西式餐點
西式餐點用量要儘量少整。用料雞蛋77777個牛排1—6塊烤腸隨意西式餐點的做法很早以前煎牛排。烤腸小貼士少弄點...
西式午餐
用料牛肉500克紅葡萄酒2湯匙黑胡椒少許迷迭香草少許黃油10克烤肉醬2湯匙鹽少許洋蔥一塊青紅椒各一個西式午餐的做法首先把牛肉切成1.5釐米厚20釐米長的肉片，用小錘兩面砸斷肉筋，使其醃製時易入味，吃時肉不柴將切好的肉用...
在家自制✅港式茶餐廳必點甜品🍞西多士
🍞今日分享:西多士.🍞吐司的花樣吃法又來啦！這是一款我個人很喜歡吃的甜品，而且做法也很簡單，這個口味能讓平凡的吐司變得不再平凡。就是減肥的姐妹可能要繞道了，這又是沙拉又是芝士的，熱量滿滿的，但是吧，一般熱量高的都是好...
國家西式麪點師課程之【手工甜餐包】
前段時間考了國家初級西式麪點師，接下來的一段時間不定期更新課程內容，今天給大家分享的是很簡單的【手工甜餐包】，非常入門基本款的，新手可以做。配方都是國家統一配方，份量較多，自己適當調整。用料高筋麪粉500克酵母10克...
西式麪點師初級-法式鬆餅
上海市現代食品職業技能培訓中心是由上海市食品協會開辦的中西式麪點師專業培訓學校。是上海唯一一所經市勞動局註冊的西點培訓專業學校。法式鬆餅爲西式麪點師初級的品種之一另外希望各位做好的小夥伴多教作業謝謝大...
中式素西餐
早上給爸爸做的牛排，寶寶起來也非要吃，沒辦法，只好利用家裏現有食材做一個試試用料中式主食（饅頭，窩頭）2個胡蘿蔔半根黃油30克香菇2朵素燜子半塊綠甘藍2片中式素西餐的做法胡蘿蔔，香菇，饅頭片，窩頭片，素燜子，菜葉放到電餅鐺煎到...
西點學校教的餐包 簡單早餐
用料水210克黃油60克雞蛋2個高筋麪粉500克糖75克酵母15克鹽5克麪包改良劑（可不用）5克西點學校教的餐包簡單早餐的做法麪粉過篩加入除黃油外所有材料。如果用麪包機或料理機，雞蛋和水最後放，防止麪粉糊到盆底。雞蛋留一點...
早餐西點
用料牛奶150克糖70克雞蛋5個低粉75，可可粉1010g油40g談奶油200ml早餐西點的做法蛋白打發，其它材料混合，185度烤20分，倒扣，放涼後裱上奶油。小貼士泡上一杯☕️，早餐吃好後，精神十足哦...
西式麪點師—南瓜派
南瓜派是萬聖夜的節慶食品，特別是在美國。南瓜派是美國南方的深秋到初冬的傳統家常點心，平常就有在吃，特別在萬聖夜的前後，成爲一種應景的食物。用料皮料：低筋粉230克雞蛋2個黃油90克糖80克餡料：南瓜泥460克糖60克雞蛋4個淡...
西式點心（二）麪包
（一）小美混合：20秒3速小美揉麪：2+2分鐘，加入黃油，再2+2分鐘。用料一、基礎吐司西式點心（二）麪包的做法一、基礎吐司：高筋粉250g，奶粉20g，雞蛋1個，牛奶120-150g，黃油30g，糖30g，鹽3g，乾酵母3g。...
最容易的西式餐點之——蘇格蘭肉包溏心蛋
乖乖在家，各種折騰食材，利用現有的食材各種作～用料雞蛋1個牛肉80克土豆1個胡蘿蔔半根澱粉1勺生抽1勺胡椒1克鹽1克最容易的西式餐點之——蘇格蘭肉包溏心蛋的做法所有食材準備完畢！土豆切薄片切成細絲用水沖洗大火下鍋炸胡...
西西點
小小西點用料雞蛋4個西西點的做法今晚亂入，儲存儲存...
簡式西餐
納豆，牛排，意大利麪隨便778用料意大利麪1份牛排1塊小番茄幾個洋蔥半個簡式西餐的做法隨便做做...
西式煎餐
用料牛排2塊黑胡椒適量西蘭花適量黃油2塊鹽適量生菜2片火腿腸4根西式煎餐的做法醃製好牛扒，鍋放黃油燒熱，牛扒放進去，頭一分鐘不要翻，此後每一面保持2分鐘，反覆翻至煎熟1.培根對半切開，取適量金針菇包好，再用牙籤固定好。鍋...
✨茶餐廳必點🍯不用烤箱的港式西多士🥪快手早餐
在家就能做✔️港式一口西多士🍞無需烤箱🔥學會了就再也不用去茶餐廳啦～用料雞蛋2個吐司3片黃油20克煉乳24克牛奶30ml芝士片1片花生醬適量✨茶餐廳必點🍯不用烤箱的港式西多士🥪快手早餐的做法準備30ml牛奶🥛打入兩個笨...
西式麪點
用料高筋麪粉500克黃油20克西式麪點的做法白皮酥酥心：低粉500g豬大油230g酥皮：低粉500g豬大油230g糖20g水250g1水油皮材料混合均勻，和成光滑麪糰；酥心材料混合均勻揉成團；蓋保鮮膜醒30分鐘。2豆沙揉一揉，切20g/個備用。3水...
西式量快餐
最好吃的是五分熟用料牛排一份番茄醬一杯薯條一包西式量快餐的做法把牛排放入鍋中，可以不放油，想吃五分熟要煎七分鐘，放入盤子裏，能放胡蘿蔔，西蘭花，玉米，或者點綴上青翠的菜葉，塗上番茄醬將番茄醬盛入小茶杯中！或者小碟小碗準...
西式早餐
一天當中最重要的一餐——早餐！有很多種類。有燒餅油條、稀飯，還有面包！外國人的早餐幾乎都是麪包！今天，在我的廚房，來了一位老外朋友，她是我另一檔節目《美食大篷車》的搭檔喬麗婭。外景我們去了很多地方，吃了很多中國菜，今天...
西式麪點師中級-葡式蛋撻
上海市現代食品職業技能培訓中心是由上海市食品協會開辦的中西式麪點師專業培訓學校。是上海唯一一所經市勞動局註冊的西點培訓專業學校。葡式蛋撻是西式麪點師中級的品種之一也是大家最長吃的點心之一，期待各位同學的...
法式西點
用料葡萄糖漿50甘油50色粉1法式西點的做法溫度30度...
西式點心（三）蛋糕
用料一、舒芙蕾二、穩定的鮮奶油西式點心（三）蛋糕的做法一、舒芙蕾二、穩定的鮮奶油一個蛋糕裱花需要的鮮奶油量，配半片吉利丁片。先把吉利丁片冷水泡軟，再用一勺熱水融化後倒進鮮奶油中攪拌均勻，鮮奶油放冰箱冷藏後打發，可...
【西式麪點師初級】最全的西點師初級教程總結
政府補貼，西式麪點師（初級）總共10節課，每節課3樣西點選單用來記錄課程上的內容限於2018年的西式麪點師初級教材內容大類主要分爲：麪包；混酥（乳化發白/非乳化）；果凍混酥做法：按順序加，【黃油】+【糖粉】+【蛋液（分次）】+【一起過篩...
西式早餐
營養均衡的西式早餐用料雞蛋2個鹽適量黑胡椒適量生菜5片西式早餐的做法兩個雞蛋打散，放鹽，加一點點水。平底鍋放油，炒蛋，這次的蛋有點炒久了。蛋變的沒有液體就可以盛出了。將可頌切開，加入火腿片，再加炒蛋生菜切絲，加美乃滋...
小西點，必學臺式麪包
用料50克蛋黃100克蛋100克細砂糖120克低筋麪粉，過篩冰糖粉，適量，灌粉用簡易奶油館30克無鹽奶油，切塊，室溫軟化5克冰糖粉簡易奶油餡30克無鹽奶油，切塊，室溫軟化5克冰糖粉小西點，必學臺式麪包的做法1將烤箱預熱至170℃。2插入蝴...