹽3-5克姜5片冬瓜200克食用油適量小蔥1根蛤蜊冬瓜湯的做法蛤蜊用冷水+薑片+料酒，大火煮開，待花蛤都開啟以後撈起...
蔥姜炒腰蛤
蔥姜炒腰蛤，首先介紹下腰蛤，問了攤主說這叫腰蛤又叫油蛤，回來特地百度下，應該是花蛤的兄弟，同科不同屬，是簾蛤目（Veneroida）簾蛤科（Veneridae）巴非蛤屬（Paphia）下波紋巴非蛤（Paphiaundulata），比花蛤更嫩更鮮甜，價格大概是花蛤的四倍左...
清炒腰蛤
印象中，腰蛤一般都是爆炒吃，那大家試過這種帶湯的腰蛤嗎？也是非常美味的；原料非常的簡單，蔥薑蒜幾乎是家庭做菜必備的，所以不需要特地準備調料；我和我的先生之所以非常鍾愛這種吃法，因爲我們很喜歡吃麪，腰蛤吃完餘下的湯料，下點...
冬瓜花蛤湯
一道夏季清淡開胃湯用料姜3片冬瓜200克花蛤0.5斤鹽少許香蔥2-3根白胡椒粉少許料酒1勺清水1000毫升油少許冬瓜花蛤湯的做法花蛤清水泡洗，去沙備用……把冬瓜清淨去皮，切筷子寬的厚片備用……薑片和蔥段用少許油煎出香味，...
花蛤冬瓜湯
夏天是花蛤最為肥嫩的季節，配以冬瓜煮湯，鮮美甘甜。花蛤含有豐富的鋅，冬瓜利尿排濕，為夏季的最好佐飯湯水之一。用料生薑切薄片冬瓜3釐米厚一圈花蛤一斤蒜2瓣蔥花少許鹽2調味勺廣東米酒少許雞精一勺白糖一勺花蛤冬瓜湯的...
蛤蜊燴冬瓜
用料蛤蜊肉200克冬瓜一塊木耳胡蘿蔔竹筍少許雞蛋一個薑片3片鹽白胡椒少許香油蛤蜊燴冬瓜的做法木耳用水泡發一夜備用冬瓜切小片備用，竹筍切片、胡蘿蔔切片，木耳撕成小塊備用蛤蜊煮熟後撥出肉備用鍋中倒入油燒熱到7成熟，...
青蛤冬瓜湯
我不喜歡吃，老爺喜歡，而且特別喜歡。所以，我喜歡做湯，然後看着他開心的喝湯😊😊😊用料青蛤冬瓜香菜青蛤冬瓜湯的做法買不牙磣的青蛤，洗淨備用。冬瓜切片，熱鍋熱油，加一點薑片爆香，然後將冬瓜倒進去煸炒1~2分鐘，加水煮開以後倒...
冬瓜炒蛤蜊
清淡好吃用料冬瓜克蛤蜊克冬瓜炒蛤蜊的做法冬瓜切片煮透明，蛤蜊要是冷凍的也煮了熱鍋涼油下蔥薑蒜，放入煮好的冬瓜和蛤蜊，炒一下，放鹽，放蠔油。...
洋蔥炒腰蛤
用料腰蛤洋蔥蒜末蔥末姜料酒醬油洋蔥炒腰蛤的做法腰蛤養一下，洗乾淨燒熱油，下薑片蒜末蔥末爆香，加入洋蔥炒軟，下腰蛤腰蛤都開口了後倒點料酒，醬油提鮮，燜一下出鍋前我放了點辣椒翻炒了一下...
炒腰蛤
一大早趕到單位做會議技術保障，一切順利晚上炒個小海鮮犒勞一下自己。用料料酒1勺生抽2勺水50克食用油30克蔥花20克腰蛤250克左右炒腰蛤的做法大蒜頭剝乾淨拍好備用蔥洗淨，切蔥花腰蛤洗淨備用熱鍋冷油大蒜暴香倒入花蛤...
花蛤冬瓜茸
鮮美的夏季湯羹~#樂購TESCO優鮮下廚房-海鮮#用料花蛤冬瓜高湯蛋清澱粉花蛤冬瓜茸的做法冬瓜去皮去囊，切成片。放清水。大火煮至冬瓜片透明狀。將冬瓜片放入涼水中漂洗，用攪拌機打成冬蓉.洗乾淨的花蛤放入熱水中焯燙撈出...
冬瓜燉花蛤
一蛤兩吃，冬瓜燉的軟爛入味，花蛤的香甜～連湯都變的鮮甜可口用料花蛤1斤冬瓜小半個小蔥1根姜2片胡椒粉1勺生抽2勺鹽雞粉適量冬瓜燉花蛤的做法花蛤提前兩小時放鹽和香油吐沙洗淨，多清洗幾次鍋中下香蔥姜沫爆香，放入花蛤，迅速...
冬瓜蛤喇湯
夏天來了，喝一碗冬瓜蛤喇湯，別提多鮮美了！冬瓜含有較多的蛋白質、糖類及少量的鈣、磷、鐵等礦物質和多種維生素等營養素。是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜，並富含丙醇二酸成分，能抑制糖類物質轉化爲脂肪成分，防止體內脂肪堆積，還...
冬瓜蛤蜊湯
用料冬瓜3元蛤蜊肉1把蔥姜冬瓜蛤蜊湯的做法1.蛤蜊肉解凍洗淨加料酒薑絲清水去腥；2冬瓜去表皮去瓤切片備用熱鍋下油煸炒蛤蜊肉和冬瓜，待冬瓜未變色後加水煮至燒開，加少許鹽調味就行...
冬瓜文蛤湯
用料冬瓜克文蛤個薑片白胡椒2克香菜一1根冬瓜文蛤湯的做法冬瓜切片，蛤蜊洗淨，涼水下鍋，放入薑絲和白胡椒，燉煮，出鍋加鹽和香菜。...
冬瓜海蛤湯
自己做記錄用料冬瓜海蛤冬瓜海蛤湯的做法冬瓜切片，海蛤煮熟去殼，湯留下鍋裏倒油，蔥，冬瓜，翻炒，海蛤肉和湯下鍋，煮到冬瓜軟爛，加鹽，出鍋...
冬瓜蛤蜊
用料蛤蜊克冬瓜克鹽克香菜根蔥根薑片生抽勺冬瓜蛤蜊的做法蛤蜊洗淨，冬瓜切薄片倒油蔥姜爆鍋，有香味，倒入冬瓜倒入甜水，沒過冬瓜，加鹽，一滴味達美，蓋上蓋，開鍋後，倒入蛤蜊，蓋蓋，開口攪拌，使上香菜末...
白蛤冬瓜湯
用料冬瓜200克鹽5克料酒2勺姜2片蛋餃6個白蛤10只（16一斤，買了剛好8元）白蛤冬瓜湯的做法買的白蛤都怎麼吐舌頭，所以回來用水泡了，然後焯水，開口後又沖洗了一次，去沙鍋裏放一點點油，加入切好的冬瓜，放姜粒一起炒，翻炒一下，加熱水煮...