廣東春節扎年食物/豬利（舌）+豬手
用料豬手1只姜2片鹽4克豬利（舌）3分1條腐竹70克幹香菇（小）30朵髮菜一小撮冰糖1勺鮑魚汁1勺廣東春節扎年食物/豬利（舌）+豬手的做法豬手豬利洗乾淨放進鍋，加入姜蔥、涼水，一起煮開飛水，撈起衝淨切塊備用。香菇用涼水泡發2小時後撈...
牛扎酥
用料臺賀方塊酥一包落基山棉花糖120克德運奶粉40克黃油55克鹽1克牛扎酥的做法黃油小火融化，加入鹽。棉花糖最好掰成小顆粒，能更快融化！加入奶粉。攪拌至無顆粒狀。放一小坨在方塊酥上。好吃的蛋黃方塊酥做好了😊小貼士全...
扎肉
用料五花肉400克姜二大塊料酒七兩左右冰糖一大塊生抽半小碗鹽適量小蔥半斤扎肉的做法五花肉炒去血水切成正方形二塊用棉繩綁定小蔥切段墊底，生薑拍後墊底肉皮朝下放好上面放好另一半生薑、冰糖、小蔥加入黃酒、生抽，大...
年貨必備牛扎糖
越來越喜歡自己動手做純手工小食品了，自己和孩子都愛吃，愛吃，我們就來做用料黃油50g棉花糖300g奶粉100g花生碎160g蔓越莓80g年貨必備牛扎糖的做法所有食材準備就緒平底鍋或者不粘鍋開小火，放入黃油慢慢融化，用刮刀來攪拌，不...
竹葉扎肉
冰箱裏去年端午節的竹葉任性的新鮮，上午上班前浸泡竹葉至中午下班，中午上班前醃製五花肉至下班，終於下班了，高壓鍋先大火再轉小火，最後收汁。好東西從來需要時間醞釀！用料五花肉500g竹葉約10張草繩約10根桂皮1根花椒幾粒八...
🌟私房牛扎糖|五年零差評 好吃💯不粘牙
剛開始做私房的時候，賣的最多的就是它🍬方便快手，好吃不粘牙，零差評的一款小甜品💯新手超適合做，送人售賣都可以用料⭐️奧利奧口味棉花糖230克黃油60克奶粉120克蔓越莓76克花生76克奧利奧76克⭐️抹茶口味棉花糖230克黃油60...
新年喜糖之蔓越莓抹茶牛扎糖（麪包機版）
麪包機做的牛扎糖完全不怕粘，用翻炒功能三十分鐘就搞定了，真是方便又快捷！用料棉花糖200克黃油45克奶粉110克抹茶粉10克蔓越莓幹100克新年喜糖之蔓越莓抹茶牛扎糖（麪包機版）的做法麪包機開啓翻炒模式，整個過程30分鐘！黃油45...
格扎千
香脆好吃，油而不膩，餡裏還可以放點木耳用料格扎斤半豬肉一斤白菜心適量大蔥適量姜少許鹽、醬油、十三香、味精少許甜麪醬、料酒少許麪糊半碗格扎千的做法把白菜心，蔥，姜切碎，豬肉剁碎放入容器加少許水，料酒(我因有小孩買的...
皮扎
媽媽菜，我只負責收錄過程圖，希望我自己也能儲存好媽媽的味道。用料粉條芡蔥花香菜醬油姜蒜植物油鹽十三香皮扎的做法燒開水，入粉條，漿透馬上撈出控水，不要時間過長，否則蒸出的皮扎不夠勁道；蔥薑蒜，香菜切碎，用醬油，鹽，十三香調味...
蔓越莓牛扎餅乾（新年小零食之一）
配方可做成品約54塊～用料無鹽黃油60克棉花糖180克全脂奶粉50克蔓越莓60克（喜歡可以多加點）蘇打餅乾適量蔓越莓牛扎餅乾（新年小零食之一）的做法[用料大集合]黃油切小塊，不粘鍋，開小火至黃油融化；很小的火🔥以防融化過度；黃油融...
牛扎糖
眨眼之間，春節就在眼前。想起兒時過年的那份熱鬧，心裏就覺得高興。如今，隨着年齡的增長，過年越來越覺得沒有了兒時的年味兒。孩提年紀的過年是鞭炮的噼噼啪啪，是熱騰騰的餃子，是紅通通的喜慶，是壓歲錢，是一家人的團聚，還有源源...
摩扎
摩扎應該算是簡化版的摩摩渣渣，由於沒有購買到原材料椰漿，就做了簡化版的摩摩渣渣，我就簡稱摩扎用料甜番薯1個西米適量通心粉適量牛奶250ml紅腰豆適量白糖適量摩扎的做法煮西米，鍋內倒入清水，大火煮開後倒入西米，變煮邊攪拌...
年菜·溧陽扎肝
看常州的朋友吃溧陽扎肝、眼饞了問了做法又回顧了一下舌尖上的中國就自己整了一鍋～～用料五花肉一條豬肝一塊豬小腸幾根炸豆腐條適量筍乾適量生薑幾片蔥幾根八角桂皮等適量老抽一大勺生抽一大勺冰糖一大勺花雕酒一大勺年...
培根扎扎
突然心血來潮想吃點香的爽口的東西，什麼又香又爽口呢？於是想到了培根與金針菇的搭配用料培根4片金針菇300克培根扎扎的做法做法很簡單的:把培根對半折斷，半條卷一撮金針菇，然後用牙籤串起放平底鍋煎熟即可。又香又爽口😋...
花生牛扎新年糖
過年這事兒，得有儀式感二十三糖瓜粘甭管什麼糖現在趕緊做起來用料棉花糖300克花生320克奶粉160克黃油70克大約做60顆糖具體看切的大小花生牛扎新年糖的做法烤箱預熱上下火150度，中層，放烤盤平鋪花生，時間20分鐘；或者上下火...
牛年牛氣沖天🐮牛扎餅乾
用料棉花糖100克奶粉30克黃油40克牛牛餅乾40對牛年牛氣沖天🐮牛扎餅乾的做法不粘鍋內放入黃油，開小火把黃油融化黃油融化後加入棉花糖，攪拌到完全融化後關火加入奶粉快速拌勻做好的樣子，做好後鍋要離火，放在一邊，不然糖再...
做年糖🍬（雪花❄️酥➕牛扎糖🍬➕牛扎餅乾🍪）
用料餅乾克奶粉克巧克力克抹茶克棉花糖克杏仁克可可粉克黃油克蔓越莓克做年糖🍬（雪花❄️酥➕牛扎糖🍬➕牛扎餅乾🍪）的做法雪花❄️酥的步驟合圖！本人挺喜歡雪花❄️酥！雪花❄️酥，味道是真心不錯，孩子們超喜歡💕！牛扎糖🍬做法合圖！定...
牛扎草莓、牛扎鳳梨
這牛扎鳳梨比鳳梨酥好吃哎，餡料一定炒硬點用料凍乾草莓50顆淡奶油20克奶粉70克團好的鳳梨餡球50顆棉花糖140克黃油45克海鹽1克牛扎草莓、牛扎鳳梨的做法小火軟化黃油倒入淡奶油，和海鹽煮至微冒泡倒入棉花糖全程小火，把糖...
紅苕扎
一道簡單的菜！🍠蒸熟就完事兒！🥢也是招待客人的一道好菜喲！👍要說這道菜背後的小故事就是作爲吃貨的我😋看見別人吃粉蒸肉嘴饞😊然後就自己做了這道菜過過癮！😄還有就是用的材料工具啥的都很平常！用料紅苕（薯）430g（2⃣碗）蒸肉...
醬扎蹄
用料蹄胖1個蔥姜少許冰糖、料酒、壽喜鍋醬油、金蘭油膏、香醋、魚露、茴香、八角、桂皮、香葉、良姜、幹辣椒適量醬扎蹄的做法準備一個蹄胖洗淨瀝水~表皮用刀稍微刮一下~用刀和剪刀小心剔去蹄胖內的大骨~備用將蔥姜~...
過年糖果-牛扎餅乾
快過年啦！過年糖果自己做，和美好一起動動小手吧！想學習更多美食，做出自己第一道"成名"美食，歡迎添加微信:MHWL1111繼續交流用料棉花糖400克奶粉120克黃油80克中祥餅乾5盒過年糖果-牛扎餅乾的做法材料提前準備好融化黃油倒...
牛扎餅
光吃牛軋糖有啥意思，要吃就吃鹹香奶酥的牛扎餅呀！起源於臺灣的古早味小吃，香甜的牛軋糖爲夾心，和酥脆的蔥香蘇打餅乾組成。口感香酥，夾心加入了蔓越莓，層次更豐富～牛扎餅好不好吃主要看材料，我家新品採用的都是優秀級別食材，來...
新年第一顆巧克力牛扎糖
2021年第一天需要一點甜，祝大家新年快樂🎉用料棉花糖300克可可粉30克黃油75克奶粉130克果仁（我用了杏仁、開心果、杏仁片）200克新年第一顆巧克力牛扎糖的做法準備好材料準備一口不粘鍋，小火溫熱黃油小火加熱棉花糖。注意...
廣東春節扎（壓）年食品/豬橫利、豬利（舌）
用料鹽約6克姜2片豬橫利1條豬利（舌）3分1條雞骨草一紮（舊）靈芝3塊白扁豆30克廣東春節扎（壓）年食品/豬橫利、豬利（舌）的做法將豬橫利，豬利切塊放進鍋，加姜蔥涼水煮開後飛水，撈起衝乾淨。扁豆雖然去溼但也偏寒涼，用鍋不加油輕微炒一...
扎蹄
這道菜既適合冬季春節冷盆也適合夏季做爲正菜，屬硬菜但不油膩。用料豬蹄1只約2斤花椒鹽1～2勺姜料酒扎蹄的做法花椒和粗鹽事先炒好，冷卻，裝在瓶子裏。一瓶可以用很多次。花椒和粗鹽的比例大致1:3。買回的豬蹄不必洗，剔出中...