廣東春節扎年食物/豬利(舌)+豬手 食譜坊 年夜飯食譜 3.29W 大中小設定文字大小 用料 豬手 1只 姜 2片 鹽 4克 豬利(舌) 3分1條 腐竹 70克 幹香菇(小) 30朵 髮菜 一小撮 冰糖 1勺 鮑魚汁 1勺 廣東春節扎年食物/豬利(舌)+豬手的做法 豬手豬利洗乾淨放進鍋,加入姜蔥、涼水,一起煮開飛水,撈起衝淨切塊備用。香菇用涼水泡發2小時後撈起備用,腐竹用涼水浸泡2小時後撈起備用,髮菜用涼水沖洗乾淨。將材料表所有材料一齊放入鍋,加6碗水,大火燒開後轉中小火煮40分鐘。 要多看看火,以免煮到沒有汁容易沾鍋。 TAG標籤:春節 豬利 扎年 豬手 廣東 #