辣 子 雞
特別鍾愛這道菜，鮮香麻辣脣齒留香，中午可以當做下飯神器，晚上可以變身辣子雞米線，不要再愁吃什麼啦🥳用料幹辣椒一大把花椒一大把姜一小塊蒜1-2瓣蔥頭3根熟白芝麻一把白糖少許鹽適量雞腿3只料酒1勺生抽適量雞蛋1個澱粉1小...
辣子雞/歌樂山辣子雞
夏天，在家拉上窗簾、把冷氣開得很足，喝着冰鎮啤酒，吃着辣子雞看電影這簡直是不能再美妙的事情啊。辣子雞對花椒的要求很高，最好呢，就是四川本地產的花椒。嗯。用料雞翅中一斤食用油一升/實際使用100ml幹辣椒一大碗乾花椒一...
歌樂山辣子雞or重慶辣子雞
俺們大美沂蒙山嘀炒雞～那是超級嘀好吃～但是這幹辣幹辣嘀炒雞～一樣是我嘀愛呀～用料雞一隻幹辣椒些許蔥薑蒜少許花椒些許蠔油少許料酒少許歌樂山辣子雞or重慶辣子雞的做法整雞切塊蔥薑蒜幹辣椒切好備用花椒蔥薑蒜備用鍋內放...
辣子雞
超愛辣子雞，香味十足還不是很辣，吃辣子雞幹多2飯完全不過分用料雞腿4只幹辣椒20個蒜3瓣料酒1勺鹽克生抽1勺澱粉1勺蛋黃1個胡椒1勺辣子雞的做法雞腿肉剔骨切小塊，加入鹽1勺，生抽1勺，胡椒1勺，料酒1勺，蛋黃1個，生粉1勺抓拌均勻醃...
辣子雞丁
小時候因爲家長工作的原因在外婆家住了7個暑假，記憶中一直很熱愛外婆做的改良版辣子雞丁，不會特別辣和特別油膩，特別符合我的胃。外婆一直是一個很節約的人，會讓拉貨的人捎帶從老家帶米麪糧油，吃慣了菜籽油的老人家會覺得...
【辣子雞】
滿盆紅色幹辣椒，吃起來熱辣，卻不至於張牙舞爪。一口下肚就再也停不下來，鮮美而火辣的滋味在嘴裏輪番轟炸，混着辣椒和花椒香氣的雞肉香韌又有嚼勁，邊吃邊鼻尖冒汗。用料雞半隻幹辣椒100g鹽、蔥花和薑絲適量五香粉少許料酒1...
辣子雞，辣子雞丁
用料雞腿/雞胸肉5只/3-4塊生粉1湯勺麪粉一小碗蔥4-6根幹辣椒適量生薑4-6片料酒1勺大蒜6瓣五香粉1勺辣椒粉根據口味生抽老抽耗油各一勺辣子雞，辣子雞丁的做法備用。麪粉建議飯碗大半碗，生粉一湯勺的量，兩個混在一起攪拌均...
辣子雞雞雞
用料雞的琵琶大腿一個克約500左右幹辣椒一大把沒數過花椒10粒蒜9瓣姜8片切絲蔥1根八角半個生抽半碗鹽適量料酒一小碗白芝麻一小撮裝飾辣子雞雞雞的做法我沒拍圖，第一次傳菜譜，下次有經驗了這道菜我今天也是第一次做，步驟...
辣子雞翅
時間：約10-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料雞翅中350g幹辣椒30g大蒜15g花椒5g食用油10g生抽10g老抽10g蠔油10g鹽1g白糖3g清水200g辣子雞翅的做法雞翅表面劃花刀。雞翅用生抽、老抽、蠔油、鹽、白糖醃製10分鐘。油鍋燒...
辣子炒雞（乾煸辣子雞）
對於一個熱愛“吃雞”的🐔友，自然是什麼樣子的🐔肉都不會放過，那辣子雞更是不可或缺的一道下飯菜了😬😂用料姜10g蔥3～5小粒幹辣椒15～30g花椒一把料酒1勺鹽適量醬油一勺白糖一勺青紅椒各1個蒜頭一個（一整個）小米椒4～5個辣子炒...
辣子雞包子
辣子雞包子，以棗莊辣子雞爲基礎進行加工，味道鹹香辣爽，在本地也有部分早點以辣子雞爲餡，雞肉選用去骨雞腿和雞胸，無骨頭，搭配土豆，反正就是好吃……參考菜譜∶棗莊辣子雞辣椒油（步驟5）∶用料雞胸肉1塊去骨大雞腿肉2只青椒15個...
超辣辣子雞
用料青辣椒兩個幹辣椒八個醬油三小勺鹽適量土豆一個姜二十片超辣辣子雞的做法薑切片雞肉剁成小塊鍋里加少量油，放入薑片煸炒。薑片變色後放入幹辣椒。加入雞肉煸炒。雞肉微微變黃後，加入少量老抽，煸炒均勻後加溫水，以沒過...
香辣辣子雞
用料醬油勺鹽克薑片花椒粒糖克料酒勺香辣辣子雞的做法市場買雞時候叫老闆切好，直接告訴老闆用作炒辣子雞的，切小塊，回到家清水沖掉血水，清洗乾淨後，剁一塊老薑、一根大蔥、蒜瓣兒、料酒、鹽、老抽、花椒碼味兒，大約15分鐘後...
辣妹子辣，辣妹子啦 之 辣椒炒雞肉
下廚房的領導們，朋友們，大家好！我又來了～這是｜mission2｜今天要傳給我大大頭的菜譜又是一道下飯菜！辣椒炒雞裏脊肉！！百搭！朋友們！百搭這個詞辣椒真的是當之無愧！辣椒炒各種肉！辣椒炒各種內臟！辣椒似乎可以炒everything！我打算過陣子搞...
辣子雞~
用料公雞一隻大蒜(獨蒜)5、6個生薑8~10小片餈粑辣椒一小碗花椒少於芹菜3根蒜苗4根生抽，老抽，蠔油，鹽辣子雞~的做法先將姜、蒜、蒜苗、芹菜切成一小節一小節的，裝入碗裏。步驟二，準備一小碗餈粑辣椒，少於花椒粒步驟三，將雞先...
辣子雞(保護血管新派辣子雞)
雞肉裏含大量的精氨酸，精氨酸到人體內就會轉化爲一氧化氮，一氧化氮輔助擴張血管，預防心腦血管疾病，堅果含有大量的維生素E，保護一氧化氮的存留，雞肉，堅果是補充一氧化氮的美味佳餚。用料幹辣椒蔥薑蒜料酒鹽醬油雞翅中核桃仁...
辣子雞塊
用料幹辣椒一把蒜5瓣蔥1根姜3片澱粉3勺雞腿1只料酒2勺麻椒1把鹽4小勺辣子雞塊的做法雞腿切小塊冷水洗淨，加入兩勺料酒.蔥.姜蒜片.三小勺鹽.一勺胡椒粉.三勺澱粉抓勻放置20分鐘入味熱鍋油溫燒製五成熱下入🐔塊.炸制脫水...
辣子炒雞
用料雞腿只辣子炒雞的做法雞腿...
辣子雞
辣子雞味道火辣，雞肉香韌有嚼勁，是很惹味的一道菜餚。主料以雞塊爲食材，輔料配以蔥、姜、花椒、幹辣椒等原料，製作出來的一道特色菜。辣子雞的特點麻辣鮮香，酥香爽脆，色澤紅潤，只觀其色，聞其味，就讓人口水直流，家庭聚餐待客都是...
辣子找雞（辣子雞塊）
用料雞翅中10個幹辣椒大量澱粉若干醋1勺生抽4勺料酒2勺生薑末若干砂糖少許白芝麻1勺花椒顆粒若干食鹽少許辣子找雞（辣子雞塊）的做法雞翅中剁小塊（一個剁成5-6塊）準備生抽、醋、澱粉、薑末、砂糖、料酒在雞翅中小塊中加入...
辣子雞丁（辣雞嗎←_←）
最喜歡辣子雞丁了～每次吃外面都點這個的蓋碼飯，但是不麻不辣，算什麼辣子雞？我讀書少你別騙我！用料雞肉（雞翅，雞小腿都可以，這次我用的是半邊雞肉）雞小腿雞翅8個即可醃製的配料:醬油，料酒，胡椒粉，蛋清，生抽，少許鹽！醬油少許，其他配料要...
酸辣辣子雞
這應該算是原創的辣子雞吧，出來闖蕩江湖那麼久，只有我們家這麼吃辣子雞，想來十多年了，不能把它藏着掖着，好東西要分享！只要吃過我這個辣子雞的朋友，沒有一個不會再想吃的，想起來都會留口水，但是口味真的重，很辣，如果你是我們辣族...
辣子雞-只見辣子不見雞
用料幹辣椒150g蒜2個鹽適量雞腿2斤白芝麻50g冰糖100克老抽1勺十三香三分之一袋大蔥1根姜1塊花椒兩把料酒2勺孜然3勺雞精1勺味精1勺辣子雞-只見辣子不見雞的做法雞腿洗淨，砍小塊，鍋里加水，放老薑，料酒，大蔥，花椒一小勺，水開放...
不像辣子雞的辣子雞
用料幹辣椒5個香菜2幹雞肉500克青椒3個小米椒四個姜2片花椒20粒鹽適量八角3個冰糖5顆茴香籽20粒油適量料酒2勺十三香1小勺生抽2勺老抽1勺醋2勺花椒油1小勺芝麻油1勺不像辣子雞的辣子雞的做法將雞肉洗淨切塊，用清水浸泡...
雞辣子
用料花椒粒4雞辣子的做法雞剁碎，青紅椒剁碎，青花椒爆鍋ing哦咯咯類型...