老家油條
老家油條：一種感覺是媽媽的味道用料普通麪粉2000克（4斤面）水1800克左右（45°溫水）水準備的多，用不完可以倒掉鹽30克植物油30克（和麪用）小蘇打8克中原油條精25克（一小包）保鮮膜適量（蓋面用）老家油條的做法把需要的材料準備好，把油倒...
青菜老油條
用料青菜老油條青菜老油條的做法先準備幾根老油條，用剪刀分段開油鍋放青菜翻炒後澆在油條上...
油條菜 – 油條三文魚&老油條炒西蘭花 附如何自制油條
用料玉米麪粉50g材料：5根油條。三根拿來做油條三文魚兩根拿來做老油條炒西蘭花油條部分：乾酵母5g溫水190g+15g高筋麪粉250g菜籽油20g鹽5g蘇打2g三文魚約120g鹽、胡椒加了香蔥的美乃滋西蘭花1顆約500g洋蔥半個油條菜–油...
家庭油條
用料中筋麪粉400克牛奶🥛200克白糖40克鹽5克酵母3克雞蛋2個油適量家庭油條的做法除了油之外全部食材都放入碗中攪拌均勻，然後揉成麪糰。發酵。把麪糰揉長，切成長條。預熱一下鍋，等到手放在鍋上方能感受到熱了就代表可以...
老面油條
這非常時期的日子，大多數的時間就是宅在家裏，發覺下廚房的廚友們每天分享着各各的油條方子，嘴饞想吃，就是不想外頭買，怕炸油重複使用的次數，材料成分添加等問題，還是自己動手吧！參考了廚友們的方子，有加入泡打粉、小蘇打、酵母...
家常油條
用料中筋麪粉500g雞蛋1個無鋁泡打粉4g小蘇打4g酵母1g鹽8g涼水350g油15g家常油條的做法除了油以外的材料放在一起攪拌，成坨後加油揉勻，然後放冰箱冷藏，放一晚上。第二天拿出拍平，切條，兩個疊一起，用筷子從中間壓一下，抻長。長...
老油條飯糰
用料油條根甜玉米海帶貝奇辣蘿蔔火腿腸糯米老油條飯糰的做法海帶絲加鹽醬油炒熟，甜玉米粒開水煮一會兒撈出，火腿腸切粒，街上買一根油條切段，再炸一次變成酥脆的樣子糯米提前泡水一夜，第二天上鍋蒸35分鐘蒸熟，我用的是小的保...
老油條新吃法
用料昨天吃剩的油條兩根，復炸一次更好吃糯米一杯粘米半杯黑芝麻少許白糖少許蘿蔔乾火腿肉肉鬆炸花生各少許老油條新吃法的做法1甜的做法：保鮮膜鋪好灑上芝麻，糯米粘米飯做好取出放保鮮膜上鋪一釐米厚度一層再灑上芝麻和...
絲瓜老油條
油條絲瓜食油精鹽尖頭紅椒大蒜用料絲瓜3條油條一根尖頭紅椒2個大蒜絲瓜老油條的做法1.尖頭紅椒洗淨，切片，油條切大段2.絲瓜去皮切滾刀塊3.鍋裏油熱後，大蒜片爆香4.放入絲瓜，沿鍋邊倒入少許清水，蓋上鍋蓋，小火燜幾分鐘放入油...
老油條絲瓜
用料絲瓜2根油條2根紅辣椒1個蔥白1段生薑3片鹽雞粉油老油條絲瓜的做法絲瓜去皮，切成滾刀塊。冷油條切成小段。紅辣椒切成菱形片。蔥白斜切成小段鍋內放入油，放入蔥白和生薑片炒香，放入絲瓜和紅椒，加入適量的鹽，翻炒幾下後...
炸老式油條
用料雞蛋1個鹽任意克普通面不限克老式油條料超市賣的有，共2樣，水半碗炸老式油條的做法先用溫水把鹽和油條料化成水到面開始和麪，不要太硬，軟些，活好面放那醒醒(隔十幾分鍾把面伶伶用擀麪擀成長方形，然後用刀切成一段一段，鍋...
三鮮老油條
用料油條2根蝦仁150克墨魚須5只裏脊肉100克幹香菇6朵筍半個胡蘿蔔半根青豆20克鹽適量糖適量生粉適量酒1勺胡椒粉少許三鮮老油條的做法1.香菇泡發後切片，胡蘿蔔和筍也分別切片。蝦仁去蝦線清洗乾淨後用鹽、胡椒粉、酒和...
蝦仁老油條
用料速凍小油條3根蝦仁適量胡蘿蔔，青豆，玉米粒少許鹽，糖，料酒，生粉適量白胡椒粉少許蝦仁老油條的做法在速凍小油條表面刷上薄薄的一層油，入空氣炸鍋170度8～10分鐘炸脆。把炸脆的小油條切段備用。胡蘿蔔切丁和青豆粒，玉米粒一...
老油條的春天-菠蘿油條蝦
餐廳裏小仙女，小朋友們愛到不行的菠蘿油條蝦，在家做做也能讓朋友們搶的開心。香甜微酸的菠蘿配上鮮嫩彈牙的油條蝦，控制不住我自己！用料亨氏小清純沙拉醬40g油條半根黑虎蝦蝦仁100g菠蘿4塊蝦仁醃料鹽1g黑胡椒粉1g生粉1g蛋...
老油條變超脆油條
我比較喜歡脆的油條，早上買的油條吃不完到晚上就不好吃了，於是想到烤箱，沒想到烤出來的超脆。用料老油條老油條變超脆油條的做法油條吃不完，放久了就軟了，我比較喜歡吃脆的。切成小塊。200度10分鐘，可以根據自家烤箱設定。...
老式油條
老家的味道，媽媽的手藝傳承。用料麪粉（普通麪粉）1000克明礬28克鹼18克鹽14克溫水（45度）700克食用油適量老式油條的做法稱取普通家庭粉1000克。明礬和鹽用水化開。鹼用水化開。將鹼水倒入礬水中。礬鹼水慢慢倒入，用筷子攪拌...
老油條（剩油條）的吃法
用料剩油條2根蔥花、鹽、香醋適量老油條（剩油條）的吃法的做法蔥花、油條切成段，2勺（喝湯勺）醋，一點鹽、半碗開水調成汁。鍋裏放一點點油，油熱把蔥花爆香，把料汁倒進去，把油條倒進去，翻炒幾下即可出鍋！成品有一種醋燜魚的味道，不信...
酸甜老油條
用料油條1根胡蘿蔔少量茭白少量黃瓜少量西紅柿1個糖適量鹽少量油適量生抽少量酸甜老油條的做法油條切小段，胡蘿蔔茭白切細條狀，插入油條中間空隙中鍋中較多油加熱後，將油條（可裹薄漿，即炸粉）炸至脆，撈起黃瓜切丁備用另鍋少油...
家常版老油條燒絲瓜
昨天晚上的這個絲瓜油條，其實和刷的那個菜譜做法很不一樣，所以我還是重新建一個。我們家常都是用早餐剩下的、不脆的老油條做的，這種油條即使再復炸也不會好吃，用來燒絲瓜反而很鮮香潤口，就像王安憶的《長恨歌》裏說的，家常...
老油條做法
用料雞蛋1個無鋁泡打粉8克全麥粉250克山茶油30克鹽2克小蘇打2克老油條做法的做法所有材料按標準重量稱好備用除了水所有材料放入和麪機，水按面的情況分次加入用你的2個小粉錘反覆錘面，用摺疊法把錘好的面反覆摺疊再錘，大...
糖醋老油條
很早以前就想推薦給各位，好吃做法又簡單，最後裹上糖醋汁，味道酸酸甜甜，口感又很酥脆……用料老油條1根番茄醬適量白醋適量白糖適量白芝麻一丟丟糖醋老油條的做法老油條剪成小段，平底鍋加少量油把油條放入鍋中煎酥脆。番茄...
老陳醋油條
中式早餐必須有油條的姓名！做完這款老陳醋油條好有成就感，給大家分享下製作過程用料中筋麪粉500克雞蛋1個CUCU精釀原醋少許鹽少許快速復配油條膨鬆劑5克老陳醋油條的做法備好原料：中筋麪粉、雞蛋、CUCU精釀原醋、鹽、快...
茭瓜炒老油條（剩油條也好吃）
前一天炸了油條，剩下好幾根。老油條可以拌黃瓜吃，可是我主要是給孩子做飯，拌黃瓜需要放大蒜，太辣了孩子就不吃了。我搜了關於剩油條的菜譜，很多是炒絲瓜的，昨天下班沒有買到絲瓜，就買了個茭瓜代替一下，沒想到炒出來味道還真不...
老油條
做了N多次，用了很多配方，這次總算成功了用料油條麪粉500克清油40克溫水230克泡大粉8克小蘇打3克鹽5克老油條的做法1.液體放進主鍋後攪拌10秒/3檔2.之後加入麪粉，泡大粉，小蘇打，鹽30秒/速度3~63.2分鐘/揉麪，因爲含水量接近80...
塔菜老油條
家中有塔菜，但是家人腸胃不舒服，不能進食冬筍，早餐剩餘老油條一根，靈機一動，做了這個菜，反響不錯。😄用料塔菜150克老油條一根食用油30克鹽少許塔菜老油條的做法塔菜炒熟備用，老油條細切成條。油溫七成熟放入老油條待表皮略...