酥脆麪條卷，解鎖美妙新吃法
有沒有朋友特別愛吃炸火腿腸啊，記得以前路邊的小攤販，支一個爐子，各種炸串可供選擇，挑上你愛吃的，放油鍋裏炸下，刷上醬料，覺得特別美味。每次不管選啥，一定要帶上兩串炸火腿腸。最喜歡油炸過後肉肉香香微脆的口感。最近解鎖了...
酥脆蛋卷卷
給孩子做的零食用料雞蛋4個低筋麪粉100克糖50g鹽一點點黑芝麻適量黃油100克酥脆蛋卷卷的做法準備好食材黃油隔水融化倒入所有食材拌勻具體做法視頻代替吧～...
酥脆大油條
我個人不喜歡泡打粉之類的，麪食從來不放。我做的這種油條掰開來內部組織的空洞沒有那麼誇張，吃起來有淡淡的面香……迴歸自然最重要。🌹🌹用料普通麪粉一碗（300克）雞蛋一顆豬油（黃油）一勺酵母粉半勺（喝湯小勺）油適量牛奶一包（1...
酥脆蝦條
單純的記錄一下，不太詳細，有機會補圖用料鮮蝦5只約90克蝦皮15克水90克無味植物油（玉米油）10克澱粉40克鹽少量酥脆蝦條的做法蝦➕蝦皮➕鹽➕水用料理機打成泥➕油➕玉米澱粉拌勻裝入裱花袋剪小口，均勻的擠在墊好硅油紙的烤...
酥酥脆脆的炸藕條（外酥裏脆）
炸藕條兒時的味道，外面酥酥的，裏面脆脆的，好吃的停不下來，炸好的藕條可幹吃，可做湯，可炒着吃，可燉着吃，讓你胃口大開。用料白蓮藕2個雞蛋2個麪粉120克（雞蛋麪糊用）澱粉50克麪粉60克（藕條裹粉用）水160克鹽1.5勺五香粉1勺花生油500...
酥脆酥脆的麪條蛋餅
剩麪條全部扔掉實在是覺着太罪惡了。所以來下廚房學習了下，做出了這款麪條蛋餅。味道還是不錯噠！用料雞蛋4個（根據面量調整）剩麪條一碗香菇醬4勺香油半勺鹽適量酥脆酥脆的麪條蛋餅的做法吃不完的剩麪條剛出鍋的時候，建議可...
酥脆芝士條
買了很多馬蘇裏拉奶酪正好可以用在這款食譜裏✌️用料馬蘇裏拉芝士碎100克黃油80克白糖50克洋雞蛋1個低筋粉150克鹽2克酥脆芝士條的做法黃油提前軟化，放入主鍋，設定30秒/速度3攪拌；碗裏打一顆蛋，攪散；主鍋加入40g全蛋液（前面...
酥脆紅薯條
這道酥脆紅薯條，是我們小時候最喜歡吃的零食。深秋後紅薯豐收時，選幾個大一點的紅薯，洗淨切條，裹上面糊後，下鍋炸成酥脆香甜的紅薯條，表面撒上一層白糖，直到現在這道美食也成爲我孩子最喜歡的小甜點，只不過撒面白糖換成了零卡...
酥脆烤薯條
用料馬鈴薯橄欖油適量鹽少許酥脆烤薯條的做法將馬鈴薯去皮，切成大約1公分厚的條狀烤盆鋪上油紙，將切好的薯條均勻鋪在烤盆裏，淋上一點橄欖油，用筷子拌勻，在薯條表面噴一些水烤箱220度預熱，將薯條放入烤10分鐘，然後用夾子將薯...
酥脆大薯條
用料土豆300克鹽2克黑胡椒粉1克玉米澱粉40克油適量酥脆大薯條的做法玉米切片上鍋蒸熟加鹽，和胡椒粉碾碎加入玉米澱粉拌勻搓成一指粗細長條烤箱180度預熱10分鐘，薯條刷上一層油，油可以多刷一點。也可以變成辣椒油，顏色更好...
酥脆吐司條
用料吐司片3片黃油50克白糖20克酥脆吐司條的做法以上是黃油塗抹的步驟以上是烤的過程...
酥脆黃瓜條
早飯總是特別的匆忙，做菜又比較費時，正好週末做的黃瓜脆條，可以搭配早上的小米飯，輕輕鬆鬆就能搞定，吃起來特別爽口，秋季很燥，不如來點合口的。用料黃瓜1300g鹽50克味達美臻品特級生抽120g味達美清香米醋50g白糖100克小米辣7...
酥脆茄子條
飯店吃到，兒子喜歡的不得了，立刻搜尋，這款風味脆皮茄子跟飯店的酥脆茄子條一模一樣。我稍微改良成兒子喜歡的版本--不辣甜版。用料食用油適量水適量玉米定粉適量糖八勺克蠔油兩勺生抽2勺花椒十粒酥脆茄子條的做法茄子切...
核桃脆酥條
用料中筋麪粉500g熟花生粉50g熟白芝麻粉50g花生油150g細砂糖150g鹽2g小蘇打6g雞蛋2個熟核桃仁150g表面裝飾用南瓜籽葵花籽仁白芝麻…適量核桃脆酥條的做法中筋麪粉與小蘇打混合均勻過篩備用花生油細砂糖鹽雞蛋用打蛋...
酥脆油條
油條，又稱餜子，是一種古老的中式麪食，長條形中空的油炸食品，口感鬆脆有韌勁，中國傳統的早點之一。雖然油條很美味好吃，但孕婦和幼兒不宜多吃哦。用料中筋麪粉250克清水120克雞蛋1個玉米油15克泡打粉3克食用鹽4克酥脆油條的...
酥脆豬肉條
孩子很喜歡吃，外面的不知道是什麼油，還是自己動手好吃用料鹽適量糖克雞蛋個豬裏脊肉根據自己吃的量來麪粉克麪包糠適量薑片黑胡椒適量酥脆豬肉條的做法把肉切成3片，然後用肉捶捶鬆軟，在切成小指頭大小肉條裏面加入少量的...
香酥脆油條
這個春節有點宅，天天在家做美食。我估計等正常上班失業的不光是旅遊業，那些炸油條，做麪包，蛋糕，蔥油餅的都會失業。因爲都利用這段時間都學會了~哈哈，我準備去做個油條西施！用料普通麪粉260克雞蛋1個無鉛泡打粉4克食用油25克...
酥脆粘米條
下午點心來一份材料：粘米粉糯米粉雞蛋麪包糠香蕉小布丁①所有粉混一起倒入適量開水攪拌，合好麪糰放保鮮膜密封，醒半個小時②醒好麪糰揪成一小坨壓扁，放點小布丁或者香蕉條做餡料③餡料封閉好先裹上一層雞蛋液再裹上一層面...
酥脆小油條
疫情被隔離在家的日子，想念清晨早市的煙火氣以及小油條，無奈出不了門只能自己炸，根據好幾個方子綜合整理出來的。用料麪粉250克酵母1.5克糖2克鹽3克水120-130克油30克雞蛋1個無鋁泡打粉4克小蘇打1克酥脆小油條的做法準備...
酥脆的薯條
用料土豆5個油250克生粉2包鹽4勺番茄醬一包酥脆的薯條的做法土豆🥔清洗乾淨備用洗好的土豆切絲土豆絲洗水去澱粉起鍋燒水，水開放4勺鹽，放入土豆絲煮2分鐘。撈出瀝乾水分加玉米生粉拌勻，不粘即可伴好生粉放入冰箱急凍2個...
酥脆炸油條
Jerisy於2019年12月17日在“下廚房”發佈的《上海早餐之油條》，裏面很詳細地記錄了油條的製作方法。本人是根據Jerisy的方法制作的。原文連結：本人選用的是國產食材和配料，以及意大利橄欖油。炸“小油條”，是爲了節省油。...
酥脆南瓜條
南瓜別再炸着吃！酥脆Q彈南瓜條！不加一滴油！外酥裏糯好吃到爆❗用料南瓜200克糯米粉200克白糖30克麪包糠50克雞蛋1個酥脆南瓜條的做法南瓜洗乾淨，去皮切片，上鍋蒸熟。然後搗成泥。加入糯米粉。和成不粘手面團。然後分成小團...
酥酥脆脆的炸薯條🍟
用料土豆個番茄醬勺鹽克油克玉米澱粉少許克酥酥脆脆的炸薯條🍟的做法土豆切條，在水裏泡5分鐘水燒開下土豆條，煮兩分鐘，撒些鹽，時間千萬不要太久，不然煮透了軟了就炸不成型了。煮完瀝水後撈出來，廚房用紙把土豆條表面的水吸...
酥脆江米條
尋找小時候吃過的味道……用料糯米粉500克麥芽糖30克白糖30克水200克酥脆江米條的做法和麪過程簡單（100g水+20g麥芽糖+15白糖），沒有拍照，和好的面醒至40分鐘擀成長方形薄片，厚約1毫米。兩層中間要放薄面防粘連，切成1釐米寬...
酥脆薯條
在外面吃總是吃不夠，而且特貴，在家動動手，可以放開大吃了😋用料土豆2個油適量鹽1克番茄醬適量玉米澱粉適量酥脆薯條的做法土豆去皮，切絲，開水下鍋，三分鐘變色撈起撈起過冷水，控幹水份，放玉米澱粉拌勻熱油下鍋，炸至金黃色，撈起放...