酥皮野菜餡素餅
麪粉，一半涼水，一半開水和麪快揉光時添加一勺油，繼續揉光，醒最少20分鐘。一勺油，是餐用勺一勺鹽，是鹽勺用料麪粉雞蛋3個鹽2勺蝦皮一捏蔥一節姜四片蒜半頭油1勺酥皮野菜餡素餅的做法酥皮1擀薄，抹油，撒點乾麪粉。麪粉:一半涼水，...
10分鐘手抓餅版酥皮韭菜餡餅
用手抓餅有個好處就是你完全可以省下和麪的時間。很快速，便捷！用的原味手抓餅，孩子說特別好吃。可以提前一天晚上做好，第二天一早，可煎可烤，不會手忙腳亂的。用料韭菜100g雞蛋2個粉條1小把香菇2個大的植物油10g蠔油20g五香...
皮薄薄版韭菜素餡兒餅
家裏有一捆韭菜，本着不浪費一點兒糧食的原則做個餡兒餅消耗它，正好前兩天看到了Smileleee的水晶蔬菜餅方子，被餅皮驚豔到了，今天就趕緊來試試看。原連結，大家可自行取用。再次感謝Smileleee。用料餅皮用料普通麪粉300克溫...
素頭菜餡餅
烙完韭菜盒剩一半面本來想烙餅，昊哥說饞素頭菜餡餅了，我就抱着試試做的態度做了一把，哦買噶昊哥評價超級好吃(๑´ڡ`๑)沒圖沒圖，所有菜譜都是爲了自己下次做掌握比例用料麪粉500克開水100克冷水200克食用油（和麪用）適量鹽...
酥皮肉餡餅
用料1(水油酥皮)普通麪粉150克豬油60克白糖15克（原方25克，我覺的有點甜）水40克用料2(油酥皮)普通麪粉100克豬油50克用料3(餡料)豬肉餡200克左右薑末蒜末醬油香油雞精鹽糖少許蜂蜜少許白芝麻少許蛋黃液裝飾黑芝麻裝飾酥皮...
韭菜素餡餅
用料韭菜250克雞蛋4個木耳適量蝦皮一小把粉條一小把麪粉400克溫水230克鹽3克大蔥1根韭菜素餡餅的做法準備餡料，把餡料分別備好，可以適當的放一些白胡椒調味。撒上蝦皮把麪糰和好，放置20分鐘進行醒發，麪糰要稍軟一些。一個...
酥皮餡餅
老爸一到天熱胃口不好。外面買除了饅頭。火燒。沒什麼可吃的。所以我就自己給他做，新鮮乾淨，還實惠，用料麪粉適量油適量餡料適量（自己喜歡的）酥皮餡餅的做法麪粉加水揉成麪糰，放盆中備用（我沒拍，借用的圖）把適量油加熱，剛冒煙倒...
柔軟的薄皮素餡餡餅
春天，宜多吃清肺的食物，木耳是非常好的清肺食材，除了炒菜，和春天最新鮮的菠菜韭菜做成餡餅，全家都愛吃！用料麪粉350克雞蛋2個菠菜1把韭菜1把木耳15克六月鮮10克輕鹽原汁醬油2勺味達美臻品蠔油2勺植物油2勺香油2勺豬油1勺花...
野莧菜餡餅
最近濟南頻繁的下雨，山上正經種的菜沒多大起色，野菜倒是氾濫很多，早早上去，摘了些莧菜，馬齒莧。。。就有了這款早餐餡餅。麪粉用了250克，60％水的比例，這個比例是黃金比例幾乎適合一切面食。用料莧菜把鹽克蝦皮五香粉胡椒粉雞...
酥皮餅餡餅
已經做了很多次，家人都很愛吃，配方是10個的量。用料水油皮中筋麪粉120克糖8克豬油35克水50克油酥中筋麪粉70克豬油40克餡芝麻20克豬肉120克炒熟麪粉70克鹽5克糖8克香蔥25克玉米油5克料酒5克花椒粉2克酥皮餅餡餅的做法水...
素餡菜餅
用料麪粉200水200克玉米麪200克小白菜二斤菠菜半斤蔥半根油適量糖適量醬油4勺鹽少許蟹味菇1盒素餡菜餅的做法用熱水燙熟玉米麪，在用涼水把白麪和玉米麪和成光滑的麪糰。醒面30分鐘，可以稍微稀點。將小白菜、菠菜，蟹味菇...
【野菜季】槐花烤麩純素餡餅【十齋日素食】
小時候和奶奶住的筒子樓，每年這個時候，樓下的那棵槐樹都會把枝條伸進我家的窗子。我會蹬着沙發，用火鉤子鉤住枝條一串不剩地統統擼下，纏着奶奶給我烙餅吃…這是奶奶的味道嗎？卻都不忍懷念了！在這槐花盛開的季節，我希望用槐花...
野蒜苗餡餅
用料野蒜苗一把肉餡300克熟粉條碎一把雞蛋碎一小堆五香粉一勺生抽兩勺鹽適量蠔油一勺水適量油兩勺麪粉500克鹽3克糖3克滾開的水適量溫水適量野蒜苗餡餅的做法前十項除野蒜苗外混合攪勻放幾分鐘醃入味，包的時候加野蒜苗...
啤酒酥皮發麪豇豆素餡餡餅
純素餡的奧，本方案可改制成全麥粉/蕎麥粉/玉米麪等等，吃進去後飽腹感極強，熱量低，同時包涵:碳水，纖維，優質蛋白和維生素！絕對是減脂，增肌，低碳飲食愛好者們的福音奧！快來嘗試一下吧！用料麪糰:啤酒2瓶（660ml）麪粉1334克酵母5克白糖1...
白菜素餡餅
初冬季節，霜打過的白菜好吃起來了，今天就做了以白菜、胡蘿蔔爲主料的餡餅。我們不是素食主義者，所以做素餡的食物只能算是半素，大部分人理解的素餡就是拋去了肉類，在外面飯店吃素餡餃子或者包子往往還有海鮮和雞蛋，嚴格的純...
素菜餡餅
用料雞蛋5個胡蘿蔔1根麪粉300克韭菜適量酵母3克木耳10朵香菇5朵素菜餡餅的做法發酵的面參考無水小油條的發麪當時。雞蛋炒熟，待涼了之後切碎，把偶爾胡蘿蔔韭菜切碎放在一起，加入橄欖油鹽，平時吃的清單，所以其他調料都省了...
野韭菜的N種吃法-皮薄如紙豬肉韭菜餡餅
在歐洲生活的小夥伴應該都有和我一樣的困擾，蔬菜太貴！尤其是韭菜，小小的200g居然要將近3歐，也就是24元人民幣。我這個勤儉持家的小能手怎麼會錯過一年一度的野韭菜季🌱野韭菜學名是熊蔥，beargarlic。每年的三四月正是歐洲...
薄皮大餡素三鮮餡餅
兒子喜歡吃韭菜餃子和包子，今天換個吃法，用韭菜搭配胡蘿蔔和木耳做個素三鮮餡餅，簡單易操作！用料和麪麪粉適量雞蛋1-2個鹽少許溫水適量餡料韭菜1把胡蘿蔔1-2根木耳1小把粉絲1把蝦皮適量雞蛋3-4個拌餡材料鹽1勺蠔油1勺生抽...
香酥脆的素餡餅☞韭菜、小白菜、雞蛋、木耳餡
家常餅是一道口味香脆的小吃，主要食材是白麪，是北方人喜歡吃的傳統美食，香香的，酥酥的，脆脆的，軟軟的，想吃什麼樣的，就能做出什麼樣的，家常餅的做法有很多，而且都很好吃。今天做的這款素餡餅，是用了家常餅的烙法，包入喜歡的餡料，餅...
破酥包子——野茭白素餡（我的亂弄版）
看視頻，刷到了一個做破酥包子的。覺得好奇，就玩上了～～說是要用到豬油，沒有啊😭可冰箱裏有常備的做蔥油餅的油酥，就它了！反正最後都是進肚裏，亂弄一通也沒關係的😁用料麪粉250克水145克酵母2克餡料：豆腐、蠶豆、洋蔥、黑木耳、...
素白菜餡餅
純素，無雞蛋蔥蒜，做出來挺好吃，記錄一下，沒照片。用料麪粉克開水和涼水克白菜豆腐薑片油醬油勺老抽五香粉幹豆腐皮（千張）素白菜餡餅的做法和麪，一半開水一半涼水和好後蓋上醒面白菜切碎，放鹽殺水，把水擠出來豆腐皮（千張）切碎下油...
素菜餡餅料
用料雞蛋2個韭菜200克豆芽1把蝦米30克醬油2勺料酒2勺素菜餡餅料的做法倒油，正常炒菜量，把豆芽韭菜蝦米倒進去翻炒斷生，倒入料酒和醬油，再翻炒均勻把雞蛋碎加進去混合均勻可以直接吃烙個餅也是很美味...
紙皮素餡餅
胡蘿蔔中含有大量的類胡蘿蔔素，經過人體攝入後，可以有效地轉化成維生素A，對於我們的視力有一定的幫助。同時胡蘿蔔中含有豐富的木質素，也是一種有效的膳食纖維，幫助便祕的人羣，更容易通利大便。建議經常食用。說到這兒，客官...
野菜素蛋餅
十一回故家的時候，美女媽媽蘭MM請鳥兒去吃農家菜時吃的一道類似的菜。當時吃的時候覺得不錯，就是太油了，應該是炸熟的。也沒太吃出來是用什麼菜做的，鳥兒就自己琢磨了一下，在家做了這麼一道美食——野菜素蛋餅，更加健康少油...
紫菜酥餅餡
用料紫菜3張！紅蔥頭油80克！熟芝麻80克！糖冬瓜條80克！糖125克！生粉50克！紫菜酥餅餡的做法紫菜泡兩，三個小時，紫菜有沙子，要洗乾淨，洗好後(紫菜含水稱有555克)備用！糖冬瓜切細，加上熟芝麻和紅蔥頭油！(紅蔥頭油是用紅蔥頭剁細加食用油...