零失敗鬆軟牛奶蜜香脆底小餐包
先用麪包機“和麪”和“一發”，然後用烤箱“二發”和“烘烤”。鬆軟可口，底脆香甜，一盤不夠吃啊……用料高筋麪粉330克牛奶160克雞蛋1個白糖25克鹽2克黃油30克酵母3.5克蜂蜜40克奶粉15克【脆底用料】：細砂糖20克低筋麪粉1...
脆底核桃小餐包
隨手記用料高粉（金像）260克1雞蛋(59g)+水180g玉米油24克全脂奶粉24克糖12克鹽2克酵母2.6克脆底核桃小餐包的做法核桃芝麻餡核桃仁200g，160度7分鐘，看夠不夠香，不夠再烤1分鐘，放涼去皮壓碎芝麻50g，160度3分鐘白糖105g混合脆底...
小小早餐杯 — 01香蕉提子底
用料都在做法裏嘻嘻小小早餐杯—01香蕉提子底的做法香蕉1根+提子1杯+低脂牛奶150ml+涼水100ml入冰箱，早上起來上鋪無花果，南瓜子，杏仁碎，chiaseeds，枸杞。...
酸奶脆底芝麻小餐包
用料麪糰材料高筋麪粉200克中筋麪粉50克酸奶100克雞蛋1個水55克15克鹽2克酵母3克黃油20克糖25克白芝麻（蘸底）糖（蘸底）玉米油（刷烤盤）5克黃油（撒烤盤裏）5克雞蛋液（刷面）酸奶脆底芝麻小餐包的做法麪糰材料揉至出手套膜整形蓋上保...
脆底咖喱小餐包
烘烤時就能聞到撲鼻的香味愛好鹹口的必須要嘗試用料高筋麪粉160克酵母3.5克細砂糖15克蛋液26克水80克鹽1.5克黃油15克內陷洋蔥80克金槍魚80克沙拉醬50克蕃茄醬20克咖喱粉一大勺鹽少許黑胡椒少許馬蘇裏拉芝士50克脆底...
脆底小餐包（玉米油版）
不錯的早餐哦！28*28烤盤可做25個用料高筋麪粉400克牛奶210克雞蛋1個（去殼50克）白糖65克玉米油（黃油）30克酵母4克鹽2克底部沾料:低筋麪粉15克白糖10克芝麻10克雞蛋液刷表面用蜂蜜+冷開水各10克（出爐刷表面）脆底小餐包（玉米油版...
蜂蜜脆底小餐包
試試不一樣的味道😊用料麪包:高筋麪粉430克奶粉30克白糖45克雞蛋45克黃油35克鹽3克牛奶200克酵母5克脆皮底:黃油25克玉米油20克白糖15克蜂蜜15克白芝麻15克蜂蜜水:蜂蜜1勺水1勺蜂蜜脆底小餐包的做法麪包食材(除了牛奶...
脆底小餐包
用心寫每一道食譜，不僅方便自己，也能幫助他人。溫馨提醒：本人在不斷學習中，希望大家給予鼓勵！🌹🌹🌹（勿噴！謝謝親們😊）用料高筋麪粉250克酵母0.6克奶粉10克雞蛋🥚1個（約52克）水105克黃油25克鹽2克脆底蘸料白芝麻適量白糖10克玉...
小美版椰漿奶酪焦糖脆底小餐包
用料王后高筋麪粉445克KIRI奶油奶酪90克椰漿85克雞蛋1個冰塊2+2塊水看下面步驟細砂糖60克鹽4克酵母4.5克芝麻少量黃油20克小美版椰漿奶酪焦糖脆底小餐包的做法全部材料大集合着重強調一下我用的冰塊大小，淘寶買的製冰...
【芒果星球】海底小縱隊兒童餐
孩子喜歡海底小縱隊，說了好久讓我給他做一個，趁着週末完成啦！用料米飯1碗雞蛋3個海苔1片香菇1朵火腿腸0.5根胡蘿蔔5片黑枸杞若干【芒果星球】海底小縱隊兒童餐的做法1、煮兩個雞蛋，1個煮完撈出備用，另1個泡在醬油裏染色備...
蜂蜜芝麻脆底小餐包
簡單好做！😁秋冬要解饞哦^_^用料麪糰28*28金盤量高筋麪粉300克奶粉15克鹽3克白砂糖40克耐高糖酵母3克雞蛋1只純牛奶125克水15克黃油25克脆底低粉35克玉米油35克白糖35克白芝麻15克表面蜂蜜水蜂蜜和水1:1蜂蜜芝麻脆底小...
金砂糖底椰蓉小餐包
想想初衷，只是想吃一口自己做的點心。那就來做個最初的夢想，一發即成小餐包！用料牛奶110克淡奶油100克雞蛋1個酵母5克糖40克高筋麪粉300克鹽4克黃油15克裝飾用材料椰蓉100克金砂糖50克淡奶油50克金砂糖底椰蓉小餐包的做...
超快手的脆底小餐包
接兒子放學的時候，老師告訴我說小朋友在學校唸叨香酥饅頭，大抵是因爲有小販沿街叫賣被他聽到就記住了，既然想吃，老母親自當滿足呀！用料高筋麪粉400克鹽5克糖80克雞蛋1個奶粉15克鮮酵母12克水200克黃油20克底部蘸料芝麻（可不...
蜂蜜脆底小麪包（蜂蜜奶香小餐包）
蜂蜜小麪包是大家都熟悉的一款麪點，底脆裏嫩、色澤金黃，聞之鮮香撲鼻、食之甜而不膩。記得這款麪包剛推出的時候，去門店買都要拍很長的隊，真可謂是“風靡一時”呀！脆脆的底，紮實的口感真的是非常美味。脆脆的麪包底散發着焦...
脆底蜂蜜小餐包
金象高粉：540克美玫低粉：120克酵母：7克鹽巴：8克2個雞蛋+牛奶=450克白糖：100克奶粉：32克黃油：29克玉米油：適量鋪滿盤底芝麻：適量白糖：：適量雞蛋：1個蜂蜜：水=1：0.5以上的量是2個蛋糕盤28*28*3的量，做1盤就全部÷2用料高筋麪粉克芝麻克...
口感紮實的脆底小餐包
這款麪包改編自杜老師的配方口感屬於紮實型的，每個人口味不一樣，不喜勿噴，第一次寫菜譜，看不懂的朋友可以留言。圖片過程忘記拍了，下次做了補上。如果有廚友做這個配方，可以上傳作品交流交流哈！後期會陸續上新，可以關注我的賬...
甜底小餐包
同一個麪糰，可以做各種各樣的造型，所謂養眼，增加食慾😁所有的麪點都是如此。用料麪包團1份白糖適量甜底小餐包的做法將不沾盤底刷油，均勻撒上一層白糖備用。將準備好的麪糰，均勻分成8份。擀成牛舌裝，捲起來，一切2半！均勻放在...
脆底拉絲蜂蜜牛奶小餐包
用料高筋麪粉400克牛奶200克雞蛋1個酵母4克鹽2克細砂糖60克黃油或玉米油30克或20克蜂蜜2勺蛋黃液1個脆底拉絲蜂蜜牛奶小餐包的做法所有材料除蜂蜜外混合揉麪發酵直至2倍大排氣，分割爲12.5個麪糰，每個60克。擀成牛舌狀，卷...
蜂蜜脆底小餐包～小美版
這款小餐包沒有油脂，要揉出薄膜，需要控制好麪糰溫度，中途停下來把主鍋放進冰箱冷藏一會。成品很鬆軟，室溫儲存2～3依舊鬆軟。成品可以做一盤28*28cm的金盤。用料高筋麪粉330克低粉90克奶粉18克酵母6克牛奶145克水10克全蛋液...
早餐快速脆底小披薩
在沒有剩餘土司啊麪包的情況下~~又不想出去買，也沒有自己做~~但是又想早上吃披薩~~~就想到這個懶人方法~~就不用早上起來等它發酵什麼的了！~前一天晚上就和點面，早上預熱烤箱的時間就可以準備好其他的材料了~~然後烤的時...
蜂蜜脆底全麥小餐包
這款小麪包減少了熱量的負擔，增加了一部分全麥，加入了淡奶油替換了黃油，脆底，味道香香噠用料高筋麪粉200克全麥150克中筋麪粉70克淡奶油120克蜂蜜60克耐高糖酵母5克低筋麪粉80克白芝麻15克，做脆底用低筋麪粉30克，做脆底用砂...
酸奶脆底小餐包
用料高筋麪粉350克酸奶180克（碳烤酸奶）蛋液52克一個蛋酵母3.7克鹽3克油27克糖45克脆底黑芝麻，白砂糖混勻，盤底刷厚油酸奶脆底小餐包的做法除了酵母油其他水合放一晚上，第二天差不多8分膜了，把酵母和油分次揉進去，一發，排氣分...
底脂減肥餐
一個人不好做菜，又因爲脂肪肝必須減肥，個人也比較喜歡素食，家裏人又怕我吃素會營養不良，所以個人覺得這樣做的菜又豐富又營養。用料西藍花一小朵木耳適量素雞一個黃紅彩椒適量瓢兒白一顆胡蘿蔔半根西芹一根小番茄四個洋蔥...
全麥蜂蜜脆底小餐包
低油低糖全麥脆底小餐包，減脂可做蜂蜜脆底小餐包太好吃啦！一口一個根本停不下來！奈何高油高糖減肥吃罪惡感太強啦，今天做了這款全麥的也超好吃，層層拉絲@Kenny肯尼媽媽用料麪糰高筋粉160克全麥粉100克酵母3克蜂蜜25克雞蛋1...
湯種小餐包 海苔肉鬆麪包底
一個麪糰19克，16個，一次性發酵，180°中下層12分鐘。用料湯種高粉10克湯種水50克高粉160克牛奶或者水30克留10克蛋清一個30克糖20克奶粉10克（可不加）鹽2克耐高糖酵母3克黃油15克蛋黃一個刷表面30克湯種小餐包海苔肉鬆麪包底...