絕贊難忘皮蛋蘸料
作爲皮蛋狂魔，熟知各種皮蛋吃法，最經常用的就是蘸料直接吃啦！給大家分享一個超級好吃的蘸料做法，蘸別的菜一樣好吃哦(´-ω-`)用料大蒜籽2-3瓣生薑3-6片小蔥1-2根香菜2-3根小米辣3-4個辣椒粉1小勺陳醋2勺生抽2勺白砂糖10...
最難忘的菜
這一個。。。你吃過一次就被它的味道深深吸引着無法忘懷，飽腹之後還是不斷回味它留在脣齒間的美味！把它上傳到這裏來，讓每一次感到低落的自己找到生命的真諦：原來只有吃飽的快樂，才那麼真實。:)用料在任何地方吃到的美味！！！最...
皮蛋很芒，黑暗絕配料理
吃皮蛋的時候，家裏還有些芒果，冰光一閃，做來試試，沒想到還很好吃，做的時候沒有想着拍照片，以後有時間再補照片用料皮蛋2個芒果1個食用油適量花椒油1勺鹽適量糖適量黑胡椒適量醬香醬油2勺果酒1勺皮蛋很芒，黑暗絕配料理的做法...
絕美蘸料
滷出來的牛肉乾吃沒味道，絕佳調料！！！！！！！！！！一定要收藏，一次就會，很簡單的！！！！用料辣椒麪2勺大蒜3瓣芝麻2勺鹽適量雞精適量生抽適量醋適量花椒10粒絕美蘸料的做法把大蒜，花椒，辣椒麪，芝麻，鹽，雞精放入碗中起鍋燒油，油溫要九成最後放入醋和醬...
大閘蟹蘸料，海鮮絕配蘸料，吃海鮮必備
（補氣血第一名的玉靈膏（讓孩子愛上吃飯，調理脾虛積食便祕的食譜）（吃了量多的食譜）（吃了去溼的食譜）（吃了頭髮多的食譜）（肝火旺，喝了心情能變好的菜譜）用料薑末適量大閘蟹蘸料，海鮮絕配蘸料，吃海鮮必備的做法準備配料：蔥薑蒜🧄小米辣🌶...
難忘的米線調料
四種不同的做法，不同的口味用料蔥難忘的米線調料的做法將途中所需材料放到一個碗中，加入溫水霍開將以上食材放入碗中，加溫熱水，自己想加可以加些配菜放入碗中所需調料，加水放入圖中所示調料，加水加自己想吃的配菜...
烤豆腐+超讚蘸料【北鼎烤箱食譜】
適合新手的簡單烤箱菜，不用開火就可以做出美味的小吃，秒殺街邊小吃攤，健康又安心。烤箱烤豆腐外脆裏嫩，一口咬下去，外皮烤的脆脆的，內裏軟噗噗，祕製醬料夠味又解饞～用料北豆腐1塊香蔥1根芝麻醬2勺生抽1/2勺麻椒油1/2勺糖1/3勺...
饢一吃難忘
西域美食饢，一吃難忘～天山特一面粉500克鹽3克雞蛋兩隻油50克奶子大約200克發酵粉3-5克揉勻發酵至兩倍大後分8個面劑子滾圓蓋溼布靜置15分鐘左右，一個個的用手推成邊厚中間薄的饢的模樣，粘點皮牙子水撒芝麻，烤箱預熱210度後...
這幾種蘸料真是絕了
愛吃路邊攤但是懶得去買的小夥伴請舉手Get這些個吃法，在家就能吃上心心念唸的小吃（芝麻傳統做法）（月jing量少的食譜）（去溼/氣的食譜）（臉色好的食譜）（安神助眠食譜）（孩子挑食、不愛吃飯、便祕、口臭、體質差）（愛生氣發脾氣來一杯、去...
白灼基圍蝦絕味蘸料
這道菜除了食材本身，再就是蘸料了。蘸料決定了整道菜的美味度！用料基圍蝦30只姜2片大蒜4瓣蔥1根小米椒2個植物油半碗生抽2勺香醋1勺白灼基圍蝦絕味蘸料的做法1️⃣白灼水就不多說，基本水裏放幾片生薑一起，去腥。2️⃣準備材料...
超簡易清爽火鍋蘸料（自己備忘）
疫情期間不能出門吃火鍋，在家自制吧！我最愛清爽的！簡單快速！味道滿意，連老公這個一直喜歡濃蘸料的都覺得不錯✌🏻用料李錦記薄鹽生抽3勺香醋1勺藤椒油（金龍魚）1/3勺糖1克小蔥2根香菜2棵芝麻隨意，我忘了加小米辣1個，根據自己能...
難忘的餅餅
今天是立夏俺家鄉習俗～吃蛋蛋我家的朱爸爸有口福今天是他的生日……昨天女兒開始打聽:我爲朱爸爸準備什麼禮物。哈哈，爲朱爸爸露了一手……😊用料雞蛋4個鹽2克麪粉40克紫包菜葉2片秋葵4根水果蘿蔔4分之一根橄欖油1勺難...
難忘滷肉飯
銷魂的滷肉飯，擋不住的誘惑。用料雞蛋適量五花肉一方香菇五朵洋蔥半顆姜兩片大蒜四瓣八角兩顆冰糖一小瓶（布丁瓶）料酒適量老抽一湯勺生抽一湯勺白胡椒粉一小勺鹽一小勺難忘滷肉飯的做法雞蛋冷水煮熟五花肉、香菇、洋蔥、...
祕製涼皮醬料（火鍋蘸料）
依據個人口味不同，酌量調整酸辣鹹度，香菜蔥的有無。此方僅供參考。用料醋35ml醬油20ml麻油5ml花椒油5ml辣子8ml郫縣豆瓣8ml花生醬15ml糖3ml蒜泥5ml(可選擇不加，味道肯定差些）香菜，蔥，花生等按個人口味加入鹽適量黃瓜汁（非必...
入口難忘椒鹽皮皮蝦（原創）
皮皮蝦一直是我們全家比較喜歡的吃的，4月在香港度假的時候，去了一家當地的店宵夜，我們家大寶一個人吃了兩盤…當然那做法也是很贊，又到了粑粑大顯身手的時候了，今天試試這款如何～用料皮皮蝦2斤椒鹽適量姜3片大蔥半根蒜3瓣洋...
燒烤攤麻辣串蘸料（微辣）少油蘸料，蔬菜千張豆皮蘸料
每天吃水煮菜和水煮雞胸肉全靠它。麻辣串蘸料，配着金針菇豆腐皮韭菜生菜都可以。非常好吃，適合減脂的時候吃。下面的用料以圖片下的文字爲主。用料醋0.5勺辣椒麪2勺鹽1克油辣椒麪的4分之3耗油2勺生抽2勺蒜末（泥）3瓣五香粉...
讚不絕口的鮑魚雞塊(快手菜、新手無難度)
爲了教我做這個讓人垂涎三尺的鮑魚雞塊，朋友大半夜的給我上課，並且細心發了材料圖，好感動了！我必須認真做個筆記，作爲我珍藏的備忘錄📝因爲實操過了，真的美味到連湯底都被喝光了👍作爲家宴的一道菜那是贊贊噠！醃料沒有註明具...
水煮蛋蘸料
用料雞蛋2個生抽1勺醋3勺香油1滴水煮蛋蘸料的做法1.煮熟水煮蛋放入冷水中靜置。2.食醋：生抽：香油比例3：1：1蘸料...
【藜蒿炒臘肉】臘肉和它是絕配，入口難忘神點贊！
春天是野菜的舞臺，幾乎沒有人能抵禦這份碧綠清鮮的誘惑。就好比，鮮嫩的薺菜；爽脆的馬蘭頭；還有香甜的春韭等等……它們都在春季裏，綻放着自身最特有的魅力。不過，如果在古代有熱搜榜，那野菜排名第一的一定是藜蒿。曾被《神農...
絕味蘸料
這是一款超級好吃的無敵蘸料，蘸餃子、包子、鍋貼，甚至是火鍋也都可以，非常簡單，也很美味～用料生蒜1～2瓣辣椒麪2平勺食鹽少量味精（雞精）少量五香粉（或自家磨得調料粉）少量醋適量醬油少於（可不加）食用油適量絕味蘸料的做法在碗中加...
玫瑰蓮藕酥，絕對驚豔的餡料，一口難忘
用料酥皮面團水油皮五得利麪粉100克色拉油30克白砂糖15克溫水42克油酥低筋麪粉50克色拉油25克餡料純藕粉30克冷水150克白糖65克玫瑰花瓣3克蔓越莓35克玫瑰蓮藕酥，絕對驚豔的餡料，一口難忘的做法酥皮製作1.製作水油皮及...
“雙料”糯米餈——初見傾心，入口難忘。
初見傾心，在手溫柔，入口難忘。❤️❤️❤️草莓/芒果雙料糯米餈不用烤箱，做法簡單，口感超糯，😄😄😄一口一個！一口一個！！😍😍😍記住哦！！！👉搜尋並關注微信公衆號“故二家”（birnukie）、抖音號“小呆鳥廚房”，小呆鳥和更多原創的無添加、簡...
新鮮鳥貝的處理方法（附絕絕子蘸料）
又到了新鮮鳥貝的季節，作爲愛好者的我怎能錯過，新鮮的食材只需要最簡單的做法，如果再加上有靈魂的蘸料，美味何止加倍！用料鳥貝3斤（每斤15-20個）蘸料香蔥2顆香蔥2根香芹1根蒜3瓣洋蔥1/6個生抽2勺蠔油1勺魚露4勺糖半勺檸檬1個...
『防忘記』我的萬能蘸料
用料糖適量辣椒粉適量鹽適量花生炒熟碾碎白芝麻炒熟碾碎雞精碾碎胡椒粉適量『防忘記』我的萬能蘸料的做法以上，辣椒粉在鍋裏幹炒，拌入以上材料烤肉，倍兒棒吃土豆也可以放些蒜蓉澆上熱油結束🔚...
絕密湯鍋蘸料
用料大蒜1整個蔥2兩榨菜1包香菜2兩郫縣豆瓣絕密湯鍋蘸料的做法備好所需榨菜切沫大蒜切沫油燒熱先炒豆瓣炒香之後加入大蒜榨菜（打算千萬不能炒糊）小火就行裝碗放入蔥沫香菜沫完美小貼士吃之前加少許原湯汁喜歡吃醋耗油的...