家裏的紙棒用完了,突發奇想用冰格磨具做成奶酪小方也是很不錯的哦,一口一個爽歪歪
用料
牛奶 | 200克 |
糖 | 20克 |
芝士片 | 4片 |
吉利丁片 | 4片 |
奶酪小方(冰格磨具)的做法
1、鍋裏倒入牛奶和白糖,加熱至糖融化。
2、放入芝士片不停攪拌至芝士片融化。
3、吉利丁片事先用冷水泡軟哦。
4、此時牛奶芝士已經攪拌均勻了,可以直接吃也好吃哦。
5、放入泡軟的吉利丁片。
6、再一次攪拌均勻,如果比較要完美的可以過篩一遍哦,不過篩也不影響口感。
7、把奶酪液趁熱倒入冰格磨具,待冷卻後放入冰箱冷藏一晚上,早上吃就剛剛好哦。
8、冷藏一晚上就定型很好了哦
9、兒子說一口一個很過癮哈,關鍵是做一次吃兩三天剛剛好,吃不完動起來可以做奶酪棒冰哦