曲奇通用方子
用料黃油160克細砂糖75克鹽2克純牛奶40克杏仁粉40克低筋麪粉200克曲奇通用方子的做法常規抹茶5g可可粉10g巧克力粉10g/巧克力醬5g咖啡粉5g...
小熊曲奇般香酥的曲奇方子
用料黃油240g糖粉150g低粉350g粟粉150g小熊曲奇般香酥的曲奇方子的做法黃油軟化，與糖粉一起打發至發白鬆軟。低粉和粟粉攪和。低粉篩入黃油中。混合後，可加入適量可可粉、抹茶粉、咖啡粉，調製口味。裝裱花袋，擠花。150度2...
常用的曲奇方子
自己常用的曲奇方子用料低粉100克黃油70克糖粉30克細砂糖15克雞蛋25克常用的曲奇方子的做法黃油軟化切塊，加糖粉和砂糖攪拌均勻，再電動打蛋器攪打至發白，蓬鬆。蛋液分兩次加入攪打均勻，至蓬鬆有光澤滴入幾滴香草精，攪打均...
開心曲奇（記方子用）
用料黃油65g雞蛋25g砂糖15g糖粉30g方子偏甜（可以再減）低筋麪粉100g開心曲奇（記方子用）的做法黃油打發至發白膨脹，加入砂糖、糖粉，繼續打發，分次加入雞蛋液，用打蛋器混合均勻，曬入麪粉，用硅膠勺攪拌均勻擠入裱花袋，擠在硅膠墊上，入...
黃油曲奇（留方自用）
嘻嘻用料黃油140克蛋黃1個鹽1克香草精20滴糖粉50克低筋麪粉140克玉米澱粉40克黃油曲奇（留方自用）的做法黃油軟化，程度爲刮刀可輕易刮開。分兩次加糖，各25g；加鹽1g；香草精20滴；加蛋黃，用打蛋機一檔攪拌。低筋麪粉加100g，切拌的...
方塊曲奇
夏日炎炎，每每動手汗流浹背，來一場乾脆一點的烘焙！😃😁😂😬😀用料低筋麪粉160克糖粉60克奶粉20克玉米油90克蛋黃1個食鹽1克方塊曲奇的做法將低筋粉以外的料加在一通，用打蛋器攪拌黏稠均勻後，低筋粉分3～5次與蛋油奶糖混合均...
榛子巧克力曲奇（附原味曲奇配方）
入口醇厚美味、做法卻很簡單的榛子巧克力曲奇。在冬日的閒暇裏吃上幾口，再配上一杯暖暖的咖啡。愜意的小美好不過如此。。。用料無鹽黃油50克糖粉12克海鹽粉（喜馬拉雅粉鹽）1克淡奶油15克中筋麪粉65克杏仁粉（或玉米澱粉）20...
卡通曲奇餅
此款卡通曲奇餅酥鬆香甜，口感非常好。用料低筋粉200g奶粉5g雞蛋50g（一個）綿白糖24g玉米澱粉6g黃油135g卡通曲奇餅的做法將綿白糖和玉米澱粉均勻混合後加入切碎的黃油裏拌勻至顏色變淺。雞蛋打散分次加入步驟1裏拌勻。將...
自用-曲奇
大概做到23塊左右。這個甜度適中，基本上不甜，想要甜點的要再加糖。用料黃油83g低筋麪粉190g細砂糖100g雞蛋1只綠茶粉5g蔓越莓幹適量自用-曲奇的做法提前拿黃油出來切成小片軟化，至少2-3小時，不能隔水加熱融化成液態。因爲...
用普通麪粉也能做酥香脆的曲奇
某天準備給小朋友做曲奇時，等材料一切準備就序，準備加低筋粉時，發現原來低筋麪粉已全部用完，剩下的除了高筋麪粉就是普通麪粉。放下原材料去買，時間上也來不及，直接用現成的高筋粉或普通麪粉做出來的曲奇，吃起來估計不會很酥...
自用曲奇配方
用料黃油160克低筋麪粉200克玉米澱粉40克糖粉80克牛奶40克自用曲奇配方的做法混合糖和牛奶，打發黃油，混合牛奶液，繼續打發，過篩麪粉和澱粉，170烤15分鐘...
普通曲奇
第一次傳菜譜，惶恐。。。圖片較隨意，細節表述不清晰，若搜到此菜譜，慎重，建議親可以換一份菜譜呢！用料黃油43克細砂糖20克鹽0.6克淡奶油30克低筋麪粉66克抹茶粉0.25克（一半的麪糰）普通曲奇的做法準備材料黃油稍微溶化，最好可以...
曲奇餅乾（自用方）
用料細砂糖30克糖粉30克低筋麪粉200克黃油130克雞蛋1個鹽1克曲奇餅乾（自用方）的做法軟化好黃油，加入糖粉和細砂糖，攪拌均勻，用電動打蛋器打發，分三次加入蛋液，打至羽毛狀，黃油顏色有點發白。篩入低筋麪粉和鹽，用刮刀攪拌均勻。...
🍪三色卡通曲奇餅乾（萬用配方，新手友好）
春暖花開🌸的季節太適合野餐啦！做點曲奇🍪帶上吧~用料低筋麪粉250克全蛋液36克糖粉60克黃油160克杏仁粉10克可可粉10克紅甜菜根粉10克泡打粉2克🍪三色卡通曲奇餅乾（萬用配方，新手友好）的做法準備一顆常溫雞蛋打散黃油軟化...
一種基於相對粘度的通用黃油曲奇製作方法
用料基準材料黃油100克白砂糖70克低筋麪粉220克全蛋1個一種基於相對粘度的通用黃油曲奇製作方法的做法稱量所需的材料。雞蛋打勻黃油置於室溫下軟化10-15分鐘黃油打發將黃油和白砂糖至於一較大的碗中，開始用電動打發器...
通用堅果酥/曲奇配方
口感適中，不會太酥太硬所有材料共約1000大卡可分成10個20克的曲奇，每個100卡用料黃油50克蛋黃1.5個糖30克低筋麪粉70-90克花生/核桃/腰果碎30-40克通用堅果酥/曲奇配方的做法黃油隔水融化，加糖，一個蛋黃，麪粉，和堅果碎揉成...
聖誕卡通曲奇
聖誕節很快又要到了。作爲一個既能做親子互動和孩子們增進感情的環節，同時還能爲孩子們提供好吃又健康的美食，聖誕節當然要和孩子們一起在家嘗試各種聖誕食譜啦！今天和大家分享的這道美食，我用即將開團的果蔬粉來製作一份...
卡通曲奇
170度15-20分鐘用料黃油140克糖40克糖分40克低筋麪粉325克雞蛋1個香草精少許卡通曲奇的做法黃油軟化加入糖粉、細砂糖打發分次加入蛋液混合均勻，加入低筋麪粉整形...
曲奇配方
儲存最好的曲奇配方用料黃油110克糖粉10克低筋麪粉140克鹽1克牛奶44克曲奇配方的做法如圖...
黃油曲奇（君子的方子）
molinma的溫暖小廚房用料低筋麪粉200g雞蛋1個細砂糖35g糖粉55g黃油130g黃油曲奇（君子的方子）的做法黃油打散加入糖粉和細砂糖，充分攪拌將步驟2的混合物打發，黃油顏色變淺，體積膨大即可往步驟3的打發好的混合物中，分三次加入...
《Tinrry+》蔓越莓曲奇（超簡單曲奇配方）
這是一款非常簡單的曲奇，基本上就是把所有原材料混合在一起就可以了，但是需要塑形，那片中有用到的那個曲奇神奇，我現在有定製出售，淘寶搜：tinrry，就有了，另外如果是手工塑形，用的油紙厚一點會簡單一點哦，還可以滾成圓形呢，如果有...
親測可用麪包通用方子
麪包常常失敗，要麼太硬要麼發不出來，要麼隔天像石塊，雖然這個方子依舊沒有店裏賣的一直這麼鬆軟，但畢竟是自己做的無添加劑，吃的更安心用料糖粉30克(不甜20克，甜50克)雞蛋2只(留一點蛋清抹面團)高筋麪粉250克左右鹽2克牛奶7...
卡通曲奇🍪
用料黃油100克糖粉50克可可粉5克低筋麪粉200克蛋黃2個卡通曲奇🍪的做法準備好材料打好butter加糖粉加蛋黃加入過塞好的低筋麵粉一部分加入可可粉，放雪櫃一個小時印好模型氣炸鍋款本沒有加可可粉的混色吃不完封起來...
黃油曲奇（自用方）
黃油曲奇之路已有四五版的試驗品了，摸索得也差不多了，更改了好多版配方得到這一版，怕忘了做個筆記。無過程圖，純配方及做法。用料黃油100克低筋麪粉130克杏仁粉10克蛋黃1個糖粉30-35克鹽0.5克奶油15克黃油曲奇（自用方）的做...
椰香曲奇～各口味曲奇的通用步驟總結
新手一定要試試，因爲你會自信心大增，從此愛上烘焙的！配方是保持口感的低糖配方，愛甜的夥伴可增加一些糖。用料黃油150克麪粉/低粉175克椰蓉碎45克牛奶40克糖40克鹽2克椰香曲奇～各口味曲奇的通用步驟總結的做法150g黃油隔水...