有關實踐的做法步驟和實踐做法圖解

分蛋海綿蛋糕（實踐歷程）

12-23

從來只做戚風，因爲懼怕海綿的高糖，擱置了很久，重拾勇氣，主要原因是本來就不安分的心多次被誘惑，終於大膽嘗試低糖海綿。嘗試了兩次，自己感覺進步了，發酵黃油果然香氣濃郁，烤得途中就被饞到了！以上嘗試爲五寸加高模具，懶於碼字，菜...

【高效備餐攻略】備餐前如何計劃？備餐時如何實踐？吃什麼？怎麼做？吃多少？怎麼放？全都有！

03-31

【值得收藏的高效備餐攻略】備餐前如何計劃？備餐時如何實踐？吃什麼？怎麼做？吃多少？怎麼放？全都有！本次視頻內容分爲2個部分，：Part1「備餐計劃篇」1吃什麼/食材選擇2怎麼吃/烹飪做法&菜品選擇3吃多少/食材準備份量4何時吃/...

待實踐無添加的可可粉巧克力

12-18

這個方子是靠想象出來的，待實踐，所以要是這個方子不好的話，請先不要噴我。用料可可粉100克奶油/牛奶30克糖粉20克奶粉50克待實踐無添加的可可粉巧克力的做法所有材料混合均勻，過篩一遍，加熱至濃稠。倒進模具裏冷凍成塊。切...

《一起來吃輕晚餐》的實踐日常

10-02

2015年廚房“一起來吃”這系列裏，目前只看了晚餐！輕飲食是善待食物和自己以及兩者手拉手心連心的微妙關係的路徑，之一。偏素食，不愛肉，少調味。本身就是我的日常口味。經常被指點“瞧這作得一把好死的兔子”。:)其實呢，這就...

網紅實踐～溫泉蛋肉包飯

06-04

公衆號裏看到的，實踐一下前一天中午做了一次，今天早飯拍了步驟圖大致寫一下菜譜今天也還是廚藝滿滿的一天哦～～～用料可生食雞蛋2個薄切五花肉6-8片米飯生抽糖色拉醬網紅實踐～溫泉蛋肉包飯的做法雞蛋回溫，燒一鍋水，水開雞蛋放下...

實踐了一下於謙老師的白斬雞

11-22

經常會看到有短視頻介紹這道菜，今天實踐了一下，確實不錯，操作簡單、營養豐富、吃雞肉還不容易發胖！也有心得，短視頻中沒有介紹大火燒開後應該煮多長時間，是否撇去浮沫，我是按照大火燒開後、轉小火30分鐘操作的、中間撇去浮沫...

調料汁兒待實踐

04-15

來源：微博@小竹子殿下只是搬運工怕找不到了用料生抽1勺調料汁兒待實踐的做法如圖...

小美實踐廚房

07-18

腦子一熱入手小美，對一個基本不下廚房的人來說是多餘……想着揉麪只要幾分鐘，就釋然了😅現在對新事物發怵，再加懶怠動手，空氣炸鍋重新拿出來後一次也沒用又收了回去。這次開個菜譜，記錄每次做的菜，督促自己……1.糖醋排骨2....

實踐過的果蔬汁搭配，能不踩雷別踩了

05-23

買了個摩飛榨汁機，恨不得天天像個小仙女一樣一早喝到好喝的果汁，想着能排毒。經驗證，就算你每天早上喝一杯果汁，我大概喝了10幾天，胖了2斤！！所以奉勸各位，果汁不要天天喝，果蔬汁會好一點。不然糖分太高了，平常只能吃一個蘋果結...

蔓越莓餅乾實踐版

09-13

做過兩次，這次比第一次還成功用料黃油80G低筋麪粉140G雞蛋半個糖粉60G蔓越莓幹35G蔓越莓餅乾實踐版的做法所需材料依次加黃油、糖粉、雞蛋、低粉、蔓越莓幹先加糖粉揉成的麪糰冰箱冷凍30分鐘，取出切片送入烤箱小貼士根...

斷糖實踐

10-27

非常幸運地參加了理想燃料的3日斷糖計劃。斷糖對我這個從小吃青菜也要加點糖的來說有點艱難。透過學習，知道了斷糖的好處，我從現在起要爲了健康儘量減少糖的攝入量。努力，再努力！用料雞蛋個牛排塊綠葉菜斷糖實踐的做法斷...

第二次實踐「化學食譜」的飲食記錄

06-23

去年秋天無意間在b站看到一位up主發佈的減肥食譜，據說是由外國醫學團隊研究出來的「化學食譜」，後來在知乎上也找到別人發佈的這個「化學食譜」，第一次跟着吃了三週，感覺不是很痛苦，能吃飽，最後減了六七斤的樣子，後來大姨媽...

空氣炸鍋戚風蛋糕（失敗後多次實踐成功了）

08-24

做戚風蛋糕看視頻教程特別簡單，但做出來往往就和視頻裏大相徑庭，不是發不起來就是像實心一樣的死麪，經歷過失敗，不停的總結教訓。我第一次做戚風蛋糕是用蒸鍋蒸的，因爲看視頻教程說是零失敗，就用蒸鍋蒸，做出來一點也不蓬鬆，蛋...

蛋糕卷（實踐歷程）

12-21

這兩年雖然有時忙得焦頭爛額，但心中的烘焙情結一直沒能放下。最近迷上蛋糕卷，美食背後的故事，就是對它的癡迷和一次次的挑戰，一次次的欣喜。原來這小小的蛋糕卷，並不像我想象中那樣簡單，單是毛巾面就摸索了一陣子，彩繪更是那...

烘培實踐過程

07-19

烘焙學習中各種實踐、想法的討論，以及一些自己的小方法。用料個雞蛋個烘培實踐過程的做法草莓幹：從開始到失敗。今天的草莓太酸了，還小，吃不完想着過幾天想做太妃糖，可以放點草莓幹，就看看能不能烘乾。對半切開，上下都是100...

涼拌手撕雞腿（暫時記錄還未實踐）

08-29

這個是朋友的菜譜，我記下來怕忘了，還沒實踐呢。用料雞腿4只香蔥一把姜4片大蒜4瓣魚腥草適量（可不放）生抽2勺辣椒油適量香油1勺花椒油適量白糖1勺十三香一點點醋幾滴涼拌手撕雞腿（暫時記錄還未實踐）的做法準備好材料。蒜，切成...

蒸饅頭—文怡方子，實踐過成功率最高

10-28

做很多次，這個最好用，可能因爲太詳細了，根本沒犯錯的機會用料酵母1茶匙5g麪粉200g溫水50ml蒸饅頭—文怡方子，實踐過成功率最高的做法將酵母倒入溫水中，攪拌均勻後放置5分鐘。在大碗中放入麪粉，將酵母水慢慢分次倒入，邊倒水，邊...

平底鍋煎餅淚目實踐版

12-28

新冠疫情期間在微博上學了個平底鍋煎餅，實踐了一下，都是淚啊…希望大家不要輕易嘗試，否則會像我一樣，自己做的煎餅，哭着也要吃下去用料麪粉1碗雞蛋4個香蔥1根香菜1根火腿腸2根薯片少量黑芝麻少量醬料少量生菜少量平底鍋煎...

苦逼炒飯實踐版

12-25

一個人在家吃飯，很苦逼有木有，看到下廚房有個苦逼炒飯，遂實踐之。用料白飯一人份冰箱翻出來的有什麼用什麼雞蛋兩個苦逼炒飯實踐版的做法翻冰箱找材料，介紹下我找到的：牛肉，馬蹄，蝦米，芝士，番茄醬。準備材料。牛肉切丁，用油、鹽...

尿醬的無水咖喱實踐版

11-04

尿醬是我最喜歡的博主，還特別的接地氣！她也不經常的傳菜譜，傳的必是自己試過的好吃的。so～在天津這個陰雨天的中午，我覺得有必要實踐一下啦。我今兒做的是根據我自己的口味還有家裏人員的人頭數「我家五口,爸爸，媽媽和兩個...

【小嶋老師甜品實踐】經典重乳酪蛋糕

12-04

小嶋老師的烘焙方子，慢慢實踐ing此方使用模具爲manymanymake細長磅蛋糕模，使用前塗黃油並放入冰箱冷藏後使用。用料奶油奶酪150g白砂糖45g酸奶油65g無鹽黃油17g香草精2滴全蛋1個玉米粉5g【小嶋老師甜品實踐】經典重乳酪...

破壁機食譜（自用,部分待實踐)

12-09

這個月剛剛買了破壁機，還處於三分鐘熱度期，各種平臺搜了很多破壁機食譜，準備開啓新世界，但是因爲工作的原因出差比較多，在家待的時間比較少，做個筆記留着一頓一頓實踐。用料破壁機奧克斯破壁機食譜（自用,部分待實踐)的做法1...

雪媚娘😋實踐方子，超好吃

04-15

甜甜糯糯，可可愛愛白胖白胖，充滿希望💗喜歡吃啥就包啥🧁用料糯米粉140克玉米澱粉30克牛奶230克細砂糖55克黃油20克奶油250克芒果適量個草莓適量個雪媚娘😋實踐方子，超好吃的做法糯米粉，澱粉，牛奶，糖混合，放盤子裏上鍋蒸熟出...

新手媽媽都可實踐的美味肉龍