紅酒燉牛小排
用料紅酒350ml鹽和胡椒醃肉2個shallots半個洋蔥個3根西芹根1胡蘿蔔3瓣蒜泥勺番茄膏2湯勺個1.5磅shortribsflanken厚的韓國kalbi切法的厚版200ml牛高湯看着來基本上持平牛肉2根rosemary嬰兒蘋果泥半瓶紅酒燉牛小排的做...
牛排紅酒
選用是菲力和夾心嫩排兩種，配上胡蘿蔔和西蘭花，當然，紅酒是不二選的飲品，完美的一頓晚餐就開始了！用料牛排塊西蘭花朵胡蘿蔔橄欖油現磨黑胡椒現磨海鹽牛排紅酒的做法解凍牛排，使用廚房紙吸乾牛排表面的水或血絲，接着，在牛排兩...
紅酒燉牛肉
用料牛肉600克黃油約15-20克胡蘿蔔半根洋蔥適量（半個或1/3）大蒜3瓣鹽適量（約一茶勺）西紅柿/（番茄膏/醬）一個/3勺黑胡椒適量白糖一茶勺紅酒一小杯海鮮醬油適量老抽一勺香葉2-3片大料瓣（可不放）一個紅酒燉牛肉的做法準備以上食...
紅酒燉牛肉
老婆哺乳期，不能喝酒，紅酒燉肉解解饞，相當下飯，配上白米飯無解！！！用料牛肩肉一斤紫洋蔥半個胡蘿蔔一根大蒜四瓣黃油五十克椒鹽研磨瓶五轉香葉三片片幹迷迭香一丟丟（藉藉味兒就好）鹽按個人口味添加西紅柿大的半個，小的一個紅酒半...
紅酒慢燉羊排/清燉牛肉
歡迎大家圍觀我的公衆號：楊美團團子的碎碎念，第一時間接收美食與愛要到穿褲子的季節了。最近仗着在訓練馬拉松，嘚瑟地吃了好多碳水，褲子都快要穿不下了！爲了讓自己不至於又重新買褲子，最近決定減少碳水的攝入（沉痛）。這周就分...
名廚的慢燉紅酒牛排骨
食譜來自米其林名廚GordonRamsay'sUltimateCookeryCourse第13集，A站就有資源。一開始懷疑這麼簡單的材料(別的紅酒燴牛肉都有洋蔥胡蘿蔔芹菜增加甜味的啊),味道會不會太單調？事實證明出來是很純粹的肉香，脂肪融化的...
經典紅酒燉牛小排
用料牛小排500g-800g橄欖油1/4量杯球莖茴香1個胡蘿蔔2根西芹6根蘑菇200g洋蔥2個大蒜3瓣香葉2片紅酒750ml番茄醬(tomatopaste)1/4量杯百里香葉2湯勺香菜葉3湯勺紅糖2茶勺現成牛肉湯6量杯黑胡椒適量鹽適量經典紅酒燉牛...
紅酒燉牛小排 red wine braised beef short ribs
這道菜可以說是我近期的最愛了，準備時間短，一鍋燉出來肉質鮮美軟爛，可以配中西式的面，可以配米飯，或者做成三明治，再或者你要是有心情，像我一樣做點土豆泥配上。這道菜還特別適合請客，因爲可以頭一天晚上燉好，第二天提前二十分...
紅酒燉牛排
生病以後醫生不讓吃這吃那的，可我是個熱愛美食的人，不讓我吃我就總想做給別人吃。便宜了我家的倆挑貨，沒事兒我就研究菜譜。今天想嘗試一下紅酒和牛肉的搭配，但看了好多方子總覺得好麻煩，對於我體力不算太好的人來講，心裏癢...
啤酒燉小排
本來我是想做糖醋小排的，但是母上大人強烈拒絕了……於是想起了歐洲的啤酒燉牛肉，就改良一下做了一個啤酒燉小排😂用料豬排骨1000克啤酒1000毫升蔥結2個姜1塊蒜瓣8瓣幹辣椒4個生抽2勺老抽3勺鹽、胡椒粉適量啤酒燉小排的...
紅酒燉排骨
時間：約50-60分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料排骨400g食用油15g大蔥2段薑絲10g八角（大料）1個桂皮1塊老抽3g生抽10g鹽1g冰糖10g紅酒150ml水450ml紅酒燉排骨的做法排骨清洗乾淨後，在清水中浸泡10-20分鐘，泡出血水。放入鍋中，倒...
紅酒燉牛尾
用料牛尾500克紅酒100克胡蘿蔔1根西紅柿1個紅酒燉牛尾的做法主鍋倒10克油、一個番茄切塊放入，3分鐘/V小勺反轉加入500克洗乾淨的牛尾，5分鐘/V/小勺反轉加入25克生抽、55克番茄醬、100克紅酒、1小勺鹽、20克冰糖，60分鐘/1...
紅酒燉羊排
我極少吃羊肉，這個烹飪食譜是我從紅酒燉牛肉衍生而來的做法，沒想到羊排軟爛不羶，非常好吃！現在分享給大家用料羊排800g胡蘿蔔半根洋蔥半個乾紅葡萄酒杏鮑菇黃油橄欖油大料1顆香葉2片桂皮少量，大約兩個大拇指指甲蓋大小幹羅...
紅燒排骨（小酒燉小排）
不愛吃二師兄卻愛看大家吃到舔碗底的故事✌️用料脆骨排骨克玉米1根豆皮6張郫縣豆瓣1勺黃豆醬1勺蔥半根姜6片蒜6瓣冰糖愛吃可以多放桂皮2塊料酒3勺八角2個花椒麻椒各10粒小米辣，幹辣椒個人興趣添加陳皮適量啤酒2瓶紅燒排...
紅酒燉牛骨
香濃可口，回味無窮用料牛骨1500g老薑50g大蒜30g桂皮10g花椒10g紅酒80ml鹽15g冰糖75g老抽50ml辣椒10g紅酒燉牛骨的做法牛骨在冷水中浸泡乾淨血絲，瀝乾後放鹽、老薑、大蒜醃製三個小時冷水燒開放牛骨煮沸後撈出，原湯撇去浮...
紅酒燉牛肋排
用料牛肋排500克濃湯寶高湯250ml紅酒150ml蒜10瓣番茄醬3勺紅酒燉牛肋排的做法準備食材牛肋排用黑胡椒海鹽醃製10分鐘濃湯寶用250ml開水化開橄欖油，先煎牛肋排兩面煎上色盛出備用底油炒香蒜頭，加入番茄醬，倒入牛肋排倒入...
紅酒燉牛肋
放在冰箱喝了一半的紅酒眼看要過期，冰箱有牛肋，和快壞掉的蘋果，那就做個紅酒燉牛肉吧～用料紅酒杯牛肋800克蘋果1個土豆1個橄欖油鹽羅勒碎迷迭香葉紅酒燉牛肋的做法牛肉解凍，洗淨切塊放點鹽醃一小會冷水加入牛肋，綽水去腥待...
紅酒燉牛舌
用料牛舌1條大蔥1根生薑1塊蒜頭10粒洋蔥半個胡蘿蔔2根黑胡椒少許料酒少許紅酒1.5杯蕃茄醬1杯味啉半杯生抽半杯紅酒燉牛舌的做法牛舌沖洗乾淨，加水煮開後再煮4-5分鐘。衝乾淨血沫後去掉皮和舌苔。大蔥取蔥白切段，生薑切...
紅酒燉羊排【豬排】電磁爐版本
用料羊排1斤豬排1斤土豆2個紅酒200ml生薑一小塊蒜5瓣料酒3湯勺鹽適量醬油少許黑胡椒粒少許紅酒燉羊排【豬排】電磁爐版本的做法第一步：生薑料酒冷水下肉，煮開沸騰5分鐘後關火，把雜質洗淨，控幹水分第二步：先把鍋燒熱，加少許...
紅酒牛排
家庭版牛排，簡單，好吃紅酒牛排，鮮，嫩，香用料牛裏脊黑胡椒黃油克鹽克橄欖油勺紅酒杯黑胡椒醬勺紅酒牛排的做法取裏脊肉切厚點的片，用刀背剁，倆面都剁一下，給肉肉鬆弛一下既入味兒，口感也嫩鬆弛好的肉放胡椒粉，鹽，鹽一定不能放多，因...
紅酒牛排。
法國的紅酒牛排是世界出了名的，你嚐嚐味道很棒。這味道是世界上最棒的用料牛排兩百克紅酒兩百毫升橄欖油二勺鹽一勺黑胡椒兩勺迷迭香粉。四勺百里香粉。四勺西蘭花一朵紅酒牛排。的做法將西藍花燙熟牛排洗淨擦乾水分，撒...
紅酒燉牛腩
紅酒燉牛腩用料：牛腩2斤，紅酒350ML，黃油30克，洋蔥半個，番茄2個，胡蘿蔔1根，蒜頭5瓣，姜粒30克，生抽40克，蠔油30克，鹽5克，冰糖5克，香葉2片，桂皮15克，八角4顆1用料牛腩1000克紅酒燉牛腩的做法紅酒燜牛腩用料：牛腩2斤，紅酒350ML，黃油30克，洋蔥...
紅酒燉牛腩
用料紅酒杯牛腩克紅酒燉牛腩的做法食材步驟1-3步驟4-6...
紅酒小牛排
吃膩了原味換換用料牛排塊紅酒杯黑胡椒勺黃油克鹽克大蒜番茄醬糖迷迭香紅酒小牛排的做法紅酒迷迭香鹽胡椒鹽醃製其實我用的石榴酒黃油熱了加不剝皮的大蒜炒香放牛排兩面煎熟放醃料（紅酒）翻炒加糖番茄醬一丟丟再來一丟丟...
紅酒燉排骨
因爲我僅僅只是自己做來吃，發給閨蜜看，她問我有沒有食譜，我誤以爲是要這個的食譜，便寫了一下發給她。她看完說你去發到下廚房吧，她來給我點贊，於是我來了。用料排骨500克土豆個胡蘿蔔1根洋蔥1個紅酒差不多一碗醬油小半碗冰...