☔拉斐爾～椰茸芒果蛋糕卷
下雨天週末需要做甜品來緩緩週一上班的心情就用有的材料簡簡單單整一個卷卷小四卷+後蛋法:1.橄欖油+椰漿+10g代糖先攪拌均勻乳化;2.篩入低粉到1中,z字形混合均勻,加入4個蛋黃混合;3.4個蛋清+分次加入30g代糖打發;4.打...
黑芝麻拉斐爾堅果酸奶
美味健康的加餐用料酸奶100克黑芝麻粉1勺奶粉2勺亞麻籽粉1勺扁桃仁10顆拉斐爾1顆楓糖漿半勺黑芝麻拉斐爾堅果酸奶的做法把所有材料混合……奶粉如果是很甜的就別加楓糖了，我用的德運所以加了一點點。拉斐爾捏碎丟進去...
拉斐爾椰子蛋糕
【記錄】Joconde'sbaking/作業/原方基礎上調整了黃油與糖的用量，甜度非常低模具：6寸學習筆記/重黃油蛋糕因爲加入了大量油脂，口感非常溼潤且厚重，整體紮實，奶油味濃郁通常採取兩類拌和法：①（這次用到的）糖油拌和法，即軟化...
【帶着天使的光輝】拉斐爾椰蓉杏仁杯子蛋糕
這個杯子蛋糕的靈感來自費列羅的椰蓉杏仁球Raffaello。比起費列羅著名的巧克力榛子球Rocher，我更喜歡的椰香濃郁的Raffaello。有趣的是，這個椰蓉杏仁球的名字Raffaello和大天使拉斐爾的名字Raphael是屬同源。擁有潔白的...
奧爾良烤雞胸肉沙拉
用料烤雞胸肉2塊球生菜3–4片油醋汁3勺（按個人口味添加）紫甘藍2片胡蘿蔔半根奧爾良烤雞胸肉沙拉的做法將球生菜洗淨撕成小片，胡蘿蔔切絲，紫甘藍切絲，將烤好的雞胸肉撕成絲，最後灑入油醋汁！...
斐濟果醬
用料斐濟果750g冰糖適量斐濟果醬的做法斐濟果去皮削皮時放於水中防止氧化切丁約放果肉五分之一的糖(或根據個人口味增減)，四分一的水約煮半小時，適時攪拌，煮好後，加一點檸檬汁建議壓碎一半的果肉，留一半粒狀果肉保持口感果...
“斐濟果”塔/蘋果塔 - 或自由組合其它水果
上圖中的水果叫Feijoa,華人喊它叫斐濟果，雖然它跟斐濟沒有什麼關係，主要是發音比較接近。feijoa現在在新西蘭正是季節，成熟後會從樹上落下來。這種水果成熟的時間比較集中，食用時節較短，因此家裏有這種果樹的都會選擇賣掉...
芭芭貝爾―貝爾船長―土豆沙拉
_show/id_XMTU4MTUwNjA1Mg==用料沙拉醬適量鹽適量土豆1個青豆50g牛奶1盒火腿1根玉米50g芭芭貝爾―貝爾船長―土豆沙拉的做法準備好如下食材：沙拉醬、土豆、鹽、青豆、牛奶、火腿、玉米將土豆、火腿切成小丁狀把玉米、...
斐の日常
唯有愛與美食不可辜負，美好的生活從食物開始～～～個人食記錄【專用】，請勿上傳，謝謝！用料LOVE好多好多…FOOD豐富多彩TIME斐の日常的做法從睡夢中醒來，睡眼惺鬆，開啟窗，陽光柔柔地照進來，伴隨着輕音樂，走進廚房…沐浴着清晨的陽光，道...
奧利維爾沙拉（俄式土豆沙拉）
奧利維爾是俄羅斯冬季的一道美味，在前蘇聯國家也十分流行，是一道傳統新年菜餚，在飯桌上常被吃得乾乾淨淨。這道菜與19世紀法國廚師在莫斯科一家餐廳發明並以其冠名的那道菜完全不同。（俄羅斯人真驕傲…不曉得哪裏不同）用料...
紹興梅乾菜扣肉©斐斐
用料梅乾菜若干克五花肉若干克紹興梅乾菜扣肉©斐斐的做法1、準備好五花肉（我一直用顏值最好的肉）、料酒、生抽、色拉油、梅乾菜（黑香黑香的那種）2、洗肉焯水，因爲我是用機器小美（省下了焯水這一道）/3、少許色拉油下鍋4、放...
斐濟椰奶魚湯Ika Lolo
菜譜爲兩人份。與米飯也很搭。用料椰油（或其他中性油）15ml洋蔥1個姜或蒜適量椰奶400ml水適量鹽適量白魚（比如鱈魚）400-600克檸檬1個白胡椒適量小蔥適量辣椒1個斐濟椰奶魚湯IkaLolo的做法魚切厚片，洋蔥切丁，姜/蒜切沫，蔥和辣...
偶爾沙拉-我試過的沙拉醬汁🥗 Random Salad Recipes
我不常做沙拉吃，要做就希望是好看又好吃。開個菜譜記錄一下我嘗試過並覺得比較好吃的醬汁做法及材料搭配(о´∀`о)用料可選擇的主材料葉子菜小菠菜/羽衣甘藍/芝麻菜/生菜十字花科西蘭花/花菜/各種甘藍水分多的包菜絲...
費約果/斐濟果 果醬 Feijoa jam
Feijoa（Accasellowiana），中文音譯爲費約果或斐濟果，是桃金娘科大灌木，原產南美。我國南方有少量栽培。夏季開紅花，秋季結橄欖形綠色果實，比蘋果略小，有芳香，果肉呈乳白色至淺褐色。可以切開鮮食，靠近果皮處石細胞較多，但中心柔軟...
斐濟果雪糕
斐濟果在紐西蘭4-5月是盛產期。果實香甜多汁，無比芳香。用來製成果醬或雪糕非常香甜好吃。吃了朋友做的雪糕，忍不住要了食譜，自己也學做了起來。n_n用料斐濟果泥2cup白糖3/4cup檸檬汁2tbsp雞蛋2粒cream1cup斐濟果雪糕的...
斐濟果果醬
院子裏拾掇起熟透落地的斐濟果，熬出果醬。酸甜有度，還有小種子顆粒咀嚼的層次感，輕鬆的美味，可人的味道。用料斐濟果果肉500g白砂糖150g檸檬汁適量斐濟果果醬的做法橫切或豎切斐濟果切好後備用。用小勺挖出果肉。加入白砂...
法餐37: 沃爾多夫沙拉
在美國電影《龍鳳配》中有這麼一幕，由奧黛麗·赫本飾演的薩布里娜，爲了醫治因失戀而受傷的心，去法國有名的烹飪學校學習。薩布里娜不僅在巴黎掌握了烹飪技術，而且也變得更加漂亮，回國時大家幾乎認不出她了。那所烹飪學校就...
滷牛腱子©斐斐
美好羣成員斐姐自創，禁止轉載，不得商用僅用於羣成員美食愛好者收藏——搬運工🥜用料牛腱800克生抽120克老抽25克冰糖70克辣椒油20克色拉油20克鹽10克滷牛腱子©斐斐的做法1，800克牛腱子切成大塊後，冷水牛肉放入鍋燒開，關小...
香斐子🐶的悠閒🌺時光🌷🌹
私人菜譜請勿隨意上傳謝謝用料悠閒的生活遠離喧囂遠離紛爭和煩惱一杯咖啡☕️或者一壺清茶做做美食逗逗狗狗享受舒適的慢生活香斐子🐶的悠閒🌺時光🌷🌹的做法邀上閨蜜品嚐美食談談心慢慢享受悠閒的生活...
斐濟果樹莓奶昔
超級簡單好喝的奶昔，斐濟果國內不好買，好不容易碰到必須買來嚐嚐，酸酸的熱帶水果香味太迷人了用料冰淇凌隨意樹莓隨意斐濟果1個冰塊適量斐濟果樹莓奶昔的做法斐濟果捏起來軟的就是熟了，切半挖出果肉香草冰淇凌按喜好添加...
拉菲爾咖啡
用料自家拉菲爾咖啡粉1包水200克拉菲爾咖啡的做法把拉菲爾咖啡粉倒到杯裏，用開水泡，完成了...
7.斐濟🇫🇯白身魚椰汁檸檬沙拉🥗熱帶風情
足不出戶也能嚐遍世界美食立志做195國料理，喜歡就關注吧！7.斐濟篇🏖️用椰奶做成充滿熱帶風情的快手沙拉當地菜名：Kokoda用料解凍鱈魚200g凝固椰奶150cc西紅柿1/2個洋蔥1/2個黃瓜1/2根牛奶100ml檸檬汁10ml7.斐濟🇫🇯白身魚...
斐濟果奶昔
於feijoa，由於它味道特殊，當然也不是人人都喜愛，畢竟衆口難調嘛前提是得等它們完全成熟的時候，捏起來稍微有點軟軟的時候吃，基本上就萬無一失了。當然哈，若是捏起來太軟，就證明熟過頭了或者不太新鮮了，味道也會打折扣。最方便...
43-華爾道夫沙拉(美國)
用料主料蘋果，西芹，核桃仁，最早。橙子，煙燻肉切丁。調料，酸奶，蛋黃醬，葡萄乾。43-華爾道夫沙拉(美國)的做法蘋果西芹切丁，淡鹽水泡蘋果丁，西芹嗆水加鹽油。搶好水的西芹和蘋果丁用酸奶和蛋黃醬攪拌。裝盤撒核桃仁，葡萄乾。珊瑚...
芥末沙拉奧爾良捲餅
哈哈哈哈這款吃起來也不膩，也有辣辣的感覺，口感清爽，很適合夏天吃喔材料也就那樣，配料自己喜歡什麼都可以下喔，比如黃瓜絲等用料奧爾良醃料適量雞胸肉適量沙拉醬（蛋黃醬）適量芥末適量（一點點就可以了）生菜適量薄餅（某寶上有）多少...