蜜汁烤鴨
香脆可口，肉汁鮮美的蜜汁烤鴨來啦！簡單醃製以後，只要微波爐和烤箱就可以收穫的美味，還不趕快試一試🦆🦆🦆😋用料鴨半隻鹽適量姜適量蔥適量生抽適量老抽適量大料粉適量花椒粉適量料酒適量蜜汁烤鴨的做法半隻鴨子洗乾淨,表...
蜜汁醬鴨
鴨子肉屬溫和性，秋吃鴨滋陰養津防秋燥，秋季是鴨子最肥壯的季節~·~用料白條鴨香葉小茴香桂皮冰糖蔥姜料酒李錦記生抽、老抽料酒南乳汁蜂蜜蜜汁醬鴨的做法鴨子洗淨，肚內必須掏乾淨，用鑷子拔除表皮的雜毛鍋中水燒開放入鴨子...
【曼食慢語】蜜汁烤鴨腿
用料鴨腿2只蒜頭3瓣姜1小塊生抽4大勺料酒2大勺蜂蜜2+2大勺五香粉2小勺辣椒粉2小勺花椒麪1小勺白胡椒粉1小勺【曼食慢語】蜜汁烤鴨腿的做法用鋒利的尖刀在鴨皮上縱橫交錯地劃幾刀，刀口要淺，只劃在皮上而不深入到肉裏蒜頭...
空氣炸鍋蜜汁烤鴨塊
用料鴨肉醬油、蠔油、五香粉、紅色腐乳、酒糟、白糖、蒜蓉勺空氣炸鍋蜜汁烤鴨塊的做法腐乳一塊，五香粉2.5克，其它調料都取一勺，調成蜜汁醬。鴨肉洗淨，控幹水，加入調好的醬汁，醃製一晚。入空氣炸鍋180℃烤30分鐘。翻面再調10...
蜜汁烤鴨腿
每次烤鴨腿都是在自己收藏的菜譜裏找，做完之後再覺得哪裏哪裏調整一下可能更好。但又懶得記錄，於是下次又重來一遍。最近做的頻繁一些，乾脆自己記錄一下，下次直接按適合自家烤箱脾氣的來了😁ps：開始記錄前，鴨腿已經送進烤箱...
蜜汁鴨腿
疫情嚴重，家裏還剩兩個冰凍鴨腿拿出來搞一下！用料鴨腿2只老抽2勺生抽3勺料酒5勺八角1個姜3片冰糖一大塊香葉3片桂皮1塊鹽適量雞精適量水適量蜜汁鴨腿的做法鴨腿放水裏解凍！解凍好的鴨腿涼水下鍋（可放料酒和大蔥生薑除去腥...
蜜汁檸檬紅酒烤鴨腿
表皮有蜂蜜的香甜而不甜膩，肉質有紅酒的醇香而不肥膩，兩種味覺加一起很美妙用料鴨腿只醬油勺料酒勺八角花椒蔥段薑片蜂蜜冰糖鹽紅酒檸檬蜜汁檸檬紅酒烤鴨腿的做法鴨腿洗淨，開水放薑片料酒迅速把鴨腿煮出血沫後待用醬油，鹽...
蜜汁烤鴨腿（獨門祕笈）
這道菜是我自己琢磨出來的，所以可能並不標準，但是效果很好，借鑑了西餐烤雞中常用的brine做法，比普通做法更鮮甜多汁，最後考出來表皮香酥肉汁豐盈骨頭還帶着粉色，肥腸完美了。配料看起來很多但一共也只有三個步驟，其實很容易...
蜜汁烤鴨腿-烤箱版
烤鴨腿呀，不知怎麼的，最近做好吃的動力都不大了，手藝操練好了做給誰吃嘞用料鴨腿2只蜂蜜3勺蠔油1勺料酒2勺生抽5勺生薑3片大蒜3瓣辣椒粉1丟丟黑胡椒粉少許孜然粉少許白芝麻少許蜜汁烤鴨腿-烤箱版的做法準備鴨腿，鴨腿用清...
北鼎烤箱食譜～蜜汁烤鴨腿
用料鴨腿2只生抽3勺料酒3勺細砂糖一撮蜂蜜1勺+2勺白胡椒粉適量五香粉適量甜椒粉（辣椒粉）適量桂皮2小片香葉2片八角1顆蔥3小根姜3片鹽1小勺土豆塊適量北鼎烤箱食譜～蜜汁烤鴨腿的做法鴨腿洗乾淨控幹水分，用刀子在鴨腿表面劃...
蜜汁烤鴨腿
夏日炎炎，正是露腿的好時節，要說什麼樣的腿最好看啊，那當然是紅燒豬蹄，孜然羊腿，蜜汁鴨腿，香酥雞腿……抖個機靈，別急着打我，今天和大家分享好看還特好吃的蜜汁烤鴨腿，順道教一招去腥氣的法子，香噴噴的腿子纔是好腿子呀。經過炙...
蜜汁烤鴨（小朋友）
給家裏的“小祖宗”特別製作的蜜汁香香鴨！用料鴨半隻洋蔥頭小半邊（切片）姜數片（大約5、6片）紅燒醬油一調羹普通醬油一調羹鹽適量蜂蜜適量（點料碟裝一半）蒜5、6片米醋點料碟倒一半刷子1個蜜汁烤鴨（小朋友）的做法鴨子洗淨備用（忘...
蜜汁烤脖(鎖骨鴨翅等鴨貨)
用料鴨貨（鴨脖鴨翅鎖骨等愛吃的鴨貨）1kg啤酒330/500ml一罐冰糖90克鹽30克桂皮3小塊白芷3片白蔻3個山奈1個厚薑片3片香葉3片甜麪醬50克（幹辣椒若干）甜辣口味選用蜜汁烤脖(鎖骨鴨翅等鴨貨)的做法鴨貨洗淨，注意鴨脖要整根。燒...
蜜汁燒鴨
昨天晚飯時家人誇讚烤箱的用處，我發現自家烤箱還沒烤過肉菜。飯後消食散步至超市，買了半個鴨子，回家就開工啦！用料鴨子，去頭和脖子半個桂皮一小塊八角2個花椒20粒鹽3勺料酒若干生抽若干老抽少許蔥、姜、蒜少許蜂蜜4勺叉燒...
蜜汁鴨舌
用料鴨舌：250克生抽：25克老抽：12克冰糖：20克料酒：20克水：適量生薑、蒜頭、茴香、香葉、桂皮：適量油：適量蜜汁鴨舌的做法叮咚買來的鴨舌，很新鮮很肥壯，自然解凍後，放入小美的網兜裏面，主鍋加水，水量沒過鴨舌，設定5分鐘，50度，速度5，進行...
蜜汁鴨腿
很家常的一道烤箱菜，女兒喜歡的口味。用料鴨腿4只蜂蜜1勺料酒3勺薑片4片老抽、鹽、蠔油、白米醋酌量糖35克冰糖醃檸檬片8-10片孜然粒1勺小杏鮑菇2盒土豆1個蜜汁鴨腿的做法將鴨腿切口，用鹽蠔油料酒老抽糖醃製一晚，期間翻...
蜜汁烤鴨子
用料光鴨蜂蜜洋蔥番茄沙司蠔油鹽味精胡椒粉花椒粉薑片白糖香葉黑胡椒粒橙皮蜜汁烤鴨子的做法將鴨子處理乾淨放入盆中，將以上所有原料加入鴨子中抹均勻，醃12個小時以上中途可重新塗抹一次。烤箱150度預熱5分鐘，將淨鴨入箱...
蜜汁鴨胸
鴨肉還是烤着吃香，近些年超市裏的鴨肉多起來了，做法呢也漸漸豐富了，也許是先入爲主的原因，從小第一次吃到的鴨肉便是北京烤鴨，至今依然常去解饞。像鴨胸這樣物美價廉的食材，在家也能做出具有誘惑力的美味，浸滿了蜜汁與紅酒醋...
生酮版—蜜汁烤鴨腿
鴨腿碳水每100g碳水才0.2g，調料只是爲了醃製，並不會全部吃進去，所以碳水也不多，可以放心吃。用料鴨腿2只生抽2勺老抽1勺鹽少量料酒2勺五香粉適量黑椒醬或者黑胡椒粉適量椒鹽適量蔥適量薑片幾片蒜末適量赤蘚糖醇5克➕10克...
蜜汁醬鴨
用料鴨腿若干姜4片糖50克蜂蜜10勺老抽5勺蜜汁醬鴨的做法冷水放入鴨肉薑片料酒白胡椒煮開後撈出熱油鍋爆薑片鴨肉蘸一點澱粉下鍋煎表面略焦後加水醬油冰糖水燒開後蓋上燜煮20分鐘開蓋後加蜂蜜大火收汁完成...
烤箱菜 簡易 蜜汁烤鴨 蜂蜜美食
最近買了烤箱╮(￣▽￣)╭一玩就停不下來的節奏！！可以做好多東西頓時高大上最近看了有關烤鴨的新聞各種噁心的製作過程家人又是比較喜歡吃烤鴨的買了烤箱就可以自己做了！(｡`ω´･)用料鴨子半隻耗油蜂蜜100G蔥50G薑片五香粉醬油...
蜜汁鴨
用料鴨腿10只八角5顆料酒1勺鹽1勺生抽湯勺1勺山奈5顆桂皮3克草果3顆拍破冰糖10顆糖色1勺克老抽半勺薑片1小塊切片蒜頭3顆蔥5根南乳汁1勺海鮮醬2勺祝候醬1勺蜜汁鴨的做法第一步，鴨子過水至段生，瀝乾水份榨油至金黃色撈出...
蜜汁烤鴨胸
第一次在腐國做鴨胸，非常成功，醃肉時調的汁完勝吉野家照燒汁，於是決定寫下過程。用料鴨胸1塊橄欖油一小勺鹽一點點黑胡椒一小勺生抽醬油一小勺老抽醬油一小勺紹興酒或料酒半勺糖半勺蜂蜜一小勺洋蔥一小顆姜粉一小勺蜜汁...
蜜汁腐乳鴨
用家樂腐乳紅燒醬做了一道蜜汁腐乳鴨，連醬汁都被沾着吃的乾乾淨淨的，剛吃完又被要求下餐繼續吃。用料鴨1/4只家樂腐乳紅燒醬1包沙姜1小塊幹蔥30克白酒10克八角1個香葉2片十三香2克香菜1根花生油20克開水適量蜜汁腐乳鴨...
蜜汁鴨肉
肉料是一隻🦆鴨腿和一點點鴨肉，剛好一小盤，一人食，量不大！用料鴨肉料酒黑胡椒粉蒜末一勺蠔油半勺味極鮮一勺蜂蜜一勺香油一勺蜜汁鴨肉的做法把鴨腿的肉剔淨，切成小塊（卸不下來的，就帶着骨頭一起醃製吧）！放適量的料酒和黑胡椒粉...