不用吐司盒不出手套膜也能拉絲的吐司
看着網絡上各種烤麪包視頻我的心蠢蠢欲動但沒有試過直接先買模具又怕自己閒置了所以我決定用蛋糕模具試試o(^▽^)o用料高筋麪粉400克雞蛋2個鹽1克糖25克牛奶130克酵母3克開水83克油20克蛋液適量不用吐司盒不出手套膜...
【鮮香韭菜盒子】——COUSS CM-506E出品
韭菜盒子，是北方特色的傳統小吃，一般餡料選新鮮韭菜和雞蛋爲主要原料加工製作而成的。它的表皮金黃焦酥，內餡鮮美，口口留香，可以說是很多人念念不忘的兒時味道！製作韭菜盒子所需要的材料很簡單，做法也不復雜，只要掌握其中的小...
不出門午餐
簡單操作的午餐，家中無冰箱，又因爲天氣炎熱不想出門用料雞蛋2只番茄2只非油炸菠菜面1塊橄欖油適量鹽少許砂糖少許芝士粉適量不出門午餐的做法還有備好芝士粉，油，鹽，糖番茄用熱水煮開去皮切小塊，雞蛋打散加少許鹽，糖，面用熱水...
四步做出好茄盒
我是廚房新手，但是我很愛下廚；我下廚並不多，但是我很愛下廚。我希望和我一樣的廚房新手一起在廚房成長，希望廚房高手們多多指點，讓我們更快成長。願你們愛茄盒，願你們愛我的茄盒。用料紫茄子一至兩個豬肉餡若干雞蛋1個澱粉...
紅燒雞塊，不柴不老，出鍋有大廚出品的噴香
小時候喜歡跟着爹媽吃酒席，很喜歡吃家宴廚師的紅燒雞，偶然的一個配料，發現祕訣就是它——紅椒！用料雞腿、雞翅500克料酒10克老抽10克紅椒1個八角2個蔥2根姜4片蒜頭4瓣香菇10朵耗油10克糖2克鹽2克紅燒雞塊，不柴不老，出鍋有大...
椰蓉吐司麪包（250ml淡奶油不浪費，烤出會高出450g吐司盒，弱要一份吐司盒的配料，所有用量除以1.38）
用料麪糰用料高筋麪粉445克淡奶油250ml雞蛋60克砂糖80克水（含養酵母所需用量）48克鹽6克酵母7克椰蓉陷椰蓉50克全蛋液（留少許蛋液刷麪包表面）50克奶粉12克黃油20克糖粉30克椰蓉吐司麪包（250ml淡奶油不浪費，烤出會高出450g吐...
教你和不出水的韭菜雞蛋餡兒，金黃酥脆的韭菜盒子你能拒絕嗎？
小時候在老家上小學，中午回家吃午飯，每當春夏之際，放學走在路上總能聞到烙韭菜盒子的香味兒，連跑帶顛兒的回到家，如果發現是自己家烙的就會特別開心😁，如果不是自己家烙的，就會失望好一陣子，吵着第二天一定讓媽媽給烙一次……...
疫情不出門
閉關修煉ฅ՞•ﻌ•՞ฅ記錄最近的吃喝～用料鹽克疫情不出門的做法2月29給麻麻買的fafa～4年一次的日子～要紀念一下咯～...
不用花錢買模具，牛奶盒煎出圓形荷包蛋
懶得買模具，討厭廚房太亂太多東西，所以用廢棄牛奶盒來做模具，煎完就扔掉。用料雞蛋1只安佳1升的牛奶盒1個油少許不用花錢買模具，牛奶盒煎出圓形荷包蛋的做法從用完的牛奶盒上剪下一個圈，寬2釐米，把圈稍微整整形狀就可以當成...
不出水、不發硬、不燒心好吃的韭菜盒子
我們全家都喜歡吃餡，尤其是餃子。前兩天饞韭菜盒子了，可是我一提買韭菜，大王就興高采烈的說，好啊，好啊！包韭菜餡餃子吧！弄的我一點都不想說話，我想要做的是韭菜盒子！！！今天我們去早市，他在那邊買茄子，我趕緊跑對面攤位買韭菜。他找...
韭菜盒子（皮薄餡大、出神入化）
本人下廚房以來做過最成功的一次，必須記錄一下。本來是昨晚要做韭菜盒子，面和好後臨時被叫出去吃飯，面就直接包入保鮮袋放冰箱冷藏了。今天中午再拿出來做，面醒透了延展性出奇的好，包了鼓鼓的餡也不破，吃起來還特別勁道。用...
不用出膜，不用烤箱，也能做出好吃的麪包
家裏的電壓力鍋有蛋糕功能，於是拿來試下做麪包，沒想到成品很喜人。😋😋用料中筋麪粉紅糖酵母芝麻不用出膜，不用烤箱，也能做出好吃的麪包的做法混合麪粉和紅糖，溫水融化酵母倒進去，和麪，黏一點更好。一次發酵夜裏和好面的，直接...
鮮蝦韭菜盒子（不出水拌餡）
記錄一下面團比例～鮮蝦仁可以換成蝦皮，喜歡就多放點～蝦仁也可以先炒熟再拌餡。用料普通麪粉500克80-90度熱水300克韭菜400-500克雞蛋4個鮮蝦仁（蝦皮）隨意（多放點好吃）油適量五香粉一小勺鹽兩小勺蠔油一勺料酒（醃蝦仁）兩勺鮮蝦...
做韭菜盒子多加一步，韭菜不出水，皮薄大多，外酥裏軟，香噴噴！
做韭菜盒子多加一步，韭菜不出水，皮薄餡大，外酥裏軟，香噴噴，很好吃！韭菜盒子很多人喜歡吃，我家也經常做，可是很多朋友經常問我，爲什麼我包的韭菜盒子就出水，會漏餡？問了原因才知道，有人包韭菜盒子的時候，直接把韭菜和雞蛋拌拌均，也有...
不用等發麪，做出超好吃韭菜雞蛋菜盒子
用料韭菜500克雞蛋5個麪粉550克鹽兩勺五香粉適量勺不用等發麪，做出超好吃韭菜雞蛋菜盒子的做法550克麪粉，邊加入溫鹽水，邊攪成絮狀！不需要發酵粉！然後合成麪糰！放在一邊，開始準備其他食材！這個醒面過程大概二三十分鐘！這個期間...
一次做三款盒子蛋糕，在家做出不輸蛋糕店
春天太適合帶上的盒子蛋糕出去和朋友們春遊了，快做起來吧！用料蛋4個玉米油40克水40克糖30克低筋粉40克檸檬汁幾滴動物奶油250克果醬巧克力裝飾可可粉裝飾防潮糖粉裝飾藍莓裝飾草莓粉裝飾一次做三款盒子蛋糕，在家做出不輸...
30分鐘做出好吃的韭菜盒子
我從來沒有想過，我這個中國胃這麼嚴重！我這幾天一直都可想吃小時候在老家吃的那個用地鍋蒸的饅頭，而且是帶着焦黃邊的那種，在搭配上我們自己做的西瓜醬，毫不誇張地說，我每次想起來這個味道，都特別想家，甚至想流淚😭在外遊子想...
我能一分鐘做出［草莓蛋糕盒子］你信不信
用料草莓30個海綿蛋糕1塊淡奶油200克糖粉20克我能一分鐘做出［草莓蛋糕盒子］你信不信的做法1.準備好所有材料。2.海綿蛋糕切片鋪在最底層。3.草莓切片貼盒子邊擺好。（就隨意吃吃的可以省略這一步）4.淡奶油+糖粉打發（平時吃...
(韭菜不出水）好吃的韭菜盒子
用料雞蛋6個鹽4小勺韭菜500克麪粉3碗(韭菜不出水）好吃的韭菜盒子的做法先把面和成麪糰醒面先把雞蛋炒好涼透挑韭菜控控水在切碎先弄好皮再去拌韭菜餡先放雞蛋在放油鹽雞精先對摺在捏出花邊開烙...
不油的茄盒 茄盒還沒有筷子🥢油
用料茄子1個雞蛋1個澱粉4中勺麪粉50克薑末5克蔥1根鹽克肉末150克蒜5克不油的茄盒茄盒還沒有筷子🥢油的做法姜蒜蔥切末製作肉餡姜蒜蔥鹽雞精醬油雞蛋攪拌切切成6mm厚度的片中間夾上肉裹上面漿（麪漿爲一個雞蛋50g麪粉20g...
“豆乳盒子”——不要不要的
最近火的不要不要的——“豆乳盒子”入口的瞬間豆乳、奶油、蛋糕、黃豆粉層次豐富，口感細膩，味道一級棒，口感好，還不怕發胖哦，推薦喲！用料戚風蛋糕卷：雞蛋4個低筋麪粉80克細砂糖40克鹽1克牛奶50克色拉油50克豆乳餡：蛋黃4個細...
不油炸的菜盒子（韭菜盒子）
很多年前和一位姐姐學的，特別簡單，不用發麪隨時可以製作，營養豐富，做晚餐特別棒!用料粉條或者豆腐青菜不油炸的菜盒子（韭菜盒子）的做法前面都沒有拍照，看下面步驟吧❤真的很好吃[色]主料：麪粉/韭菜+粉條（豆腐也可以）+雞蛋+薺菜（...
不出水的萬能韭菜餡（水餃，菜盒子，煎餃都可）
曾在四星酒店從事麪點工作，當時的韭菜盒子曾有過連點四份的記錄～一份是12個，可能是大魚大肉吃的多，韭菜盒子更清爽解膩吧，總之味道還行，分享給大家～我今天是包的煎餃，給菜盒子餃子包子作餡都可以，隨意發揮！我家雞蛋沒有了，所以我...
出遊便當飯盒
【回憶飯盒】還記得小時候每次學校組織出遊媽媽都會給準備好多好吃的當然飯盒是必須的小夥伴們也會在一起拼一下飯盒的顏值非常榮幸每次我都是名列前茅！用料米飯1碗海苔碎適量雞蛋1個辣白菜適量小香腸4個鹽0.5小勺出遊...
花式韭菜盒子，附韭菜餡不出湯的祕籍~
好多人喜歡吃韭菜盒子，今天跟大廚學了一個花樣做法，多加一步，包出來的韭菜盒子像個花一樣~更多養生美食歡迎關注公衆號“養身廚房”用料韭菜200克雞蛋2個蝦皮1把麪粉適量艾葉適量花式韭菜盒子，附韭菜餡不出湯的祕籍~的做...